|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Amino acid composition and technical quality of air classified high protein sunflower meals | Banjac, Vojislav V. ; Čolović, Radmilo R. ; Tomičić, Zorica M. ; Popović, Sanja J. ; Kokić, Bojana M. ; Vidosavljević, Strahinja Ž. ; Đuragić, Olivera M.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Data driven modeling of microfiltration process with enbedded static mixer for steepwater from corn starch industry | Laslo Šereš; Dokić, Ljubica ; Ikonić, Bojana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Miljana ; Šaranović Žana; Maravić, Nikola  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Fast Analysis of Total Polyphenol Content and Antioxidant Activity in Wines and Oenological Tannins Using a Flow Injection System with Tandem Diode Array and Electrochemical Detections | Ricci, Arianna; Teslić, Nemanja ; Petropolus, Violeta-Ivanova; Parpinello, Giuseppina Paola; Versari, Andrea | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Keks obogaćen obezmašćenom pšeničnom klicom | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Jovana Petrović; Lato Pezo ; Aleksandar Fišteš; Marić, Aleksandar Z. ; Ivana Lončarević; Biljana Pajin | Конференцијски рад | |
| 2018 | Cyclic voltammetry for authentication and compositional profiling of oenological tannins | Ricci ,Arianna; Parpinello, Giuseppina; Teslić, Nemanja ; Kilmartin, Paul; Versari, Andrea | Конференцијски рад | |
| 2018 | The influence of adding of flaxseed oil to sunflower oil on the content of tocopherols and carotenoids in blended edible oils | Lužaić, Tanja ; Romanić, Ranko ; Radić, Bojana ; Grahovac, Nada ; Kravić, Snežana ; Stojanović, Zorica  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Chemical characterisation and antibacterial activity of the essential oil of wild Angelica seeds | Aćimović, Milica ; Varga, Ana ; Cvetković, Mirjana ; Stanković, Jovana ; Čabarkapa, Ivana  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Rheology and bread-making performance of gluten-free formulations affected by different levels of sugar beet fibre, hydroxypropylmethylcellulose and water | Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Šaranović, Žana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Betaine in Cereal Grains and Grain-Based Products | Filipčev, Bojana ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija ; Ilić, Nebojša  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Identification of the most important Aspergillus species by a PCR-RFLP method | Ćurčić, Nataša ; Krulj, Jelena ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Perović, Jelena; Marić, Boško ; Kojić, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Characterization of potential bioactive composition of wild garlic from Fruška gora region | Tomšik, Alena ; Jakšić, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Trovanja pasa karbofuranom - prikaz slučaja | Božić, Biljana ; Ratajac, Radomir ; Kartalović, Brankica ; Samojlović, Milena ; Pajić, Marko ; Pelić, Miloš ; Knežević, Slobodan ; Polaček, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Influence of collagen and natural casings on the polycyclic aromatic hydrocarbons in traditional dry fermented sausage (Petrovska klobasa) from Serbia | Škaljac, Snežana ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Ivić, Maja ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Škrbić, Biljana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Impact of climate change on wine industry and sustainable production | Teslić, Nemanja ; Ricci Arianna; Parpinello Giuseppina; Versari Andrea | Конференцијски рад | |
| 2018 | Dietary and supplement intake of elite canoe sprinters during European championship | Jovanov, Pavle T. ; Sakač, Marijana ; Barak, Oto; Novaković, Aleksandra ; Milićević, Nataša ; Kos, Jovana ; Marić, Aleksandar  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Influence of process parameters on spray characteristics in post-pelleting application of liquids | Dragojlović, Danka M. ; Vidosavljević, Strahinja Ž. ; Čolović, Dušica S. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Spasevski, Nedeljka J. ; Pezo, Lato L. ; Čolović, Radmilo R.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Enumeration of Escherichia coli in dairy products as a hygienic factor | Ljubojević, Dragana B. ; Pelić, Miloš M. ; Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L. ; Milanov, Dubravka S. ; Živkov Baloš, Milica M. ; Ćirković, Miroslav A.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | NAMAZ OD KOČANKE KUKURUZA ŠEĆERCA I SEMENjAČE CRNE SOJE SA VISOKIM SADRŽAJEM ANTOCIJANINA | Žilić, Slađana M. ; Simić, Marijana Z. ; Belović, Miona M. ; Srdić, Jelena Ž. ; Perić, Vesna A. ; Škrobot, Dubravka J.  | Техничко решење | |
| 2018 | Buckwheat flour as an ingredient for value-added bread, pasta and confectionery products | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Pestorić, Mladenka V.  | Поглавље у монографији | |
| 2018 | Gluten-free bread quality enhancement by sugar beet fibre application | Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola  | Конференцијски рад | |