|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2015 | Uzorkovanje otpadnih voda u mlekarskoj industriji | Ilić, Nebojša   ; Nježić, Zvonko ; Memiši, Nurgin ; Lević, Jovanka ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Cvetković, Biljana ; Lazarević, Jasmina | Техничко решење | |
| 2015 | Comparison of osmotic medium osmolality profiles of co- and counter-current pork meat osmotic dehydration | Filipović, Vladimir ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Ačanski, Marijana ; Šimurina, Olivera | Научни чланак | |
| 2015 | Postdistillation waste material of thyme (Thymus vulgaris L., Lamiaceae) as a potential source of biologically active compounds | Gavarić, Neda ; Kladar, Nebojša ; Mišan, Aleksandra ; Nikolić, Aleksandra ; Samojlik, Isidora ; Mimica Dukić, Neda ; Božin, Biljana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile) | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Effect of Endpoint Internal Temperature on Mineral Contents of Boiled Pork Loin | Tomović, Vladimir ; Vujadinović, Dragan; Grujić, Radoslav; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Hromiš, Nevena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Advantages and disadvantages for dried fruits and vegetables with organic status | Stamenković, Zoran ; Babić, Mirko ; Pavkov, Ivan ; Radojčin, Milivoj ; Košutić, Milenko | Конференцијски рад | |
| 2015 | Bliska infracrvena spektroskopija–Principi i primena u ispitivanju kvaliteta pšenice | Pojić, Milica | Монографија | |
| 2015 | Investigation of anise, dill and caraway fruit fatty oils | Aćimović, Milica G. ; Popović, Sanja J. ; Kostadinović, Ljiljana M. ; Đuragić, Olivera M. ; Lević, Jovanka D. | Конференцијски рад | |
| 2015 | The effect of OTC and flumequine antibiotic in fresh feed for the control of erythrodermatitis in common carp (Cyprinus carpio L.) | Pelić, Miloš ; Kartalović, Brankica ; Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina ; Todorović, Dalibor ; Božić, Biljana ; Ćirković, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2015 | Hibrid kukuruza ZP 347su | Zorica Pajić; Srdić, Jelena ; Radosavljević, Milica ; Milašinović-Šeremešić, Marija | Патент | |
| 2015 | The difference in stability of vitamins in processed animal feeds during the storage period | Vukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Radmilo Čolović ; Đuragić, Olivera | Конференцијски рад | |
| 2015 | Bioactivity potential of saprotrophic fungal species Coprinellus disseminatus (Pers.) JE Lange 1938 | Novakovic, Aleksandra R ; Karaman, Maja A ; Kaisarevic, Sonja N ; Sibul, Filip S; Milovanovic, Ivan Lj ; Belovic, Miona M ; Ilic, Nebojsa M | Конференцијски рад | |
| 2015 | Obtaining of high protein sunflower meal by means of dry milling and classification | Čolović, Radmilo ; Banjac, Vojislav ; Šarac, Vladimir; Oettl, Bernhard; Schorer, Alfred; Trzin, Dragan; Lević, Jovanka | Конференцијски рад | |
| 2015 | The influence of milk fat and starter cultures on cholesterol content: And nutrient characteristics of Quarg cheese | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Popović, Rade | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Effect of synbiotic on growth and antioxidant status of blood in broiler chicken (DOI: 10.5937/FFR1502163P) | Popović, Sanja ; Kostadinović, Ljiljana ; Puvača, Nikola ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana ; Čabarkapa, Ivana ; Vukić-Vranješ, Marina | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Breadmaking potential and proteolytic activity of wheat varieties from two production years with different climate conditions | Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Popović, Ljiljana ; Rakita, Slađana ; Živančev, Dragan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Edible mycorrhizal species Lactarius controversus Pers. 1800 as a source of antioxidant and cytotoxic agents | Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja ; Milovanović, Ivan ; Belović, Miona ; Rašeta, Milena ; Radusin, Tanja ; Ilić, Nebojša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Effects of ascorbic acid, translutaminase and margarine amounts on the quality of puff pastry made from spelt flour | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Nasleđivanje šećera kod kukuruza šećerca (Zea mays L. saccharata) | Srdić, J. ; Pajić, Z.; Milašinović-Šeremešić, M. ; Radosavljević, M. | Конференцијски рад | |
| 2015 | Convergence on EU and USA Food Safety Regulation Approach, Regarding Foodborne Outbreaks | Spirić, Danka ; Jovanovic, Dragana Radic; Palibrk, Vesna Pantic; Bijelović, Sanja ; Đuragić, Olivera ; Reddy, P. Gopal | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
