Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4420 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 3.501-3.520 од 4.436 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2012	Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehydration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molasses	Gubić, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Ljubiša ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	The influence of garlic powder and inorganic copper in chicken feed on breast meat quality	Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Okanović, Đorđe ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Novi proizvod pšenica, skladištena uz primenu inertnih prašiva, Biofarma Mamužić, Ljutićevo	Đorđe Psodorov ; Marija Bodroža Solarov ; Bojana Filipčev ; Jovana Vučković ; Milenko Košutić	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Fitohemijske karakteristike ekstrakta duda	Radojković, Marija ; Zeković, Zoran ; Vidović, Senka ; Cvetanović, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Formation of biogenic amines during drying and ripening of traditional dry fermented sausage Petrovská klobása produced in province of Vojvodina (Northern Serbia)	Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Potentials and limitations of entrepreneurship among academic institution representatives in agro food sector in Serbia	Vuković, Andrea ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	KOMPO OMEGA PROLAN	Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica; Ivanov, Dušica; Čolović, Radmilo; Jovanović, Rade ; Đuragić, Olivera ; Brlek, Tea; Lević, Ljubinko	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Binding Al3+, Cu2+ ions and polyelectrolytes with macromolecules in sugar beet juice	Kuljanin, Tatjana ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipčev, Bojana ; Grbić, Jasna	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2012	Development and application of descriptors for establishing sensory profile of gluten-free cookies by a multidimensional approach	Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Žigon, Uroš	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2012	Instrumental and sensory evaluation of quality attributes of mixed buckwheat/wheat breads	Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Pojić, Milica ; Sedej, Ivana ; Mišan, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Effect of packaging method and storage time on lipid peroxidation and fatty acid composition of Serbian traditional Petrovskà Klobàsa sausage	Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Effect of the dietary camelina meal on layer performance	Andreea Vasilachi; Rodica D. Criste; Maria G. Cornescu; O. Margareta; Tatiana D. Panaite; Slavica Sredanović ; Nedeljka Spasevski	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Influence of sodium dodecyl sulphate concentration on disperse and rheological characteristics of oil-in-water emulsions stabilized by OSA starch-SDS mixtures	Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012	Conditions and problems of hygiene and manufacturing practice in production of traditional and regional products of plant origin on farms in Serbia	Janić Hajnal, Elizabet ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Modification of the method for determining protein solubility of heat treated full-fat soybeans using extraction in potassium hydroxide: Inter-laboratory study	Palic, Dragan ; Kedibone, Modika; Oelofse, Andre; Sakač, Marijana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012	The impact of conditioning and pelleting on the hygienic status of sunflower meal	Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka ; Vukmirović, Đuro ; Čabarkapa, Ivana ; Kokić, Bojana ; Čolović, Radmilo ; Spasevski, Nedeljka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Antifungal activity of polycyclic aromatic hydrocarbons against Saccharomyces cerevisiae	Ćurčić, Nataša ; Velićanski, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša ; Panković, Dejana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Effect of vacuum packaging on the colour of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) during storage	Savatić, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Resistant starch as functional ingredient in dietary fibre-enriched cookies	Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	KOMPO OMEGA SUN, Suncokretova sačma obogaćena omega masnim kiselinama	Čolović, Radmilo ; Čolović, Dušica ; Jovanović, Rade ; Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka ; Vukmirović, Đuro ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.