Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 4,161-4,180 od 4,437

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2008Share of aflatoxigenic moulds from genera Aspergillus and Penicillium in mycopopulations isolated from spices for meat processing industryŠarić, Ljubiša  ; Škrinjar, MarijaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Quality control of full-fat soybeans using urease activity: critical assessment of the methodPalić, Dragan  ; Lević, Jovanka  ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Kompo fleksi tel 18Jovanović, Rade; Milisavljević, Dragoslav; Lević, Jovanka  ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Colloid characteristics and emulsifying properties of OSA starchesDokić, Petar ; Dokić, Ljubica  ; Dapčević, Tamara  ; Krstonošić, Veljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Uticaj ishrane brojlera sa različitim proizvodima od uljane repice na kvalitet trupa i mesa grudi pilićaDžinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Stanaćev, Vidica; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Filipović, Slavko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Technological quality of biofermented white cabbage, cultivar FutoškiCvetković, Biljana  ; Bardić, Željko ; Jokanović, Marija  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008THE IMPORTANCE OF THE QUALITY OF PIG CARCASS SIDES FOR ECONOMICAL EFFICIENCY IN PRODUCTION AND PROCESSING OF PORKOkanović, Đorđe  ; Petrović, Ljiljana ; Zekić, Vladislav  ; Živković, B; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Evaluation of antioxidant activity of some plant extracts and their heat stabilityMišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  ; Mimica-Dukić, Neda Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Lipid composition analysis of dough with various rice flour sharesMomčilović, Bratislava; Nikolić, Nada  ; Mastilović, Jasna  ; Marijana Sakač  ; Todorović, Zoran  ; Lazić, Miodrag Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Contaminations of raw materials and food products with mycotoxins in SerbiaKos (Matić), Jovana  ; Mandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić (Beljkaš), Bojana  ; Milovanović, Ivan Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008The ensuring of measurements for cereal quality determinationPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Pestorić, Mladenka  ; Radusin, Tanja Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Promena antioksidativnog potencijala finih kvasnih peciva pri dodavanju voća i povrća osmotski dehidriranom u melasi šećerne repeLević, Ljubinko ; Pribiš, Vjera ; Filipčev, Bojana  ; Kuljanin, Tatjana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Prediction of suitability of different rapid methods based parameters for technological quality effective wheat segregationJanić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008An approach in numerical evaluation of thixotropyDapčević-Hadnađev, Tamara  ; Dokić, Petar ; Hadnađev, Miroslav  ; Krstonošić, Veljko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Influence of partial wheat flour on dough rheological characteristics measured using mixolabHadnađev, Miroslav  ; Torbica, Aleksandra  ; Dokić, Petar ; Sakač, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008An effect of the rosemary (rosmarinus officinalis) extract on the production of aflatoxin B1 by Aspergillus FlavusŠarić, Ljubiša  ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Plavšić, Dragana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Sensory of evaluation of traditional bread in VojvodinaPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Tasić, Tatjana  ; Živančev, Dragan  ; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Uticaj ekstrudiranja na higijensku ispravnost kukuruzaKromanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  ; Plavšić, Dragana  ; Lazarević, Ratko; Živančev, Dragan  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Sucrose crystal growth rate in pure solutions and in the presence of calcium acetateGrbic, Jasna P. ; Jevtic-Mucibabic, Rada C.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2008The valorization of the intermediates in the process of sugar beet as the alternative raw materials for the bioethanol productionJevtić-Mučibabić, Rada  ; Dodić, Jelena  ; Grahovac (Ranković), Jovana  ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Zavargo, Zoltan Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.