Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 3,941-3,960 od 4,403

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010Effect of micronisation on the composition and properties of white, yellow and red maize flowrIgnjatović-Micić, Dragana  ; Slađana Žilić  ; Vesna Hadži-Tašković Šukalović; Marija Milašinović  ; Valentina Semenčenko  ; Milan MaksimovićNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010Advantages of the Lab-on-a-Chip Method in the Determination of the Kunitz Trypsin Inhibitor in Soybean VarietiesTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Nikolić, Zorica  ; Đorđević, Vuk  ; Nikolovski, Branislava  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2010Rheological properties of dough made from wheat-wholegrain buckwheat flour supplemented with herbal mixture Vitalplant®Nikolić, Nada  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010The influence of Bonsilage Plus and Bonsilage Forte on microflora reduction during ensiling of alfalfaČabarkapa, Ivana  ; Palić, Dragan  ; Milić, Dragan  ; Plavšić, Miroslav; Plavšić, Dragana  ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Possibility of using leftover bread as safe and high-quality food and feedNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Palić, Dragan  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Effect of herbal mixture Vitaplant® on rheological properties of wheat-white buckwheat doughNikolić, Nada  ; Mastilović, Jasna  ; Sakač, Marijana  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Possibilities of utilization of leftover breadNježić, Zvonko  ; Živković, Jasmina ; Cvetković, Biljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010IMPROVEMENT OF PIG MEAT QUALITY WITH REGARD TO FATTY ACID CONTENTOkanović, Đorđe  ; Ilić, Nebojša  ; Palić, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Effect of Micronisation on the Composition and Properties of the Flour from White, Yellow and Red MaizeŽilić, Slađana  ; Milašinović, Marija  ; Ignjatović-Micić, Dragana  ; Semenčenko, Valentina  ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Maksimović, Milan  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010Antioxidant activity of phytic acid in lipid model systemSakač, Marijana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Mišan, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Đorđe MedićNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010Reološka svojstva čokolade sa sojinim mlekomPajin, Biljana  ; Zarić, Danica  ; Dokić, Ljubica  ; Lončarević, Ivana  ; Tomić, Jelena  ; Jurić, JelenaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Rapid method for determination of protein content in cereals and oilseeds: validation, measurement uncertainty and comparison with the Kjeldahl methodŠarić, Bojana  ; Kos, Jovana  ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle  ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić, Ljubiša  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010Standardizacija kvaliteta tradicionalnih suvih kobasica sa oznakom geografskog poreklaPetrović Ljiljana; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Tasić, Tatjana  ; Savatić, Snežana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Consequences of protein content based wheat segregation on rheological properties of wheat blendsJanić, Hajnal Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Physicochemical, biochemical and sensory properties for the characterization of Petrovská klobása (traditional fermented sausage)Ikonić, Predrag  ; Petrovic, Ljiljana; Peulić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010The influence of addition of linseed in the diet on meat quality of pigletsOkanović, Đorđe  ; Palić, Dragan  ; Ilić, Nebojša  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Influence of linseed enriched diet on omega-3 fatty acids content in pig meatOkanović, Đorđe  ; Ilić, Nebojša  ; Čolović, Dušica ; Palić Dragan; Drobnjaković R.; Vukićević C.; Ikonić, Predrag  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Indicator Stability in Thermal Feed ProcessingĐuragić, Olivera  ; Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana  ; Vukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka  ; Sredanović, Slavica Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Antioxidant properties of food supplemented with medicinal plantsMišan, Aleksandra  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Determination of homogeneity and working accuracy in feed productionVukmirović, Đuro ; Đuragić, Olivera  ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Lević, Jovanka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.