|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2024 | Novi proizvod u ishrani životinja-ulje larvi crva brašnara sa povećanim sadržajem omega- 3 masnih kiselina | Dragojlović, Danka   ; Kokić, Bojana ; Rakita, Slađana ; Vujetić, Jelena ; Spasevski, Nedeljka ; Đuragić, Olivera ; Lazarević, (Gubić) Jasmina | Техничко решење | |
| 2024 | Sourdough technology as a strategy to enhance the appearance, texture, and sensory attributes of wheat bread containing non-germinated and germinated alfalfa seed | Djordjević, Marijana ; Djordjević, Miljana ; Radosław Spychaj; Ewa Pejcz; Janić, Elizabet Hajnal ; Cvetković, Biljana ; Olivera Šimurina | Остало | |
| 2024 | Uticaj različitih antibiotika na dnevni prinos mleka kod krava sa dijagnostikovanim mastitisom | Tomanić, Dragana ; Radinović, Miodrag ; Pajić, Marija ; Stanojević, Jovan ; Tomičić, Zorica ; Županjac, Miloš ; Kovačević, Zorana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Razvoj i optimizacija funkcionalnog proizvoda od šljive utemeljenog na preferencijama potrošača | Bajić, Aleksandra | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2024 | Geographical origin authentication of honey produced in the region of Rtanj Mountain (Serbia) | Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Škrobot, Dubravka ; Radišić, Predrag ; Šikoparija, Branko ; Jovanov, Pavle ; Maravić, Nikola ; Marić, Aleksandar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Production of protein hydrolysates by enzymatic hydrolysis of rapeseed press cake | Popović, Ljiljana ; Đermanović, Branislava ; Vujetić, Jelena ; Dragojlović, Danka ; Marić, Aleksandar ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | |
| 2024 | Sensory analysis of frozen raspberry varieties | Pestorić, Mladenka ; Ubiparip, Samek Dragana ; Maravić, Nikola ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Županjac, Miloš ; Delić, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Power of Honey-Moć meda. Nova metoda je prihvaćena i koristi se u Pčelarskom gazdinstvu Batinić, Lazarevo | Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Pezo, Lato ; Ikonić, Predrag | Техничко решење | |
| 2024 | Stavovi i preferencije potrošača prema tradicionalnim proizvodima u Autonomnoj Pokrajini Vojvodini sa apekta konzumiranja meda | Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Delić, Jovana ; Čabarkapa, Ivana ; Maravić, Nikola ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Marić, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2024 | Seqentional extraction of bioactives from pumpkin using a combination of switchable hydrophobic and hydrophilic NADES | Matić, Milana | Конференцијски рад | |
| 2024 | THE IMPACT OF COVID-19 LOCKDOWN ON PET DOG MANAGEMENT IN SERBIA | Rakita, Slađana ; Vujetić, Jelena ; Stojkov, Viktor ; Vasić, Milica ; Vidosavljević, Strahinja ; Kokić, Bojana ; Đuragić, Olivera | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Characterization of Oil-in-Water Emulsions Prepared with Triblock Copolymer Poloxamer 407 and Low-Molecular-Mass Surfactant Mixtures as Carriers of Grape Pomace Waste Polyphenols | Krstonošić, Veljko ; Sazdanić, Darija ; Ćirin, Dejan ; Nikolić, Ivana ; Hadnađev, Miroslav ; Atanacković Krstonošić, Milica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | VOĆNI SOK NUTRITIVNO OBOGAĆEN MIKROALGAMA | Cvetković, Biljana ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Penić, Mirjana; Belović, Miona ; Šimurina, Olivera ; Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Tomičić, Zorica ; Jovanović, Aleksandra | Техничко решење | |
| 2024 | Comparison of the Properties of Pullulan-Based Active Edible Coatings Implemented for Improving Sliced Cheese Shelf Life | Erceg, Tamara ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Aćimović, Milica ; Stupar, Alena ; Baloš, Sebastian | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Antioxidant activity, antimicrobial activity, and chemical profile of caraway (Carum carvi) essential oil obtained under different conditions | Milošević, Sanja ; Božović, Danica ; Ikonić, Bojana ; Gladikostić, Nevena; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2024 | Innovative formulation of added value spreads from oil cakes | Perović, Lidija ; Đermanović, Branislava ; Županjac, Miloš ; Stožinić, Milica ; Lončarević, Ivana ; Marić, Aleksandar ; Tomić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2024 | Funkcionalni keks sa cveklom | Kojić, Jovana ; Mitrevski, Jasmina; Antić, Vesna; Travičić, Vanja ; Pantelić, Nebojša; Miljanić, Jelena ; Pastor, Kristian | Техничко решење | |
| 2024 | Tocopherol content in cold-pressed oils:implications for shelf life and nutrional value | Grahovac, Nada ; Spasevski, Nedeljka ; Ilić, Petar ; Đuragić, Olivera ; Rakita, Slađana ; Marjanović-Jeromela, Ana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Application of molecular methods for investigating the variability of penicillium species isolated from citrus fruits | Ćurčić, Nataša ; Plavšić, Dragana ; Varga, Ana ; Kovač, Renata ; Perlić, Nikolina | Конференцијски рад | |
| 2024 | Effects of culture conditions on the adhesion of yeast Candida spp. and Pichia spp. to stainless steel with different polishing and their control | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Raspor, Peter | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
