Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4420 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.781-1.800 од 4.436 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2018	Biochemical Quality Indicators and Enzymatic Activity of Wheat Flour from the Aspect of Climatic Conditions	Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Popović, Ljiljana ; Knežević, Nada	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018	Impact of ultrasound pretreatment on enzymatic hydrolysis and bioactivity of some oil cake proteins	Popović Ljiljana; Čakarević, Jelena ; Sedlar Tea	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Širenje bolesti plavog jezika na teritoriji Mačvanskog i Kolubarskog okruga i uticaj vakcinacije na suzbijanje bolesti u periodu 2014-2018. godine	Vujinović Slobodan; Maksimović Slobodan ; Mrkovački Stevan; Pelić, Miloš M. ; Tomić Srđan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Sensory and rheological properties of novel probiotic yogurt	Belović, M. ; Pestorić, M. ; Memiši, N.; Ilić, N. ; Sanz, Y.; Brouzes, J.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Ocenjivanje kvaliteta sorte pšenice primenom score analize	Filipović, Jelena ; Košutić, Milenko ; Bodroža-Solarov, Marija ; Vučurović, Vesna ; Filipović, Vladimir ; Pezo, Lato	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2018	Aflatoxins in maize harvested in the Republic of Serbia over the period 2012-2016	Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018	Gluten free bread based on millet flour and proteins from different sources	Tomić, Jelena M. ; Torbica, Aleksandra M. ; Belović, Miona M. ; Čolović, Radmilo R. ; Vojislav Banjac ; Aleksandra Novaković ; Živančev, Dragan R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Utilization of ‘early green harvest’ and non-Saccharomyces cerevisiae yeasts as a combined approach to face climate change in winemaking	Teslić, Nemanja ; Patrignani, Francesca; Ghidotti, Michele; Parpinello, Giuseppina Paola; Ricci, Arianna; Tofalo, Rosanna; Lanciotti, Rosalba; Versari, Andrea	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018	Effect of hyssop essential oil on microbiological quality of cooked pork sausage	Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	The effect of essential oil and extract from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the oxidative and microbiological stability of fresh pork sausages	Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Džinić, Natalija	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018	Effects of Artevida@ nutritional formula in early stage of broiler chicken nutrtion	Puvača, Nikola ; Parikh, Aniket; Ljubojević-Pelić, Dragana ; Živkov-Baloš, Milica ; Nikolova, Nedeljka; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Shtyla, Kika Tana; Karp Tatham, Eleanor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Hydrophilic interaction chromatography coupled to tandem mass spectrometry as a method for simultaneous determination of guanidinoacetate and creatine	Jovanov, Pavle ; Vraneš, Milan ; Sakač, Marijana ; Gadžurić, Slobodan ; Panić, Jovana ; Marić, Aleksandar ; Ostojić, Sergej	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2018	A comparative study on the effects of bentonite and sugar beet pulp application in molasses purification treatment	Đorđević, Miljana ; Kertész, Szabolcs; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Hodúr, Cecília; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Marijana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Effect of molecular mass and surface charge of anionic polyacrylamide on pectin precipitation	Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Jevtić-Mučibabić, Rada	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018	Score analysis of spelt cultivars as raw material for predicting food quality	Filipović, Jelena S. ; Bodroža Solarov, Marija ; Filipović, Vladimir S. ; Pucarević, Mirjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Morphological and molecular characterization of Aspergillus flavus isolates from common wheat and spelt grains in north Serbia	Krulj, Jelena ; Ćurčić, Nataša ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Kojić, Jovana ; Marić, Boško ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Factors affecting the shelf life of fresh fish	Ljubojević, Dragana B. ; Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L. ; Pelić, Miloš M. ; Živkov Baloš, Milica M. ; Milanov, Dubravka S. ; Novakov, Nikolina J. ; Radosavljević, Vladimir I. ; Ćirković, Miroslav A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Swelling, mechanical and thermal properties of microwave-synthesized intelligent soft materials	Tamara Erceg ; Ristić, Ivan ; Cakić, Suzana ; Hadnađev, Miroslav ; Budinski-Simendić, Jaroslava K.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Gelling behaviour of different cereal flours	Torbica, Aleksandra M. ; Belović, Miona M. ; Tomić, Jelena M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Utilization of pumpkin oil cake protein as new wall material for encapsulation of beetroot juice: Physical properties and biological activity	Čakarević, Jelena C. ; Sedlar, Tea ; Šeregelj, Vanja N. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Popović, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.