|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | Optimization of Grinding Process of Sunflower Meal for Obtaining Protein-Enriched Fractions | Vidosavljević, Strahinja   ; Bojanić, Nemanja ; Ilić, Petar ; Rakić, Dušan ; Đuragić, Olivera ; Banjac, Vojislav ; Fišteš, Aleksandar | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solution | Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Cvetković, Biljana ; Filipović, Jelena ; Knežević, Violeta ; Šuput, Danijela | Научни чланак | |
| 2022 | EFFECT OF COLD-PRESSING AND SOXHLET EXTRACTION TECHNIQUES ON THE PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF CAMELINA (CAMELINA SATIVA L.) SEEDS OIL | Savić Gajić, Ivana M. ; Savić, Ivan ; Rakita, Slađana ; Spasevski, Nedeljka ; Lazarević, Jasmina ; Dragojlović, Danka ; Stojkov, Viktor | Остало | |
| 2022 | Antioxidative properties of gluten-free crackers based on chickpea flour and pumpkin seed oil processing by-products | Maravić, Nikola ; Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Popović, Ljiljana; Rakita, Slađana | Конференцијски рад | |
| 2022 | Potential health benefits of blueberry and raspberry pomace as functional food ingredients: Dietetic intervention study on healthy women volunteers | Popović, Tamara ; Šarić, Bojana ; Debeljak-Martačić, Jasmina ; Arsić, Aleksandra ; Jovanov, Pavle ; Stokić, Edita; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | The significance of industrial hemp knowledge management | Koren, Anamarija ; Pojić, Milica ; Sikora, Vladimir | Поглавље у монографији | |
| 2022 | The effect of osmotic treatment on cannabidiol (CBD) and tetrahydrocannabinol (THC) content in industrial hemp | Lončar, Biljana ; Aćimović, Milica ; Pezo, Lato ; Sikora, Vladimir ; Zeremski, Tijana ; Knežević, Violeta ; Cvetković, Biljana | Научни чланак | |
| 2022 | The Impact of Mistletoe Water Extracts on Amylase Activity | Petronijević, Mirjana ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Savić, Saša; Stupar, Alena ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2022 | Pilirano seme zelene salate - praktično rešenje za izvođenje precizne mašinske setve | Ćurčić, Živko ; Grahovac, Nada ; Glogovac, Svetlana ; Ćirić, Mihajlo ; Ćurčić, Nataša ; Stojanović, Zorica ; Đurović, Ana | Техничко решење | |
| 2022 | Auto-ML GC/MS Fingerprinting Strategy for Cereal Flour Authentication | Pastor, Kristian ; Ilić, Marko ; Kojić, Jovana ; Nastić, Nataša ; Miljanić, Jelena ; Ačanski, Marijana | Конференцијски рад | |
| 2022 | OCCURRENCE OF FUMONISINS B1 AND B2 IN MAIZE | Radović, Radmila ; Radić, Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Mandić, Anamarija ; Đekić, Sanja; Janić, Hajnal Elizabet | Конференцијски рад | |
| 2022 | Consequences of NAA, BA and GA3 Treatment in Early Fruit Development Phase on Postharvest Properties of Apricot CV. NS4 | Milić, Biserka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Bajić, Aleksandra ; Keserović, Zoran ; Magazin, Nenad ; Milović, Maja ; Kalajdžić, Jelena ; Barać, Gordana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2022 | Poređenje senzorne i instrumentalne metode određivanja boje meda | Maravić, Nikola ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Sakač, Marijana ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Marić, Aleksandar ; Peulić, Tatjana ; Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2022 | Antifungal and antibiofilm activity of plant extracts against yeast Candida albicans, Candida glabrata and Pichia membranifaciens | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Raspor, Peter | Конференцијски рад | |
| 2022 | Impact of dry, particle-size fractionation on protein and amino acid content of three seaweed species | Healy, Laura E; Zhu, Xianglu; Pojic, Milica M ; Poojary, Mahesha M; Curtin, James; Tiwari, Uma; Sullivan, Carl; Tiwari, Brijesh K | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Zamrznuto lisnato testo obogaćeno prehrambenim vlaknima i mineralima | Šoronja-Simović, Dragana ; Šimurina, Olivera ; Selaković, Anastasija; Nikolić, Ivana ; Zahorec, Jana ; Šaranović, Žana ; Milašinović-Šeremešić, Marija | Техничко решење | |
| 2022 | Lanik, manje gajena uljarica sa višestrukom upotrebom u ishrani ljudi i životinja | Marjanović-Jeromela, Ana ; Cvejić, Sandra ; Kiprovski, Biljana ; Grahovac, Nada ; Jaćimović, Simona ; Rajković, Dragana ; Gvozdenac, Sonja ; Mladenov, Velimir ; Miladinović, Dragana ; Stojanović, Danijela;
| Конференцијски рад | |
| 2022 | Modeling the Effects of Osmotic Dehydration Pretreatment Parameters and Lyophilization Kinetics on Mass Transfer and Selected Nutritive Parameters of Peaches | Filipović, Vladimir ; Filipović, Jelena ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Vujačić, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Bioaccessibility and uptake by Caco-2 cells of carotenoids from cereal-based products enriched with butternut squash (Cucurbita moschata L.) | Rošul, Milana; Đerić, Nataša ; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Halimi, Charlotte; Nowicki, Marion; Cvetković, Biljana ; Mandić, Anamarija ; Reboul, Emmanuelle | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Insights into sensory and hedonic perception of wholegrain buckwheat enriched pasta | Dubravka Škrobot ; Lato Pezo ; Jelena Tomić ; Mladenka Pestorić ; Marijana Sakač ; Anamarija Mandić | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
