Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 1,141-1,160 od 4,439

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Risk of acrylamide formation in triticale based productsKristína Kukurová; Zuzana Ciesarová; Viera Jelemenská; Jana Horváthová; Miona Belović  ; Aleksandra Torbica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Korn fleks sa dodatkom konzumnog suncokretaKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Nježić, Zvonko  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  Tehničko rešenje
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)
M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou
2021Monitoring zdravstvenog stanja ribljeg fonda u otvorenim vodama na delovima ribarskih područja "Srema", "Banata" i "Bačke"Lazić, Dušan  ; Pelić, Miloš  ; Samojlović, Milena ; Lazić, Gospava  ; Todorović, Dalibor  ; Ćirković, Miroslav ; Stojanović, Milivoje; Novakov, Nikolina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Nekroza škrga šarana uzgajanih na ribnjacimaLazić, Dušan; Pelić, Miloš  ; Samojlović, Milena ; Todorović, Dalibor  ; Kukurić, Tijana  ; Novakov, Nikolina  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Protein characterisation and antioxidant potential of fresh cheese obtained by kombucha inoculumBjekić, Maja; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Kanurić, Katarina  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Popović, Ljiljana  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ;
Degenek, Jovana  ;
Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Mycotoxins in maize harvested in Serbia in the period 2012-2015. Part 2: Non-regulated mycotoxins and other fungal metabolites (vol 317, 126409, 2020]Janic-Hajnal, Elizabet  ; Kos, Jovana  ; Malachova, Alexandra; Steiner, David; Stranska, Milena; Krska, Rudolf; Sulyok, MichaelOstalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The influence of dry heat and extrusion on the microstructure and digestibility of flours of non-wheat cerealsTorbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Popović, Ljiljana; Čakarević, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Potencijal primene samoniklog jestivog bilja u prehrambenoj industrijiŠimurina, Olivera  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Effect of cooking on the content of carotenoids and tocopherols in sweet cornMladenović Drinić, Snežana  ; Vukadinović, Jelena  ; Srdić, Jelena  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Anđelković, Violeta  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Sensory analysis as a useful tool in defining the specificity of Acacia honey from SerbiaŠkrobot, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Tomić, Jelena M.  ; Maravić, Nikola  ; Rašić, Slađan; Novaković, Aleksandra Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Extraction of ellagic acid from defatted raspberry seeds using NADESTeslić, Nemanja  ; Marić, Boško  ; Pavlić, Branimir  ; Santos, Filipa; Santos, Oliveira; Khakimova, Nadiia; Stupar, Alena  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Cvetanović, Aleksandra  ;
Duarte, Ana Rita C.; Mišan, Aleksandra  ;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Rok upotrebe osmotski sušenog kupusa - PCA analizaCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Šimurina, Olivera  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021Aktuelne strategije za prevenciju i kontrolu infektivnih bolesti slatkovodnih ribaNovakov, Nikolina J.  ; Tatjana Labus; Dragan Rogan  ; Aleksandar Potkonjak  ; Vladimir Radosavljević  ; Dušan Lazić  ; Pelić, Miloš M.  ; Ćirković Miroslav Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Wild thyme (Thymus serpyllum L.) supercritical extract as antioxidant in precooked pork chops during chilled storageJokanović, Marija  ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Delić, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbsNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Alternative pšeničnom brašnu i pekarskom kvascu u proizvodnji hlebaŠimurina, Olivera  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Monitoring zdravstvenog stanja ribljeg fonda u otvorenim vodama na delovima ribarskih područja Srema, Banata i BačkeLazić Dušan; Pelić, Miloš M.  ; Samojlović, Milena Ž. ; Lazić, Gospava G.  ; Todorović, Dalibor S.  ; Ćirković Miroslav ; Stojanović Milivoje; Novakov Nikolina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Phytochemical characterization and effects on cell proliferation of Pinus nigra Arn. barkMilić, Nataša  ; Milanović, Maja  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Malenčić, Đorđe  ; Prvulović, Dejan  ; Pavkov, Nina; Radulović, Zlatan  ; Milošević, Nataša  ; Rašković, Aleksandar  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Comparing the fatty acid profile of freshwater crayfish Faxonius limosus and sea crayfish blue crab Callinctes sapidusLazarević, Jasmina  ; Jasmina Lazarević  ; Ivana Čabarkapa  ; Rakita, Slađana  ; Tomičić, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effects of solution type temperature and time on antioxidant capacity of osmotically dried celery leavesNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22