|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Postupci podrške radu savremenog skladišta za zrnaste kulture | Janić Hajnal, Elizabet P. ; Pojić, Milica M. ; Novaković, Aleksandra R. ; Radusin, Tanja I.  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Effect of different germplasm on the content of antioxidant compounds in maize grain | Žilić, Slađana ; Delić, Nenad ; Vesna Hadži-Tašković-Šukalović; Basić, Zorica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Pavlov, Jovan ; Janković, Marijana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Antinutrients in food | Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Carcass and breast meat quality of broilers feed with extruded corn | Džinić, Natalija ; Okanović, Đorđe ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag ; Filipović, Slavko | Конференцијски рад | |
| 2011 | Influence of soft cocoa butter equivalents on color and other physical attributes of chocolate | Torbica, Aleksandra ; Pajin, Biljana ; Omorjan, Radovan  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2011 | Uticaj masnih materija jaja na kvalitet testenine sa fibrexom | Filipović, Jelena ; Filipović, Nada ; Bodroža, Marija ; Psodorov, Đorđe  | Конференцијски рад | |
| 2011 | QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONCHYDRATED FOOD MACROMOLECULES | Nježić, Zvonko ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Stošić, Milena ; Milić, Nataša  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Rheological properties of wheat flour substitutes/alternative crops assessed by Mixolab | Dapčević Hadnađev, Tamara ; Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Sensory evaluation of spaghetti: A proficiency test | Pestorić, M.V. ; Pojić, M.M. ; Gubić J..M.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Assessment of antioxidant activity and rheological properties of wheat and buckwheat milling fractions | Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Hadnađev, Miroslav  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Savremeni pristup upravljanju skladištem za zrnaste kulture : priručnik za javni rad skladišta za zrnaste kulture | Mastilović, Jasna ; Janić Hajnal, Elizabet ; Torbica, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Živančev, Dragan ; Kevrešan, Žarko ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja  | Монографија | |
| 2011 | Rapid chilling effect on the bacterial populations of pork carcasses | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Mila Tomović; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šumić, Zdravko  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Zinc contents of m. semimembranosus, livers and kidneys from ten different genetic lines of pigs produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Nitrogen compounds in the molasses | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Mišljenović, N.; Koprivica, G; Kuljanin, Tatjana ; Radivojević, Stevan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | The Role of Empirical Rheology in Flour Quality Control | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | MEAT INDUSTRY PRODUCTION-ENVIRONMENTAL PROTECTION | Nježić, Zvonko ; Okanović, Đorđe ; Milić, Nataša ; Damnjanović, P. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Evaluation of technological quality of wheat using lab-on-a-chip electrophoresis | Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Evaluation of potentials and possibilites for protection of GI of selected traditional food products from Vojvodina | Novaković, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Radusin, Tanja  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Acrylamide-induced morphological changes in rat cerebellum. | Kovač, Renata ; Koledin, Ivana ; Matavulj, Milica; Rajković, Vesna; Malo M.; Stefanović, Milomir  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Risk assessment in food production chain: Part3 – meat and meat products | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Janić, Hajnal Elizabet ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja  | Конференцијски рад | |