|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF DONKEYʼS MILK AGAINST CLINICAL - ISOLATE OF KLEBSIELLA PNEUMONIAE | Šarić, Ljubiša Ć.   ; Pezo, Lato L. ; Šarić, Bojana M. ; Tomić, Jelena M. ; Mandić, Anamarija I. ; Vera Gusman; Karabasil, Neđeljko R. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Physical and Nutritional Properties of Extruded Snacks with Brewer’s Processing by-Product Addition | Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjan ; Banjac, Vojislav ; Čolović, Radmilo ; Vidosavljević, Strahinja | Конференцијски рад | |
| 2019 | Application of soybean oil and glycerol in animal feed production, ANN model | Dragojlović, Danka ; Pezo, Lato ; Čolović, Dušica ; Vidosavljević, Strahinja ; Pezo, Milada ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana ; Đuragić, Olivera | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Prevalence, knowledge and attitudes towards using sports supplements among young athletes | Jovanov, Pavle ; Đorđić, Višnja ; Obradović, Borislav; Barak, Oto ; Pezo, Lato ; Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alco-hol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentation | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Pejin, Jelena ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | |
| 2019 | Efficiency of different solvent systems for the conventional solid/liquid extraction of Thymus serpyllum polyphenols | Mrkonjić, Živan; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2019 | Changes of composition and sensory properties of strawberries during prolonged storage in dependence of temperature and packaging solution | Stupar, Alena ; Bajić, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Cvetković, Biljana ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | |
| 2019 | Determination of Glutathione in Austrian Wine Samples: The Effects of Freezing, the Choice of Yeast and Storage | Dragojlović, Danka ; Philipp, Christian; Korntheuer, Karin; Bader, Christian; Patzl-Fischerleitner, Elsa; Mandl, Karin; Eder, Reinhard | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | The chemical and protein composition of grains of twelve different sweet maize genotypes (Zea mays L. saccharata) | Milica Radosavljević ; Marija Milašinović-Šeremešić ; Zorica Pajić; Jelena Srdić ; Dušanka Terzić; Valentina Nikolić | Конференцијски рад | |
| 2019 | Scientific Challenges in Performing Life-Cycle Assessment in the Food Supply Chain | Djekić, Ilija ; Pojić, Milica ; Tonda, Alberto; Putnik, Predrag; Bursać-Kovačević, Danijela; Rezek-Jambrak, Anet; Tomašević, Igor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Effect of storage period on content of polycyclic aromatic hydrocarbon in traditional dry fermented sausages | Škaljac, Snežana B. ; Jokanović, Marija R. ; Tomović, Vladimir M. ; Peulić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Ivić, Maja Đ. ; Džinić, Natakija ; Petrović, Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2019 | Biochemical profile of tomato fruits influenced by grafting and shading under salt stress | Šunić, Ljubomir ; Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Bajić, Aleksandra ; Gledić, Aleksandar; Kovač, Renata | Конференцијски рад | |
| 2019 | Multivariate analysis of tomato genotypes based on morphological and chemical fruit properties | Svetlana Glogovac ; Miona Belović ; Adam Takač ; Jelica Gvozdanović-Varga ; Nevena Nagl ; Slaven Prodanović; Tomislav Živanović | Конференцијски рад | |
| 2019 | Determination of the antioxidant activity of 20 different pumpkin varieties | Miljić Milorad ; Krstić Sanja ; Brdar Milka ; Damiani Elisabetta | Конференцијски рад | |
| 2019 | Removal of animal by-products in city of Novi Sad as a function of safety and environmental protection | Okanović Đorđe ; Nježić Zvonko ; Ristić Milutin ; Lazić, Gospava ; Ćirković Miroslav ; Bugarski Dejan | Конференцијски рад | |
| 2019 | EXTRA-HARD CHEESE PRODUCED FROM DONKEYS AND CAPRINE - MILK MIXTURE: NUTRITIONAL PROFILE AND MICROBIOLOGICAL - QUALITY | Šarić, Ljubiša Ć. ; Šarić, Bojana M. ; Miroslav Hadnađev ; Mandić, Anamarija I. ; Jasmina Gubić ; Karabasil, Neđeljko R. ; Ikonić, Predrag M. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Postharvest fruits quality of three apple cultivars with different ripening period | Milić, Biserka ; Keserović, Zoran ; Magazin, Nenad ; Tarlanović, Jelena ; Miodragović, Maja ; Popara, Gordana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | |
| 2019 | PHYTO-Cl Preparat na bazi aktivnog hlora i etarskih ulja za prevenciju i suzbijanje bakterijskog rasta | Tomičić, Zorica M. ; Čabarkapa, Ivana S. ; Puvača, Nikola M. ; Ikonić, Predrag M. ; Đuragić, Olivera M. ; Tomičić, Ružica M. | Техничко решење | |
| 2019 | Physico-chemical properties of corn-based snack fortified with raspberry seeds | Perović, Jelena ; Marić, Boško ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Filipčev, Bojana ; Ilić, Nebojša ; Solarov-Bodroža, Marijai | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | OmegaMeat - Funkcionalna hrana | Popović, Sanja J. ; Puvača, Nikola M. ; Predrag Ikonić ; Tatjana Peulić ; Lazarević, Jasmina M. ; Kokić, Bojana M. ; Vojislav Banjac | Техничко решење | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
