|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2024 | In vitro efficacy of selected essential oils against Escherichia Coli induced bovine mastitis | Tomanić, Dragana   ; Radinović, Miodrag ; Čabarkapa, Ivana ; Stančić, Ivan ; Kladar, Nebojša ; Stanojević, Jovan ; Kovačević, Zorana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Preparation of petha from pointed gourd (Trichosanthes dioica) mediated by osmotic dehydration and its characterization | Singh, Kaustubh; Kumari, Muskan; Chauhan, Anil Kumar; Singh, Satya Vir; Pojić, Milica ; Prakash, Shraddha | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Investigation of the antioxidant properties of spent coffee grounds extracts | Milić, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Škaljac, Snežana ; Šumić, Zdravko ; Cvetković, Biljana ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Extraction of Polyphenols from Satureja montana L. Using Sugar-Based Natural Deep Eutectic Solvents (NADES): Polyphenols Content and Antioxidant Activity | Teslić, Nemanja ; Hourani, Sara; Božović, Danica ; Vojvodić, Sanja ; Stupar, Alena ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2024 | Extraction of Lipophilic Bioactive Compounds from Alaria Esculenta Using Novel Extraction Techniques and Solvents | Pojić, Milica ; Matić, Milana ; Đerić, Nataša ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Branimir, Pavlić ; Teslić, Nemanja | Конференцијски рад | |
| 2024 | Bioactive polyphenols of leaf biomass from sweet potato varieties under different fertilizers as a potential agri-food resource | Milenkovic, Lidija ; Ilic, Zoran S ; Stanojevic, Ljiljana P ; Zvezdanovic, Jelena B ; Sunic, Ljubomir ; Milenkovic, Aleksandra N ; Kevresan, Zarko S ; Stanojevic, Jelena S ; Cvetkovic, Dragan J | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Filling the FODMAPs information gap: Analysis of Fructan Content in Cookies, Biscuits and Crackers Made from Wheat and Rye | Miljić, Milorad ; Radosavljević, Miloš ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2024 | Exploring the composition and potential uses of four hops varieties through different extraction techniques | Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Ocvirk, Miha; Rutnik, Ksenija; Košir, Iztok Jože; Pavlić, Branimir ; Mašković, Pavle ; Mašković, Jelena ; Teslić, Nemanja ; Stupar, Alena ; Uba, Abdullahi Ibrahim;
Zengin, Gökhan;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Impact of supplementation of Chlorela Vulgaris on the nutritive value and physical properties of pelleted feed for laying hens | Rakita, Slađana ; Čabarkapa, Ivana ; Banjac, Vojislav ; Vidosavljević, Strahinja ; Stojkov, Viktor ; Tomičić, Zorica ; Đuragić, Olivera | Конференцијски рад | |
| 2024 | Optimized dry fractionation process: A method to elevate the nutritional value of sunflower meal for feed formulations | Vidosavljević, Strahinja ; Bojanić, Nemanja ; Stojkov, Viktor ; Dragojlović, Danka ; Tomičić, Zorica ; Banjac, Vojislav ; Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2024 | Sustainability in protein extraction: from source to technology – a case study of faba bean protein | Dapčević, Hadnađev Tamara ; Maravić, Nikola ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Marić, Aleksandar ; Šalgo, Milica ; Vraneš, Milan ; Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2024 | Aquaculture biosecurity issues | Gavrilović, A.; Blazhekovikj – Dimovska, D.; Ljubojević Pelić, Dragana ; Pelić, Miloš ; Jug-Dujaković, J. | Конференцијски рад | |
| 2024 | Textural properties of pesto sauce with mealworms | Nikolić, Kosta ; Torbica, Aleksandra ; Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Physicochemical properties of macroporous sugar beet pulp used as biosorbent | Perović, (Peić T.) Lidija ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Pezo, Lato ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | |
| 2024 | Chemical Composition and Bioactivity of Dill Seed (Anethum graveolens L.) Essential Oil from Plants Grown under Shading | Milenkovic, Lidija ; Ilic, Zoran S ; Stanojevic, Ljiljana P ; Danilovic, Bojana R ; Sunic, Ljubomir ; Kevresan, Zarko S ; Stanojevic, Jelena S ; Cvetkovic, Dragan J | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Nutritional characteristics and bioaccessibility of gluten free crackers containing pumpkin seed press cake flour | Tomić, Jelena ; Popović, Ljiljana ; Maravić, Nikola ; Stupar, Alena ; Škrobot, Dubravka ; Sedlar, Tea ; Plavšić, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Emulsion stabilising capacity of sunflower meal depending on fraction protein content and particle size | Bojanić, Nemanja ; Vidosavljević, Strahinja ; Fišteš, Aleksandar ; Šereš, Zita ; Fodor, Emilija; Maravić, Nikola | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Optimization of the essential oil hydrodistillation from lavender flowers pretreated with triethanolamine:lactic acid deep eutectic solvent | Kostic, Milan ; Đorđević, Biljana ; Miladinović, Marija ; Nježić, Zvonko ; Olivera Šimurina ; Stamenković, Olivera | Конференцијски рад | |
| 2024 | The effect of feeding practices, seasonal variations and lactation stages on donkey milk quality | Lazarević, Jasmina ; Kokić, Bojana ; Dragojlović, Danka ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Vidosavljević, Milica ; Stojkov, Viktor ; Ilić, Petar | Конференцијски рад | |
| 2024 | Introducing alfalfa seed to bread production – evaluation of technological quality and sensory acceptance | Djordjević, Marijana ; Djordjević, Miljana ; Ewa Pejcz; Radosław Spychaj; Olivera Šimurina ; Cvetković, Biljana ; Bojana Filipčev | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
