|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2009 | Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverages | Cvetković, Biljana   ; Jokanović, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Recovery of aroma compounds from model solution using pervaporation membrane | Hornyák, László; Márki, Edit; Kravić, Snežana ; Marjanović, Nikola ; Vatai, Guyla | Конференцијски рад | |
| 2009 | Quality of dietary probiotic yoghurt produced by using transglutaminase | Živančev, (Šarović) Jelena ; Koprivica, Gordana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, (rođ. Panić) Mirela ; Kanurić, (Duraković) Katarina ; Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Functional Fermented Milk Beverages Made With Kombucha Addition | Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Filipaš, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2009 | Ispitivanje koagulacione aktivnosti prirodnih koagulanata iz semena pasulja, soje i sojine sačme | Šćiban, Marina ; Antov, Mirjana ; Prodanović, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2009 | Uticaj brzog hlađenja polutki svinja i ranijeg otkoštavanja post mortem na sposobnost vezivanja vode M. Semimembranosus | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Bioreaktori | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan | Уџбеник | |
| 2009 | Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverage | Cvetković, Biljana ; Jokanović, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Uticaj nano čestica pigmenata na umrežavanje ofset boja za štampu | Teofilović, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2009 | Pregled istraživanja mikrostrukture mlečnih proizvoda | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Synthesis and characterization of niobium doped 1D titanate | Milanović, Marija ; Nedić, Snežana; Stijepović, Ivan ; Nikolić, Ljubica | Конференцијски рад | |
| 2009 | Evolution of the structural and physical properties of ZnFe2O4 nanoparticles as a function of size and doping | Milanović, Marija ; Moshopoulou, Evagelia G.; Srdić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2009 | Nova proizvodna linija za osmotsku dehidrataciju voća i povrća | Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Jevrić, Lidija | Техничко решење | |
| 2009 | Usage of carrageen in production of ready - meal with restructured minced meat | Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Vasić, Nataša; Markuš, Karolj; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | |
| 2009 | Parametri i kriterijumi za ocenu kvaliteta polutki i mesa svinja | Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana; Ikonić, Predrag | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | By-products of fruits processing as a source of phytochemicals | Đilas, Sonja M. ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Correlations between the lipophilicity and the inhibitory activity of different substituted benzimidayoles | Podunavac-Kuzmanović, Sanja O. ; Cvetković, Dragoljub D. ; Barna, Dijana J. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Progress in the production of bioethanol on starch-based feedstocks | Mojović, Ljiljana ; Pejin, Dušanka ; Grujić, Olgica ; Markov, Siniša ; Pejin, Jelena ; Rakin, Marica ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Nikolić, Svetlana; Savić, Dragiša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Analiza zavisnosti antimikrobne aktivnosti od strukture derivata benzimidazola | Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Монографија | |
| 2009 | Kvalitet i održivost kombuha fermentisanog mlečnog napitka pakovanog u različitoj ambalaži | Pejić, Biljana; Milanović, Spasenija ; Lazić, Vera ; Vitas, Jasmina ; Marinkov, Tamara | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
