|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | Communicating Function and Co-Creating Healthy Food: Designing a Functional Food Product Together with Consumers | Vrgović, Petar   ; Pojić, Milica ; Teslić, Nemanja ; Mandić, Anamarija ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Stupar, Alena ; Pestorić, Mladenka ; Škrobot, Dubravka ; Misan, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Big opportunities for tiny seeds: Mineral composition, protein content and sensory properties of gluten-free bread enriched with non-germinated and germinated alfalfa seeds | Marijana Đorđević ; Miljana Đorđević ; Dragana Šoronja-Simović ; Zita Šereš ; Lidija Peić Tukuljac | Конференцијски рад | |
| 2022 | Differences in dynamic sensory perception between commercial cholocalte spreads | Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Đermanović, Branislava ; Šarić, Bojana ; Gubić, Jasmina ; Županjac, Miloš ; Maravić, Nikola | Конференцијски рад | |
| 2022 | Polyphenols Recovery from Sambucus Ebulus L., by Using NADES Solvent | Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Stupar, Alena ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2022 | Hibridi kukuruza belog zrna FAO grupa zrenja 500 i 600 - svojstva i sastav | Radosavljević, Milica ; Milašinović Šeremešić, Marija ; Terzić, Dušanka ; Jovanović, Života ; Nikolić, Valentina ; Sečanski, Mile | Конференцијски рад | |
| 2022 | Relationship between antibiotics used in mastitis and antimicrobial resistance of mastitispathogens in dairy cows | Kovačević, Zorana ; Mugoša, Snežana; Tomanić, Dragana ; Radinović, Miodrag ; Stanojević, Jovan ; Vidović, Jovana; Ćirković, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2022 | Prihvatljivost od strane potrošača mesa riba gajenih u otpadnoj vodi iz klanice | Pelić, Miloš ; Novakov, Nikolina ; Lazić, Dušan ; Popov, Nenad ; Živkov-Baloš, Milica ; Vranešević, Jelena ; Ljubojević Pelić, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2022 | Chemical profile of Nepeta cataria L. var. Citriodora (Becker) essential oil and in vitro evaluation of biological activities | Aćimović, Milica ; Šeregelj, Vanja; Simić, Katarina ; Varga, Ana ; Pezo, Lato ; Vulić, Jelena ; Čabarkapa, Ivana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2022 | Inulin Determination by an Improved HPLC-ELSD Method | Perović, Jelena; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ilić, Nebojša ; Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Bentonite Enrolled as an Adsorbent in the Food Industry | Đorđević, Miljana ; Đorđević, Marijana ; Maravić, Nikola ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Поглавље у монографији | |
| 2022 | Quality and Sensory Profile of Durum Wheat Pasta Enriched with Carrot Waste Encapsulates | Šeregelj, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Kojić, Jovana ; Pezo,Lato ; Šovljanski, Olja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Hidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna ;
Ćetković, Gordana ; | Article | |
| 2022 | Comparative characterization of sugar beet fibers to sugar beet pectin and octenyl succinic anhydride modified maltodextrin in aqueous solutions using viscometry, conductometry, tensiometry and component analysis | Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Krstonošić, Veljko ; Dokić, Petar ; Teslić, Nemanja ; Dokić, Ljubica | Article | |
| 2022 | Antiproliferative properties of honey from Serbia, Kosovo and Bosnia nad Herzegovina | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Četojević-Simin, Dragana ; Novaković, Aleksandra ; Plavšić, Dragana ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka | Конференцијски рад | |
| 2022 | Chemical Composition, Antioxidant and Antibacterial Activity of Two Different Essential Oils Against Mastitis Associated Pathogens | Tomanić, Dragana ; Božin, Biljana ; Čabarkapa, Ivana ; Kladar, Nebojša ; Radinović, Miodrag ; Maletić, Milan ; Kovačević, Zorana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Apparent Digestibility Coefficients of Black Soldier Fly (Hermetia illucens), Yellow Mealworm (Tenebrio molitor), and Blue Bottle Fly (Calliphora vicina) Insects for Juvenile African Catfish Hybrids (Clarias gariepinus × Heterobranchus longifilis) | Zsuzsanna J. Sándor; Vojislav Banjac ; Strahinja Vidosavljević ; Jenő Káldy; Robert Egessa; Éva Lengyel-Kónya; Rita Tömösközi-Farkas; Zsolt Zalán; Nóra Adányi; Balázs Libisch;
Janka Biró; Mahmoud Dawood;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Applying different infrared spectrophotometry methods for determining | Hromiš, Nevena; Popović, Senka; Šuput, Danijela; Ugarković, Jovana; Čabarkapa, Ivana | Остало | |
| 2022 | Biological activity and profiling of Salvia sclarea essential oil obtained by steam and hydrodistillation extraction methods via chemometrics tools | Aćimović, Milica ; Cvetković, Mirjana ; Stanković Jeremić, Jovana ; Pezo, Lato ; Varga, Ana ; Čabarkapa, Ivana ; Kiprovski, Biljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Reduction of polycyclic aromatic hydrocarbons in traditional dry fermented sausages | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Kartalović, Brankica ; Vranešević, Jelena ; Ikonić, Predrag ; Ćućević, Nedim; Peulić, Tatjana ; Šojić, Branislav ; Ivić, Maja | Конференцијски рад | |
| 2022 | Nedostatak kiseonika (asfiksije i zamori) riba uzgajanih u otvorenim i zatvorenim vodama | Lazić, Dušan ; Pelić, Miloš ; Ružić, Zoran ; Kukurić, Tijana ; Todorović, Srđan; Novakov, Nikolina | Конференцијски рад | |
| 2022 | Analysis of contamination by yeasts and molds in honey samples during storage | Ljubojević Pelić, Dragana ; Pelić, Miloš ; Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Prunić, Bojana ; Novakov, Nikolina ; Živkov-Baloš, Milica | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
