|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2015 | Characteristics of wholegrain spelt bread the enriched with proteins of plant origin | Šimurina, Olivera   ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Brkljača, Jovana ; Krulj, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | |
| 2015 | A genetic base of utilisation of maize grain as a valuable renewable raw material for bioethanol production | Semenčenko, Valentina ; Radosavljević, Milica ; Mojović, Ljiljana ; Terzić, Dušanka; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Todorović, Goran | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Infulence of feathers hydrotermal processing on bioactive substances in obtained feather meal | Kormanjoš, Šandor ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Nježić, Zvonko ; Radović, Vera ; Puvača, Nikola | Научни чланак | |
| 2015 | Effect of packaging method and storage period on fatty acid profile and TBARS value of traditional sausage (Petrovskà klobàsa) | Šojić, Branislav ; Hromiš, Nevena ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Lazić, Vera ; Kravić, Snežana ; Škaljac, Snežana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Effect of autoclaving and cooking on phenolic compounds in buckwheat-enriched whole wheat tagliatelle | Škrobot, Dubravka ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Mogućnosti proizvodnje silaže korišćenjem žetvenih ostataka očinskih komponenata hibrida kukuruza/Possibilities of producing silage using plant residues of male components of maize hybrids | Nikolić, Valentina V. ; Milašinović-Šeremešić, Marija S. ; Radosavljević, Milica M. ; Terzić, Dušanka; Srdić, Jelena Ž. ; Kravić, Natalija B. ; Sečanski, Mile D. | Конференцијски рад | |
| 2015 | SOME QUALITY PARAMETERS OF INDUSTRIAL KULEN FROM MARKET OF VOJVODINA | Džinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Okanović, Đorđe | Конференцијски рад | |
| 2015 | Technology of lightweight milling product fractions for the purpose of fat replacers production | Psodorov, Đ. ; Plavšić, D. ; Nedeljković, N. ; Jambrec, D. ; Psodorov, D.; Kalenjuk, B. ; Banjac, V. | Конференцијски рад | |
| 2015 | Textural properties of dry tagliatelle | Jambrec, Dubravka ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Nedeljković, Nataša ; Jovanov, Pavle ; Milovanović, Ivan ; Belović, Miona | Конференцијски рад | |
| 2015 | Bezglutenski keks sa dodatkom melase šećerne repe | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Mišan, Aleksandra ; Šarić, Bojana | Техничко решење | |
| 2015 | Uticaj hibrida kukuruza na prinos bioetanola i kvalitet sporednih proizvoda | Semenčenko, Valentina ; Radosavljević, Milica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Terzć Dušanka; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2015 | Donkey milk and dairy donkey farming in Mediterranean Countries: current situation, challenges and prospects | Ljubiša Šarić ; E. Salimei; E. Malissiova; P. Papademas; G. Colavita; G. Galaverna; D. Fletouris; A. Manouras; I. Habib; S.O. Budak;
I. Charfi; D. Monci; G. Arsenos; A.S. Santos;
| Конференцијски рад | |
| 2015 | Colour and marbling of M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from five purebred pigs produced in Vojvodina | Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Živković, Dušan ; Stajić, Slaviša ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Cereal based products designed for people with metabolic disorders | Mandic, Anamarija I ; Sakac, Marijana B ; Misan, Aleksandra C ; Pestoric, Mladenka V ; Saric, Bojana M ; Jambrec, Dubravka J ; Nedeljkovic, Natasa M; Milovanovic, Ivan Lj ; Plavsic, Dragana V ; Saric, Ljubisa C | Конференцијски рад | |
| 2015 | Impact of buckwheat flour granulation and supplementation level on the quality of composite wheat/buckwheat ginger-nut-type biscuits | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Distribution of aflatoxins and Aspergillus flavus in stored maize | Kos, Jovana ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Mastilović, Jasna ; Šarić, Bojana | Конференцијски рад | |
| 2015 | Antimicrobial activity of blackberry juice from Serbia on animal pathogens | Krstić T.; Suvajdžić, Ljiljana T. ; Stojanović, Srđan Z. ; Bekut, Maja D. ; Petrović, Tamaš ; Ilić, Nebojša M. ; Suvajdžić Z. | Конференцијски рад | |
| 2015 | Tomato waste: Carotenoids content, antioxidant and cell growth activities | Stajčić, Slađana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Mandić, Anamarija ; Četojević-Simin, Dragana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Integralna testenina od spelte sa inulinom | Filipović, Jelena ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir ; Bodroža-Solarov, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Brkljača, Jovana ; Radekić, Ljubomir | Техничко решење | |
| 2015 | Effects of a Genotype on Maize Grain Chemical Composition and Its Utilisation | Radosavljević, Milica ; Semenčenko, Valentina ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Terzić, Dušanka; Pajić, Zorica; Todorović, Goran | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
