|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2024 | Moniliformin: Advances and challenges in research | Radić, Bojana   ; Radović, Radmila ; Stojanović, Zorica ; Banjac, Vojislav ; Vidosavljević, Strahinja ; Janić Hajnal, Elizabet ; Kos, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Expression of the heat stress protein HSP101 in different cereal varieties during a three-year study | Marković, Stefan; Minić, Đorđe; Torbica, Aleksandra ; Djukić, Nevena | Конференцијски рад | |
| 2024 | Sourdough technology as a strategy to enhance the appearance, texture, and sensory attributes of wheat bread containing non-germinated and germinated alfalfa seed | Djordjević, Marijana ; Djordjević, Miljana ; Radosław Spychaj; Ewa Pejcz; Janić, Elizabet Hajnal ; Cvetković, Biljana ; Olivera Šimurina | Остало | |
| 2024 | Geographical origin authentication of honey produced in the region of Rtanj Mountain (Serbia) | Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Škrobot, Dubravka ; Radišić, Predrag ; Šikoparija, Branko ; Jovanov, Pavle ; Maravić, Nikola ; Marić, Aleksandar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Influence of the flour blends on the texture of rye pasta rich in omega-3 fatty acids | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Filipović, Jelena ; Kojić, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Nježić, Zvonko ; Košutić, Milenko | Конференцијски рад | |
| 2024 | Pea protein coatings incorporated with phenolic compounds reduce oxidative rancidity in raw hazelnuts (Corylus avellana L.) | Perussello, Camila; Milovanović, Ivan; Belović, Miona ; Plavšić, Dragana ; Pojić, Milica ; Tiwari, Brijesh | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Consumer acceptance and attitudes towards juices enriched with spirulina powder | Belović, Miona ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Šimurina, Olivera ; Radivojević, Goran ; Penić, Mirjana; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Articulating Organic Agriculture and Sustainable Development Goals: Serbia Case Study | Šeremešić, Srdjan ; Dolijanović, Željko ; Tomaš Simin, Mirela ; Milašinović Šeremešić, Marija ; Vojnov, Bojan ; Brankov, Tatjana ; Rajković, Miloš | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Quality Optimization and Evaluation of New Cookie Product with Celery Root Powder Addition | Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Đalović, Ivica ; Stanković, Dragica ; Trivan, Goran ; Košutić, Milenko ; Živančev, Dragan ; Filipović, Vladimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Microwave-assisted extraction of phenolic compounds from rapeseed cake as a precursor for optimizing material for protein isolation | Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Šarić, Bojana ; Sakač, Marijana ; Popović, Ljiljana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | |
| 2024 | Enhancing quality and sustainability of pet food and animal feed ingredients | Milašinović, Šeremeši Marija ; Spasevski, Nedeljka ; Stojkov, Viktor ; Vidosavljević, Strahinja | Конференцијски рад | |
| 2024 | The importance of veterinary profession in aquaculture biosecurity | Pelić, Miloš ; Živkov Baloš, Milica ; Puvača, Nikola ; Lazić, Dušan ; Gavrilović, Ana; Radosavljević, Vladimir ; Ljubojević Pelić, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Novi proizvod u ishrani životinja-ulje larvi crva brašnara sa povećanim sadržajem omega- 3 masnih kiselina | Dragojlović, Danka ; Kokić, Bojana ; Rakita, Slađana ; Vujetić, Jelena ; Spasevski, Nedeljka ; Đuragić, Olivera ; Lazarević, (Gubić) Jasmina | Техничко решење | |
| 2024 | Functional Properties of Rapeseed Honey Enriched with Lyophilized Fruits | Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Đermanović, Branislava ; Teslić, Nemanja ; Plavšić, Dragana ; Jakimov, Dimitar | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | The influence of the spent coffee grounds extract on walnut paste shelf life and composition | Cvetković, Biljana ; Perović, Lidija ; Kojić, Jovana ; Škaljac, Snežana ; Milić, Anita ; Jokanović, Marija ; Odžaković, Božana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Nutritional and functional potential of sesame and pumpkin seed cakes in spread production | Đermanović, Branislava ; Perović, Lidija ; Stožinić, Milica ; Lončarević, Ivana ; Županjac, Miloš ; Marić, Aleksandar ; Tomić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2024 | Uticaj različitih antibiotika na dnevni prinos mleka kod krava sa dijagnostikovanim mastitisom | Tomanić, Dragana ; Radinović, Miodrag ; Pajić, Marija ; Stanojević, Jovan ; Tomičić, Zorica ; Županjac, Miloš ; Kovačević, Zorana | Конференцијски рад | |
| 2024 | EVALUATION OF THE EFFECTIVENESS OF VARIOUS DISINFECTANTS TOWARD ESCHERICHIA COLI AND STAPHYLOCOCCUS AUREUS IN PLANCTONIC AND BIOFILM FORMS | Todorić, Olja ; Pezo, Lato ; Šarić, Ljubiša ; Kolarov, Violeta ; Varga, Ana ; Čabarkapa, Ivana ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Конференцијски рад | |
| 2024 | Inhibition of toxigenic Aspergillus flavus growth by green extracted polyphenols from aromatic plants | Miljanić, (Krulj) Jelena ; Stupar, Alena | Конференцијски рад | |
| 2024 | Breadmaking potential of sourdoughs made with wholegrain flour derived from old wheat landraces and varieties | Tomić, Jelena ; Hadnađev, Miroslav ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Mikić, Sanja | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
