|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Optimizacija tačnosti metoda bliske infracrvene spektroskopije za određivanje parametara prometnog kvaliteta pšenice | Pojić, Milica M. ; Belović, Miona M. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Hadnađev, Miroslav S.  | Техничко решење | |
| 2018 | New environmental emerging substances as a food contaminates | Pucarević Mira; Stojić, Nataša ; Panin Biljana; Filipović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2018 | The effect of growth conditions on the biofilm formation of Listeria monocytogenes | Tomičić, Zorica ; Tomičić, Ružica ; Čabarkapa, Ivana ; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Microencapsulation as a method for delivery of fish oil in chocolate: effect on rheological properties | Marina Kalić ; Miroslav Hadnađev ; Tamara Dapčević Hadnađev ; Nataša Jovanović Lješković; Veljko Krstonošić | Конференцијски рад | |
| 2018 | Formulacija dejetetskog napitka Rload Energy Shot | Biljana Cvetković ; Alena Stupar ; Milica Pojić ; Aleksandra Mišan ; Luka Strezoski | Техничко решење | |
| 2018 | The impact of pretreatments on production of bioactive protein hydrolysates from plum oil cake | Čakarević, Jelena ; Sedlar, Tea ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Jokić, Stela; Popović, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2018 | Influence of polyethylene packaging on quality preservation and bioactive compounds content in garlic | Jakšić, Aleksandra ; Tomšik, Alena ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Gledić, Aleksandar; Gvozdanović-Varga, Jelica  | Конференцијски рад | |
| 2018 | By products of fermentation of extraction juice from sugar beet in bioethanol production | Jevtić-Mučibabić, Rada C. ; Filipčev, Bojana V. ; Šimurina, Olivera D. ; Ilić, Nebojša M.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Chemical profile and antioxidant activity of sage herbal dust extracts obtained by supercritical fluid extraction | Pavlić, Branimir ; Bera, Oskar ; Teslić, Nemanja ; Vidović, Senka ; Parpinello, Giuseppina; Zeković, Zoran  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Strawberries for distant markets: evaluation of commonly applied shipping conditions | Mastilović, Jasna ; Cvetković, Biljana ; Kevrešan, Žarko ; Plavšić, Dragana ; Magazin, Nenad  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Prevalencija salmonela kategorije I na farmama koka nosilja u Južnobačkom i Sremskom okrugu | Pajić, Marko ; Knežević, Slobodan ; Todorović, Dalibor ; Đurđević, (Božić) Biljana ; Samojlović, Milena ; Pelić, Miloš ; Polaček, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2018 | The influence of wheat genotype and environmental factors on gluten index and the possibility of its use as bread quality predictor | Šekularac, Andrej; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Knežević, Desimir  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Utvrðivanje broja Escherichia coli u mleènim proizvodima kao faktora higijene procesa proizvodnje | Ljubojević Pelić, Dragana ; Pelić, Miloš ; Vranešević (Babić), Jelena ; Vidaković, Suzana ; Milanov, Dubravka ; Živkov-Baloš, Milica ; Okanović, Đorđe; Ćirković, Miroslav  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Occurrence of Alternaria mycotoxins in 2011-2016: preliminary results from Serbia and Slovenia | Breda Jakovac Strajn; Gabrijela Tavčar Kalcher; Janja Babič; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Kos, Jovana J. ; AlexandraMalachová; Michael Sulyok | Конференцијски рад | |
| 2018 | LC-MS/MS determination of acetamiprid residues in sweet cherries | Lazić, Sanja B. ; Šunjka, Dragana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Vuković, Slavica M. ; Gužvanj, Valerija J.  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Defatted wheat germ as a substitute in cookie formulation | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Pezo, Lato ; Marić, Aleksandar  | Конференцијски рад | |
| 2018 | POSTUPAK ZA PROIZVODNJU SLANOG KEKSA OD SPELTA PŠENICE SA SMANJENIM SADRŽAJEM MASNOĆE | Šimurina, Olivera D. ; Filipčev, Bojana V. ; Bodroža-Solarov, Marija I.  | Патент | |
| 2018 | Laboratorijski postupak probnog pečenja biskvita za Jaffa cakes | Torbica, Aleksandra ; Filipčev, Bojana ; Kojić, Jovana ; Belović, Miona ; Tomić, Jelena  | Техничко решење | |
| 2018 | Effect of vacuum packaging on microbiological quality of cooked pork during refrigerated storage | Ivić, Maja ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Škaljac, Snežana ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Pigment and phenol contents and leaf stomata changes during shelf life of lettuce stored at low temperature | Kovač, Renata ; Jakšić, Aleksandra ; Ubiparip, Dragana ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna  | Конференцијски рад | |