Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4423 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.081-1.100 од 4.439 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Ozone as decontaminating agent for ground corn containing deoxynivalenol, zearalenone, and ochratoxin A	Krstović, Saša ; Krulj, Jelena ; Jakšić, Sandra ; Bočarov‐Stančić, Aleksandra ; Jajić, Igor	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Characterization of sweet maize cobs as agricultural waste in ruminant nutrition	Marija Milašinović-Šeremešić ; Jelena Srdić ; Milica Radosavljević ; Nedeljka Spasevski ; Olivera Đuragić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Chemical composition of hyssop cv. 'Domaći ljubičasti' essential oil and its antimicrobial activity	Aćimović, Milica ; Varga, Ana ; Cvetković, Mirjana ; Lato, Pezo ; Lončar, Biljana ; Ignjatov, Maja ; Zeremski, Tijana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021	Bezglutenski funkcionalni flips proizvod obogaćen korenom cikorije (Cichorium intybus L.).	Kojić, Jovana ; Perović, Jelena; Krulj, Jelena ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Predrag ; Ilić, Nebojša ; Cvetković, Biljana ; Mitrović, Ivana	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2021.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2021	Psyllium as an improver in gluten-free breads: Effect on volume, crumb texture, moisture binding and staling kinetics	Filipčev, Bojana ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Enhancing rheological performance of laminated dough with whole wheat flour by vital gluten addition	Selaković, Anastasija; Nikolić, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šimurina, Olivera ; Zahorec, Jana ; Šereš, Zita	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Chapter 2 - Classification and target compounds	Álvarez, Carlos; Mullen, Anne Maria; Pojić, Milica ; Hadnađev, Tamara Dapčević ; Papageorgiou, Maria	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Heat and hydrothermal treatments of non-wheat flours	Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021	Aktuelne strategije za prevenciju i kontrolu infektivnih bolesti slatkovodnih riba	Novakov, Nikolina J. ; Tatjana Labus; Dragan Rogan ; Aleksandar Potkonjak ; Vladimir Radosavljević ; Dušan Lazić ; Pelić, Miloš M. ; Ćirković Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Enriched sunflower oil with omega 3 fatty acids from flaxseed oil: Prediction of the nutritive characteristics	Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Radić, Bojana	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Upotreba aparata za elektroribolov u svrhe uzorkovanja riba	Dušan Lazić ; Pelić, Miloš M. ; Knežević, Slobodan Lj. ; Pajić, Marko Lj. ; Zoran Ružić ; Tijana Kukurić ; Nikolina Novakov	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Comparing the fatty acid profile of freshwater crayfish Faxonius limosus and sea crayfish blue crab Callinctes sapidus	Lazarević, Jasmina ; Jasmina Lazarević ; Ivana Čabarkapa ; Rakita, Slađana ; Tomičić, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The effects of solution type temperature and time on antioxidant capacity of osmotically dried celery leaves	Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Filipović, Jelena ; Šuput, Danijela ; Knežević, Violeta	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Phytochemical characterization and effects on cell proliferation of Pinus nigra Arn. bark	Milić, Nataša ; Milanović, Maja ; Četojević-Simin, Dragana ; Malenčić, Đorđe ; Prvulović, Dejan ; Pavkov, Nina; Radulović, Zlatan ; Milošević, Nataša ; Rašković, Aleksandar ; Mandić, Anamarija	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	In vitro digestija i njen uticaj na aktivnost, stabilnost i dostupnost biološki aktivnih jedinjenja	Čakarević, Jelena	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021	Mogućnost primene ulja iz pirinčanih mekinja u proizvodnji prehrambenih emulzija	Nikolić, Ivana ; Popović, Milica ; Dokić, Ljubica ; Romanić, Ranko ; Kravić, Snežana ; Lužaić, Tanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The application of local cereals of Vojvodina as basic ingredients for the production of cookies	Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Peić Tukuljac, Lidija ; Perović, Jelena; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Marić, Boško ; Vujasinović, Vesna ; Radivojević, Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Monitoring zdravstvenog stanja ribljeg fonda u otvorenim vodama na delovima ribarskih područja Srema, Banata i Bačke	Lazić Dušan; Pelić, Miloš M. ; Samojlović, Milena Ž. ; Lazić, Gospava G. ; Todorović, Dalibor S. ; Ćirković Miroslav ; Stojanović Milivoje; Novakov Nikolina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbs	Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena ; Šuput, Danijela	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Wild thyme (Thymus serpyllum L.) supercritical extract as antioxidant in precooked pork chops during chilled storage	Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Delić, Jovana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.