Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4403 2000 - 2027
16 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.021-1.040 од 4.419 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Shading of medical plants affects the phytochemical quality of herbal extracts	Tmušić, Nadica ; Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Šunić, Ljubomir ; Lalević, Dragana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Stanojević, Ljiljana ; Cvetković, Dragan	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties: Characterization of dried fruit properties	Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ognjanov, Vladislav ; Milović, Maja ; Teslić, Nemanja ; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Alternativne biljne kulture u proizvodnji pekarskih proizvoda	Šimurina, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Studing uniqueness of acacia honey from Serbia – Evaluation of sensory properties, colour and texture	Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Maravić, Nikola ; Rašić, Rašić; Novaković, Aleksandra ; Marić, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Distribution of iron, zinc and manganese in milling streams of common Serbian wheat cultivars: Preliminary survey	Živančev, Dragan ; Ninkov, Jordana ; Jocković, Bojan ; Momčilović, Vojislava ; Torbica, Aleksandra ; Mirosavljević, Milan ; Belović, Miona ; Aćin, Vladimir ; Ilin, Sonja	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	Contribution of pyrophylite to the production of safe food - antimicrobial activities	Bočarov Stančić, Aleksandra ; Maslovarić, Marijana ; Miljanić (Krulj) Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija ; Jovanović, Rade ; Beskovorajni, Radmila ; Adamović, Milan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	New Type of Cookie Product With Dehydrated Peach	Filipović, Vladimir ; Filipović, Jelena ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The evaluation of growth performance, digestibility and blood biochemistry parameters of broilers fed based diets supplemented with essential oils mixture	Sanja Popović ; Nikola Puvača ; Tatjana Peulić ; Vojislav Banjac ; Danka Dragojlović ; Slađana Rakita ; Olivera Đuragić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Technological and nutritional quality of high protein gluten-free pasta	Škrobot, Dubravka ; Maravić, Nikola ; Tomić, Jelena ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Softver za optimizaciju procesa transporta granulisanog materijala u ćelijskom dozatoru za proizvodnju hrane za životinje	Pezo, Lato ; Banjac, Vojislav ; Pezo, Milada ; Jovanović, Aca ; Đuragić, Olivera ; Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Zloćudna anemija šarana na toplovodnim ribnjacima u R. Srbiji	Novakov, Nikolina ; Ćirković, Miroslav ; Belić, Branislava ; Lazić, Dušan ; Cincović, Marko ; Pelić, Miloš ; Kartalović, Brankica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Pumpkin oil cake protein as a new carrier for encapsulation incorporated in food matrix. Effect of processing, storage and in vitro digestion on bioactivity	Čakarević, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Tomić, Jelena ; Sedlar, Tea ; Popović, Ljiljana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	EFFECT OF PASTURE AND SEASON ON THE VARIATION OF RETINOL, ALPHA-TOCOPHEROL AND ASCORBIC ACID IN DONKEY MILK DURING LACTATION	Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Popović, Sanja ; Peulić, Tatjana ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Spasevski, Nedeljka	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Evaluation of spirulina antioxidative potential in hyperlipidaemia	Milić, Nataša ; Milanović, Maja ; Milovanović, Ivan ; Simeunović, Jelica ; Blagojević, Dajana ; Kojić, Danijela ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The possibilities of alternative protein use in animal nutrition	Đuragić, Olivera ; Rakita, Slađana ; Dragojlovic, D	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Extraction of bioactive compounds and essential oils from herbs using green technologies	Branimir Pavlić ; Branislav Šojić ; Teslić, Nemanja ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Impact of heat treatment of non-wheat flour on acrylamide presence	Kristína Kukurová; Zuzana Ciesarová; Viera Jelemenská; Jana Horváthová; Belović, Miona M. ; Torbica, Aleksandra M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Textural properties of extruded snack products formulated with deboned poultry meat and brewer's spent grain	Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović M.; Banjac, Vojislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić B.; Vidosavljević, Strahinja ; Stojkov, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbs	Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena ; Šuput, Danijela	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Wild thyme (Thymus serpyllum L.) supercritical extract as antioxidant in precooked pork chops during chilled storage	Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Delić, Jovana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.