Organizacije

eNauka >  Organisations >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 3,741-3,760 od 4,437

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Species of cyanobacteria as potential components of functional foodsMilovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  ; Simeunović, Jelica  ; Kovač, Dajana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Sensory evaluation of spaghetti: A proficiency testPestorić, M.V.  ; Pojić, M.M.  ; Gubić J..M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Zinc contents of m. semimembranosus, livers and kidneys from ten different genetic lines of pigs produced in VojvodinaTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Kevrešan, Žarko  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Effects of acrylamide on colon goblet cells.Kovač, Renata  ; Koledin, Ivana  ; Vesna Rajković; Milica MatavuljKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Savremeni pristup upravljanju skladištem za zrnaste kulture : priručnik za javni rad skladišta za zrnaste kultureMastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Živančev, Dragan  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Rheological properties of wheat flour substitutes/alternative crops assessed by MixolabDapčević Hadnađev, Tamara  ; Torbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Assessment of antioxidant activity and rheological properties of wheat and buckwheat milling fractionsSedej, Ivana ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Hadnađev, Miroslav  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2011Rapid chilling effect on the bacterial populations of pork carcassesTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija  ; Mila Tomović; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šumić, Zdravko  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011The possibility of utilization of the near infrared spectroscopy (NIRS) for detection of wheat quality deterioration caused by unfavourable microclimaticPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Gyimes, E.; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Nitrogen compounds in the molassesJevtić-Mučibabić, Rada  ; Grbić, Jasna ; Mišljenović, N.; Koprivica, G; Kuljanin, Tatjana ; Radivojević, Stevan Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Comparation of QSRR models calculated for some 5-substituted-5-phenylhydantoinsĐaković-Sekulić, Tatjana  ; Mandić, Anamarija  ; Svetlana KelemanKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The Role of Empirical Rheology in Flour Quality ControlDapčević-Hadnađev, Tamara  ; Pojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Torbica, Aleksandra  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Flour based confectionery products - wheat quality evaluationTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pojić, Milica  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Tomić, (Mihić) Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Presence of deoxynivalenol in small-grains samples from 2009/10 harvest seasonJajić, Igor  ; Jevtić, Radivoje ; Jurić, Verica; Krstović, Saša  ; Telečki, M.; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Jakšić, Sandra  ; Abramović, Biljana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Changes in chemical composition of pericarp and seed during postharvest treatment of pepper (Capsicum annum) fruits intended for paprika productionKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Pribiš, Vjera ; Tepić Horecki, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Bread enriched with ingredients based on fruits pre-treated with osmotic dehydration in sugar beet molassesFilipčev, B.V.  ; Šimurina, O.D.  ; Mišljenović, N.N.; Koprivica, G.B.; Bodroža-Solarov, M.I.  ; Plavšić, D.V.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Phenolic compounds of Fagopyri herba: extraction optimisation and analysis by LC-ESI-MS/MSŠarić, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Kos, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Physicochemical and textural properties of puff pastry margarinesPajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Lončarević, Ivana  ; Sakač, Marijana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2011THE IMPACT OF LINSEED ENRICHED DIET ON THE ECONOMIC RESULTS OF PIGS PRODUCTIONTica, Nedeljko  ; Okanović, Đorđe  ; Zekić, Vladislav  ; Palić, Dragan  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Quality and Safety Standardization of Traditional Fermented SausagesLjiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52