Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4403 2000 - 2027
16 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.061-1.080 од 4.419 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	A comprehensive study of parameters correlated with honey health benefits	Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Pezo, Lato ; Mandić, Anamarija ; Milićević, Nataša ; Đurović, Ana; Gadžurić, Slobodan	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Improvement of functional properties of plum protein isolate by complexation with caffeic acid	Jelena Čakarević ; Tea Sedlar ; Ljiljana Popović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Quality characteristics of pasta enriched with non-conventional flours	Tomić, Jelena M. ; Škrobot, Dubravka J. ; Mandić, Anamarija I. ; Pestorić, Mladenka V. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The application of triticale flour for the production of cookies	Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Čabarkapa, Ivana ; Živančev, Dragan ; Štatkić, Slaviša; Aćin, Vladimir ; Kukurová, Kristína; Ciesarová, Zuzana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Korn fleks sa dodatkom konzumnog suncokreta	Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Nježić, Zvonko ; Filipović, Vladimir ; Vučurović, Vesna	Техничко решење	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.) M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2021	Primena sintetskih i biljnih kokcidostatika u prevenciji kokcidioze i oksidativnog stresa kod tovnih pilića	Pajić, Marko ; Knežević, Slobodan ; Todorović, D. ; Đurđević, Biljana ; Samojlović, Milena ; Pelić, Miloš ; Ostojić Andrić, Dušica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Monitoring zdravstvenog stanja ribljeg fonda u otvorenim vodama na delovima ribarskih područja "Srema", "Banata" i "Bačke"	Lazić, Dušan ; Pelić, Miloš ; Samojlović, Milena ; Lazić, Gospava ; Todorović, Dalibor ; Ćirković, Miroslav ; Stojanović, Milivoje; Novakov, Nikolina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Nekroza škrga šarana uzgajanih na ribnjacima	Lazić, Dušan; Pelić, Miloš ; Samojlović, Milena ; Todorović, Dalibor ; Kukurić, Tijana ; Novakov, Nikolina	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Agro-culture waste as a source of functional food ingredients	Cvetanović, Aleksandra ; Gokhan, Zengin; Radosavljević, Miloš ; Stupar, Alena ; Petronijević, Mirjana ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Investigation the correlation between chemical structure and swelling, thermal and flocculation properties of carboxymethylcellulose hydrogels	Erceg, Tamara ; Stupar, Alena ; Cvetinov, Miroslav ; Vasić, Vesna ; Ristić, Ivan	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	Održivost pekarskog proizvoda sa povišenim sadržajem vlage sa dodatkom lekovitog i začinskog bilja	Plavšić, Dragana	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021	Autochthonous starter cultures improve the quality of traditional dry-fermented sausage	Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Danilović, Bojana ; Škaljac , Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Bojana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2021	High-protein bars production	Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Hadnađev, Miroslav ; Marić, Aleksandar ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Milićević, Nataša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The effect of extrusion cooking on resistant starch formation in rice flour snack enriched with chicory root	Đermanović, Branislava ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Perović, Jelena; Peić Tukuljac, Lidija ; Ilić, Nebojša ; Bodroža-Solarov, Marija	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021	Mathematical model, numerical simulation and optimization of rotating valve feeder in animal feed production	Pezo, Lato ; Banjac, Vojislav ; Pezo, Milada ; Jovanović, Aca ; Đuragić, Olivera ; Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Presence of trichothecenes in maize produced in Northern Serbia	Kos, Jovana ; Radić, Bojana ; Janić Hajnal, Elizabet	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Artificial neural network model in predicting the quality of fresh tomato genotypes	Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Pezo, Lato ; Belović, Miona ; Glogovac, Svetlana ; Škrobot, Dubravka ; Ilić, Nebojša ; Takač, Adam	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021	Proposition of Food Waste Processing Hierarchy	Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Fate of Fusarium mycotoxins during the production process of bakery products	Jauković, Marko; Šimurina, Olivera ; Kocic-Tanackov, Suncica; Stanković, Slavica ; Nikolić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Natural Deep Eutectic Solvents for Green Agri-Food Solutions	Stupar, Alena ; Teslić, Nemanja ; Mandić, Anamarija ; Pojić, Milica ; Mišan, Aleksandra ; Cvetanović, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Mrkonjić, Živan; Khakimova, Nadia; Vrgović, Petar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.