Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 3,941-3,960 od 4,437

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010Effect of micronisation on the composition and properties of white, yellow and red maize flowrIgnjatović-Micić, Dragana  ; Slađana Žilić  ; Vesna Hadži-Tašković Šukalović; Marija Milašinović  ; Valentina Semenčenko  ; Milan MaksimovićNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010Biogenic amines in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása dried in traditional room and industrial ripening chamberTasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana; Ikonić, Predrag  ; Mandić, Anamarija  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Advantages of the Lab-on-a-Chip Method in the Determination of the Kunitz Trypsin Inhibitor in Soybean VarietiesTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Nikolić, Zorica  ; Đorđević, Vuk  ; Nikolovski, Branislava  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2010Effect of herbal mixture Vitaplant® on rheological properties of wheat-white buckwheat doughNikolić, Nada  ; Mastilović, Jasna  ; Sakač, Marijana  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Yield and quality of alfalfa synthetic populations and their componentsKatić, Slobodan; Milić, Dragan  ; Mihailović, Vojislav ; Karagić, Đura  ; Pojić, Milica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Modelovanje sistema javnih skladišta za zrnaste kulture“ po nalogu Ministarstva za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Republike SrbijePsodorov, Đorđe ; Bodroža, Marija  ; Košutić, Milenko  ; Mastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Genetic variability as background for the achievements and prospects of the maize utilisation developmentRadosavljević, Milica  ; Bekrić, Vitomir; Milašinović, Marija  ; Pajić, Zorica  ; Filipović, Milomir  ; Todorović, Goran  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2010Influence of technological process of production on microbiological safety of cheesePlavšić, Dragana  ; Gubić, Jasmina  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Effect of Moisture Increase During Conditioning Process on Microbiological Properties of PelletsČabarkapa, Ivana  ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Kokić, Bojana  ; Čolović, Dušica ; Šarić, Ljubiša  ; Lević, Jovanka  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Use of new feed from brewery by-products for breeding layersLević, Jovanka  ; Đuragić, Olivera  ; Sredanović, Slavica Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2010Protein dispersibility index and protein solubility in potassium hydroxid as indicators of the degree of full-fat soybean heat treatmentPalić, Dragan  ; K. Modika; S. Coetzee; Lević, Jovanka  ; Kokić, Bojana  ; Spasevski, Nedeljka  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovimaLjiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Comparison of Antioxidant Components and Activity of Buckwheat and Wheat FloursSedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010Draying kinetics of Petrovská klobasá ripened in traditional and industrial conditionsIkonić, Predrag  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana  ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010SRPS EN ISO 6644 - njegova primena i poređenje sa važećim pravilnikom za uzorkovanje žita i mlinskih proizvoda i nekim načinima uzorkovanja žita i mlinskih proizvoda koji se koriste u SADŽivančev, Dragan  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Investigation of safalada sensory properties present on market, microbiological and nutritional quality of cooked sausagesDragana Plavšić  ; Jasmina Gubić  ; Tatjana Tasić  ; Predrag Ikonić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Funkcionisanje mreže NIRS uređaja za kontrolu kvaliteta žita u Republici SrbijiPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Rheological properties of dough made from wheat-wholegrain buckwheat flour supplemented with herbal mixture Vitalplant®Nikolić, Nada  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010KEKS SA BILJNOM MEŠAVINOM “VITALPLANT' ZA POBOLJŠANJE METABOLIZMA I REGULISANJE TELESNE TEŽINEŠimurina, Olivera D.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Sakač, Marijana B.  ; Psodorov, Đorđe B. ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija I.  ; Pestorić, Mladenka V.  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Consumers' perception of traditional breadPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Živković, Jasmina ; Filipčev, Bojana  ; Živančev (Šarović), Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.