|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Suitability of the Cyclic Voltammetry Measurements and DPPH• Spectrophotometric Assay to Determine the Antioxidant Capacity of Food-Grade Oenological Tannins | Ricci, Arianna; Parpinello, Giuseppina Paola; Teslić, Nemanja   ; Kilmartin, Paul Andrew; Versari, Andrea | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ of phenolic antioxidants using response surface methodology | Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Fišteš, Aleksandar ; Zeković, Zoran ; Bodroža Solarov, Marija ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2019 | Chemical composition and bio-functional perspectives of Erica arborea L. extracts obtained by different extraction techniques: Innovative insights | Zengin, Gokhan; Cvetanović, Aleksandra ; Gašić, Uroš ; Stupar, Alena ; Bulut, Gizem; Senkardes, Ismail; Dogan, Ahmet; Seebaluck-Sandoram, Roumita; Rengasamy, Kannan R.R.; Sinan, Kouadio Ibrahime;
Mahomoodally, Mohamad Fawzi;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Influence of Various Factors on Adhesion of Yeast Candida Spp. and Pichia Spp. to Abiotic Surfaces | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Dodić, Siniša ; Raspor, Peter | Научни чланак | |
| 2019 | The effect of foliar aplication of nitrogen on the physical and chemical properties of apricot | Miodragović, Maja ; Magazin, Nenad ; Milić, Biserka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Tarlanović, Jelena ; Popara, Gordana | Конференцијски рад | |
| 2019 | Comparison of the β-glucan in different barley genotypes | Djukić, Nevena; Marković, Stefan; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Hagh, Nazari S. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Influence of extruded flaxseed and natural colourants addition in laying hens diet on eggs yolk colour and fatty acid composition | Spasevski, Nedeljka J. ; Peulić, Tatjana M. ; Banjac, Vojislav V. ; Čolović, Radmilo R. ; Rakita, Slađana M. ; Kokić, Bojana M. ; Đuragić, Olivera M. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Pecivo od beskvasnog lisnatog testa proizvedeno od brašna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Krulj, Jelena ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Nježić, Zvonko ; Đisalov, Jovana ; Brlek, Tea ; Kojić, Jovana | Патент | |
| 2019 | A business model in agricultural production in Serbia, developing towards sustainability | Zečević, Mila; Pezo, Lato ; Bodroža-Solarov, Marija ; Brlek, Tea ; Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Marić, Boško | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF AN EXTRUDED CORN MEAL SNACKS WITH MECHANICALLY DEBONED POULTRY MEAT | Ikonić, Predrag ; Čolović, Radmilo ; Delić, Jovana ; Banjac, Vojislav ; Rakita, Slađana ; Peulić, Tatjana ; Jokanović Marija | Конференцијски рад | |
| 2019 | Keks sa smanjenim sadržajem masnoće uz dodatak zamenjivača masti na bazi mekinja | Milićević, Nataša M. ; Sakač, Marijana B. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Šarić, Bojana M. ; Jovanov, Pavle T. ; Škrobot, Dubravka J. | Техничко решење | |
| 2019 | Izrada nutritivnih deklaracija nakon optimizacije nutritivnog - profila jaja | Ljubojević Pelić, Dragana ; Živkov Baloš, Milica ; Pajić, Marko ; Knežević, Slobodan ; Vidaković, Suzana ; Pelić, Miloš ; Apić, Jelena ; Kartalović, Brankica | Техничко решење | |
| 2019 | Defatted wheat germ as source of polyphenols—Optimization of microwave-assisted extraction by RSM and ANN approach | Teslić, Nemanja ; Bojanić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Takači, Aleksandar ; Zeković, Zoran ; Fišteš, Aleksandar ; Bodroža-Solarov, Marija ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | The future of alternative protein use in animal nutrition | Đuragić, Olivera M. ; Čolović, Radmilo R. ; Banjac, Vojislav V. ; Kokić, Bojana M. ; Čabarkapa, Ivana S. ; Popović, Sanja J. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Comparative analysis of convectional and novel extraction techniques for the defatted wheat germ polyphenols recovery | Teslić, Nemanja ; Bojanić, Nemanja ; Pavlić, Branimir ; Bodroža Solarov, Marija ; Fišteš, Aleksandar ; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | |
| 2019 | The effect of storage temperature and water activity on aflatoxin B1 accumulation in hull‐less and hulled spelt grains | Krulj, Jelena ; Markov, Siniša ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Ćurčić, Nataša ; Janić Hajnal, Elizabet ; Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Integralna testenina od spelte obogaćena susamovim brašnom | Filipović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija ; Filipović, Vladimir ; Košutić, Milenko | Патент | |
| 2019 | On the characterization of novel biologically active steroids: Selection of lipophilicity models of newly synthesized steroidal derivatives by classical and non-parametric ranking approaches | Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Genetic variation in the main nutrients, phytochemicals and sensory properties among various sweet maize genotypes. 1st International Conference on Advanced Production and Processing. 10th-11th October 2019, Novi Sad, Serbia | Milašinović-Šeremešić, Marija S. ; Radosavljević, Milica M. ; Srdić, Jelena Ž. ; Mesarović, Jelena Z. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Importance of improving the regulatory framework in the field of animal feed | Stevanović, Jasna; Rakita, Slađana ; Čolović, Dušica ; Lević, Jovanka | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
