Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4421 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 2.761-2.780 од 4.437 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2015	Sensory differentiation of commercially produced spaghetti	Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Torbica, Aleksandra ; Janić Hajnal, Elizabet	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Instrumental and sensory methods for evaluation of dried fruits quality	Babić, Mirko ; Pavkov, Ivan ; Radojčin, Milivoj ; Stamenković, Zoran ; Jambrec, Dubravka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Pepper *Capsocum annum L.( postharvest treatments and their influence on aromatic profile of paprika	Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Pesticide residues in agricultural soil of Vojvodina Province, Serbia	Lazić, Sanja ; Šunjka, Dragana ; Milovanović, Ivan ; Manojlović, Maja ; Vuković, Slavica ; Jovanov, Pavle	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Microbiological and nutritional profile of fish dehydrated in sugar beet molasses	Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Gubić, Jasmina; Varga, Ana ; Cvetković, Biljana ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Effects of sunflower meal quality on the technical parameters of the pelleting process and pellet quality	Čolović, Radmilo ; Pezo, Lato ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Dušica ; Bera, Oskar ; Banjac, Vojislav ; Lević, Jovanka	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015	Environmental indicators: A study with the poultry agribusinesses	Puvača, N. ; Simin, Mirela ; Kostadinović, L.j ; Lukač, D. ; Ljubojević, D. ; Popović, S. ; Tasić, T.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015	Influence of pelleting process and material particle size on the stability of retinol acetate (ISSN online: 2344-4592)	Spasevski, Nedeljka ; Vukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka ; Kokić, Bojana ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Đuragić, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Decontamination of incoming beef trimmings with hot lactic acid solution to improve microbial safety of resulting dry fermented sausages – A pilot study	Blagojević, Bojan ; Antic, Dragan; Adzic, Bojan; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Buncic, Sava	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015	Effect of Liquid (Native) and Dry Molasses Originating from Sugar Beet on Physical and Textural Properties of Gluten-Free Biscuit and Biscuit Dough	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015	Bilateral project Slovenia-Serbia: Cereal based products for people diagnosed with metabolic disorder	Zala Jenko Pražnikar; Mišan, Aleksandra ; Petelin, Ana; Ilić, Nebojša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Vegetable Oils In Nutrition Of Cyprinid Fish Species	Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina ; Pelić, Miloš ; Đorđević, Vesna ; Radosavljević, Vladimir ; Jovanović, Rade ; Ćirković, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Mycological quality of cereal flours	Plavšić, Dragana ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša ; Mandić, Anamarija ; Čabarkapa, Ivana ; Šimurina, Olivera ; Košutić, Milenko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Pelleting properties and pellet quality of apple pomace	Maslovarić, Marijana ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Spasevski, Nedeljka ; Jovanović, Rade ; Tolimir, Nataša	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Alpha-amylase activity in wheat flour and breadmaking properties in relation to different climatic conditions	Rakita, Slađana ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Ljubica ; Tomić, Jelena ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Classification and target compounds	Mullen, Anne Maria; Álvarez, Carlos; Pojić, Milica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Papageorgiou, Maria	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Bioactivity potential of saprotrophic fungal species Coprinellus disseminates (Pers.) J.E. Lange 1938.	Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja ; Kaišarević, Sonja ; Šibul, Filip ; Milovanović, Ivan ; Belović, Miona ; Ilić, Nebojša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Microbiological Profile of Petrovská Klobása Made from Warm Meat in the Traditional Way Depending on the Method of Packaging	Janković, Vesna ; Lakićević, Brankica ; Džinić, Natalija ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šarić, Ljubiša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Functional Characteristics and digestibility of rusks made from wheat flour with the addition of millet (Panicum Miliaceum L.)	Poleksić, Dajana; Demin, Mirjana ; Rac, Vladislav ; Raicevic, Smiljana; Filipčev, Bojana ; Rakić, Vesna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Testenina sa ω-masnim kiselinama	Filipović, Jelena ; Košutić, Milenko ; Filipović, Vladimir ; Radekić, Lj.	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.