|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2015 | The effects of ω-3 fatty acids and inulin addition to spelt pasta quality | Filipović, Jelena   ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | DDGS From Maize Grain Bioethanol Production as a Valuable Source of Protein in Animal feed | Semenčenko, Valentina ; Radosavljević, Milica ; Terzć, Dušanka; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Mladenović-Drinić, Snežana | Конференцијски рад | |
| 2015 | Stereological analysis of alpha and beta cells in the rat pancreas after subchronic acrylamide treatment | Stošić, M. ; Kovač, R. ; Koledin, I. ; Rajković V.; Marković, J. ; Matavul,j M. | Конференцијски рад | |
| 2015 | Effect of bred and muscle type on colour and marbling of pork produced in Vojvodina | Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Živković, Dušan ; Stajić, Slaviša ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2015 | Neki parametri kvaliteta tradicionalnih fermentisanih kobasica | Džinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Okanović, Đorđe ; Vasilev, Dragan ;
Lazić, Vera ; | Конференцијски рад | |
| 2015 | Posibility of pan bread production from millet and rye cultivated in serbia | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Belović, Miona | Конференцијски рад | |
| 2015 | Determination of MICING: a new assay for assessing minimal inhibitory concentration for invasive growth | Zupan, J.; Tomičić, Z. ; Raspor, P. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Fresh Tomato: Promising Export Product for Serbia? | Vuković, Andrea ; Ubiparip Samek, Dragana ; Radovanović, Maja ; Jaćimović, Sonja | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Targeted postharvest ripening of tomato from greenhouse late production | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Orčić, Dejan | Конференцијски рад | |
| 2015 | Influence of ionic strength on the rheological properties of hydroxypropylmethyl cellulose-sodium dodecylsulfate mixtures | Katona, Jaroslav ; Stupar, Alena ; Bučko, Sandra ; Petrović, Lidija | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Antioksidativna svojstva brašna od heljde - Doprinos funkcionalnosti pekarskih, testeničarskih i brašneno-konditorskih proizvoda | Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Effect of bred and muscle type on macrominerals content of pork produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Živković, Dušan ; Stajić, Slaviša ; Hromiš, Nevena | Конференцијски рад | |
| 2015 | Pecivo od beskvasnog lisnatog testa napravljeno od brašna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža, Marija ; Brlek, Tea ; Brkljač, Jovana ; Krulj, Jelena ; Vučković, Jovana ; Psodorov, Đorđe ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Nježić, Zvonko | Техничко решење | |
| 2015 | Degradation of linuron in soil by two fungal strains | Racić, Gordana ; Ćurčić, Nataša ; Pucarević, Mira ; Jovanović, Ljubinko ; Vágvölgyi, Csaba; Kredics, László; Panković, Dejana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | APPLICATION OF COMBINED DRYING TECHNOLOGY - IN THE PRODUCTION OF ORGANIC DRIED FRUITS AND VEGETABLES | Stamenković, Zoran ; Babić, Mirko ; Pavkov, Ivan ; Radojčin, Milivoj ; Košutić, Milenko | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Implemantation of fishing technologies and sustainable development in slaughterhouse systems | Ćirković, Miroslav ; Kartalović, Brankica ; Babić, Jelena ; Pelić, Miloš ; Novakov, Nikolina ; Jovanić, Sanja; Đorđević, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2015 | Microbiological and Chemical Evaluation of Dried Smoked Meat Product | Plavšić, Dragana ; Okanović, Đorđe ; Lazarević, Jasmina ; Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | |
| 2015 | The impact of heat processing and storage conditions on the fatty acid stability in feed | Popović, Sanja ; Kostadinović, Ljiljana ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Banjac, Vojislav | Конференцијски рад | |
| 2015 | Effect of nutmeg (Myristica fragrans) essential oil on the oxidative and microbial stability of cooked sausage during refrigerated storage | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag ; Džinić, Natalija ; Živković, Nataša; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Kravić, Snežana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Comparison of selected maize hybrids for feed production | Radosavljević, Milica ; Terzić, Dušanka; Semenčenko, Valentina ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Pajić, Zorica; Mladenović-Drinić, Snežana ; Todorović, Goran | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
