Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4420 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.041-1.060 од 4.436 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Laetiporussulphureus: study on chemical composition, biological activities and influence on oxidative and microbial stability of cooked sausage	Novaković A.; Ikonić Predrag ; Šojić B.; Peulić Tatjana ; Delić, Jovana ; Sakač M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Wild thyme (Thymus serpyllum L.) supercritical extract as antioxidant in precooked pork chops during chilled storage	Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Delić, Jovana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Aktuelne strategije za prevenciju i kontrolu infektivnih bolesti slatkovodnih riba	Novakov, Nikolina J. ; Tatjana Labus; Dragan Rogan ; Aleksandar Potkonjak ; Vladimir Radosavljević ; Dušan Lazić ; Pelić, Miloš M. ; Ćirković Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbs	Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena ; Šuput, Danijela	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Textural properties of extruded snack products formulated with deboned poultry meat and brewer's spent grain	Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović M.; Banjac, Vojislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić B.; Vidosavljević, Strahinja ; Stojkov, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Extraction of bioactive compounds and essential oils from herbs using green technologies	Branimir Pavlić ; Branislav Šojić ; Teslić, Nemanja ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Impact of heat treatment of non-wheat flour on acrylamide presence	Kristína Kukurová; Zuzana Ciesarová; Viera Jelemenská; Jana Horváthová; Belović, Miona M. ; Torbica, Aleksandra M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	European Database of Carotenoid Levels in Foods. Factors Affecting Carotenoid Content	Graça Dias, M.; Borge, Grethe Iren A.; Kljak, Kristina; Mandić, Anamarija ; Mapelli-Brahm, Paula; Olmedilla-Alonso, Begoña; Pintea, Adela M.; Ravasco, Francisco; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Sereikaitė, Jolanta; Vargas-Murga, Liliana; Vulić, Jelena ; Meléndez-Martínez, Antonio J.;	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	Occurrence of bikaverin in maize harvested in the Republic of Serbia	Janić Hajnal, Elizabet ; Radić, Bojana ; Jovana Kos ; Alexandra Malachová; Rudolf Krska; Michael Sulyok	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Alternative pšeničnom brašnu i pekarskom kvascu u proizvodnji hleba	Šimurina, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Enriched sunflower oil with omega 3 fatty acids from flaxseed oil: Prediction of the nutritive characteristics	Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Radić, Bojana	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Mogućnost primene ulja iz pirinčanih mekinja u proizvodnji prehrambenih emulzija	Nikolić, Ivana ; Popović, Milica ; Dokić, Ljubica ; Romanić, Ranko ; Kravić, Snežana ; Lužaić, Tanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Zloćudna anemija šarana na toplovodnim ribnjacima u R. Srbiji	Novakov, Nikolina ; Ćirković, Miroslav ; Belić, Branislava ; Lazić, Dušan ; Cincović, Marko ; Pelić, Miloš ; Kartalović, Brankica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Distribution of iron, zinc and manganese in milling streams of common Serbian wheat cultivars: Preliminary survey	Živančev, Dragan ; Ninkov, Jordana ; Jocković, Bojan ; Momčilović, Vojislava ; Torbica, Aleksandra ; Mirosavljević, Milan ; Belović, Miona ; Aćin, Vladimir ; Ilin, Sonja	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	Shading of medical plants affects the phytochemical quality of herbal extracts	Tmušić, Nadica ; Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Šunić, Ljubomir ; Lalević, Dragana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Stanojević, Ljiljana ; Cvetković, Dragan	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Alternativne biljne kulture u proizvodnji pekarskih proizvoda	Šimurina, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The effect of extrusion conditions on the porosity of rice snack with added chicory root	Perović, Jelena; Kojić, Jovana ; Lubura, Jelena ; Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Šeregelj, Vanja ; Ilić, Nebojša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The evaluation of growth performance, digestibility and blood biochemistry parameters of broilers fed based diets supplemented with essential oils mixture	Sanja Popović ; Nikola Puvača ; Tatjana Peulić ; Vojislav Banjac ; Danka Dragojlović ; Slađana Rakita ; Olivera Đuragić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Exploring consumer preferences and factors associated with vegetable consumption	Ubiparip Samek, Dragana ; Bajić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Kovač, Renata ; Mastilović, Jasna ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021	Physico-chemical properties of high-protein pumpkin porridge based on spelt wheat	Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Filipčev, Bojana ; Rošul, Milana ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Đermanović, Branislava	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.