|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2015 | Effect of Endpoint Internal Temperature on Mineral Contents of Boiled Pork Loin | Tomović, Vladimir   ; Vujadinović, Dragan; Grujić, Radoslav; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Hromiš, Nevena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Structural changes of Ca-alginate beads caused by immobilized yeast cell growth | Pajić-Lijaković, Ivana ; Lević, Steva ; Hadnadjev, Miroslav ; Dajić-Stevanović, Zora ; Radošević, Radenko; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Convergence on EU and USA Food Safety Regulation Approach, Regarding Foodborne Outbreaks | Spirić, Danka ; Jovanovic, Dragana Radic; Palibrk, Vesna Pantic; Bijelović, Sanja ; Đuragić, Olivera ; Reddy, P. Gopal | Конференцијски рад | |
| 2015 | The temporal estimation of antiepileptic drug carbamazepine in the Danube surface water using LC-ESI-MS/MS | Milanović, Maja ; Vojinović-Miloradov, Mirjana ; Milovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra ; Grujić, Nevena ; Orčić, Dejan ; Mandić, Anamarija ; Milić, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2015 | The effects of ω-3 fatty acids and inulin addition to spelt pasta quality | Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Bliska infracrvena spektroskopija–Principi i primena u ispitivanju kvaliteta pšenice | Pojić, Milica | Монографија | |
| 2015 | The effect of OTC and flumequine antibiotic in fresh feed for the control of erythrodermatitis in common carp (Cyprinus carpio L.) | Pelić, Miloš ; Kartalović, Brankica ; Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina ; Todorović, Dalibor ; Božić, Biljana ; Ćirković, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2015 | Advantages and disadvantages for dried fruits and vegetables with organic status | Stamenković, Zoran ; Babić, Mirko ; Pavkov, Ivan ; Radojčin, Milivoj ; Košutić, Milenko | Конференцијски рад | |
| 2015 | Millets – challenges of unexploited raw materials in bread production | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona M. ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | |
| 2015 | In vitro antioxidant activity of the selected mushroom species of the family Morchellaceae (Ascomycota) | Ilić, Nebojša ; Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja ; Pejin, Boris ; Pešić, Bogdana; Janjušević, Ljiljana ; Belović, Miona | Конференцијски рад | |
| 2015 | Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomace | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | |
| 2015 | Spices and herbs in broilers nutrition: Effects of garlic (Allium sativum L.) on broiler chicken production | Puvača, Nikola ; Ljubojević, Dragana ; Kostadinović, Ljiljana ; Lukač, D.; Lević, Jovanka ; Popović, Sanja ; Đuragić, Olivera | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Rdar morphotype - a resting stage of some Enterobacteriaceae | Milanov, Dubravka ; Prunić, Bojana ; Velhner, Maja ; Pajić, Marko ; Čabarkapa, Ivana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Antioxidative potential of sugar beet molasses | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipčev, Bojana ; Milovanović, Ivan ; Šimurina, Olivera ; Kuljanin, Tatjana ; Živković, Jasmina ; Filipović, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2015 | Gluten-free Cookies Based on Rice and Buckwheat for Industrial Production/Bezglutenski tvrdi keks na bazi pirinča i heljde namenjen industrijskoj proizvodnji | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra | Патент | |
| 2015 | Edible mycorrhizal species Lactarius controversus Pers. 1800 as a source of antioxidant and cytotoxic agents | Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja ; Milovanović, Ivan ; Belović, Miona ; Rašeta, Milena ; Radusin, Tanja ; Ilić, Nebojša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Effect of bred and muscle type on colour and marbling of pork produced in Vojvodina | Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Živković, Dušan ; Stajić, Slaviša ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2015 | DDGS From Maize Grain Bioethanol Production as a Valuable Source of Protein in Animal feed | Semenčenko, Valentina ; Radosavljević, Milica ; Terzć, Dušanka; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Mladenović-Drinić, Snežana | Конференцијски рад | |
| 2015 | Investigation of anise, dill and caraway fruit fatty oils | Aćimović, Milica G. ; Popović, Sanja J. ; Kostadinović, Ljiljana M. ; Đuragić, Olivera M. ; Lević, Jovanka D. | Конференцијски рад | |
| 2015 | The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile) | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
