|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2010 | SRPS EN ISO 6644 - njegova primena i poređenje sa važećim pravilnikom za uzorkovanje žita i mlinskih proizvoda i nekim načinima uzorkovanja žita i mlinskih proizvoda koji se koriste u SAD | Živančev, Dragan ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Investigation of safalada sensory properties present on market, microbiological and nutritional quality of cooked sausages | Dragana Plavšić ; Jasmina Gubić ; Tatjana Tasić ; Predrag Ikonić  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Consumers' perception of traditional bread | Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Filipčev, Bojana ; Živančev (Šarović), Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Funkcionisanje mreže NIRS uređaja za kontrolu kvaliteta žita u Republici Srbiji | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna  | Техничко решење | |
| 2010 | Use of new feed from brewery by-products for breeding layers | Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Sredanović, Slavica  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2010 | Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Comparison of Antioxidant Components and Activity of Buckwheat and Wheat Flours | Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Tumbas Šaponjac, Vesna  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | Effect of Moisture Increase During Conditioning Process on Microbiological Properties of Pellets | Čabarkapa, Ivana ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Kokić, Bojana ; Čolović, Dušica ; Šarić, Ljubiša ; Lević, Jovanka  | Научни чланак | |
| 2010 | Leftover bread as safe food on a teritory of Vojvodina | Nježić, Zvonko ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Filipović, Jelena ; Cvetković, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Quality Characteristics and Antioxidant Properties of Breads Supplemented with Sugar Beet Molasses-Based Ingredients | Filipčev, Bojana ; Lević, Ljubinko ; Bodroža-Solarov, Marija ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | Ispitivanje mogućnosti suzbijanja Venturia inaequalis ekološki prihvatljivim prepatatima | Balaž, Jelica; Aćimović, Srđan; Aleksić, Goran; Bodroža-Solarov, Marija ; Cvetković, Biljana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Quality of cooked sausages on the market from the aspect of sodium chloride content | Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Popović, M.; Čabarkapa, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Bioactivity of Fistulina hepatica (schaeff.) with. 1792, collected from Eastern Serbia | Novaković, Aleksandra R. ; Karaman, Maja A. ; Kaišarević, Sonja N. ; Radusin, Tanja I. ; M. Beribaka; Ilić, Nebojša M.  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Održivo uklanjanje mulja RG “Ečka'uz pomoć taložnice pre izbacivanja u specijalni rezervat prirode “Stari Begej –Carska bara “ | Nježić, Z. ; Lazić, Ž. | Техничко решење | |
| 2010 | Effect of steam conditioning on physical properties of pellets and energy consumption in pelleting process | Vukmirović, Đuro ; Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Sredanović, Slavica  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Hleb sa dodatkom ekspandata Amaranthus sp. | Bodroža, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Mandić, Anamarija ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Vujačić, Vesna  | Техничко решење | |
| 2010 | Iskorišćenje potencijala kvaliteta pšenice roda 2010. godine sa aspekta Zakona o javnim skladištima i podzakonske regulative | Mastilović, Jasna ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Tehnologija razvrstavanja pšenice po kvalitetu | Janić-Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Novaković, Aleksandra  | Техничко решење | |
| 2010 | Consequeces of protein content based wheat segregation on rheological properties of wheat blends | Janić-Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2010 | EFFECT OF LINSEED ENRICHED DIET ON OMEGA-3 FATTY ACIDS CONTENT IN PIG MEAT | Okanović, Đorđe ; Ilić, Nebojša ; Palić, Dragan ; Zekić, Vladislav  | Поглавље у монографији | |