Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 3.981-4.000 од 4.397 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2010	Medicinal plants as potential functional components in food and feed production	Mišan, Aleksandra ; Mimica-Dukić, Neda ; Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Milovanović, Ivan ; Psodorov, Đorđe	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Maize as raw material for absorbent and bioethanol	Stevanović, Milan ; Radosavljević, Milica ; Žilić, Slađana ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Terzić, Dušanka ; Mladenović-Drinić, Snežana ; Pavlov, Jovan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Oksidativne promene na lipidima petrovačke kobasice (petrovská klobása) tokom tradicionalne proizvodnje	Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Tomović, Vladimir ; Savatić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Džinić, Natalija	Научни чланак	53M53 - Национални часопис категорије M53
2010	Determination of nickel content in the semimembranosus muscle of pigs produced in Vojvodina	Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Uncertainty of determination of rheological properties of wheat dough by the Alveograph method	Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	The interaction of dietary fibres with structural dough components in the process of making decrease energy bakery products	Filipović, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Antioxidant activity of wheat and buckwheat flours	Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Mogućnost proizvodnje keksa sa dodatkom rezistentnog skroba	Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Nikolić, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	The significance of the application of the NIRS method in animal feed factories with the goal of improving quality and competitiveness	de Vries P.F.; Jovanović, Rade ; Pojić, Milica ; Maslovarić, Marijana ; Milenković I.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Rheological and chemical characteristics of sugar beet molasses with view of industrial application	Jevtić-Mučibabić, R. ; Grbić, J. ; Mišljenović, N.; Koprivica, G.; Kuljanin, T.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Kvalitet biskvitnog kolača u zavisnosti od tehnoloških karakteristika brašna	Pajin, Biljana S. ; Petković, Marko M. ; Lazić, Vera L. ; Torbica, Aleksandra M.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Characterization of different maize hybrids for bioethanol and starch production	Radosavljević, Milica ; Mojović, Ljiljana ; Valentina Semenčenko ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Rakin, Marica ; Todorović, Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Options of old bread and storage admixtures using as quality and safety food	Nježić, Zvonko ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Palić, Dragan ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Determination of working accuracy as an important step for implementation of corrective measures in feed plant	Vukmirović, Đuro ; Đuragić, Olivera ; Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka ; Čolović, Radmilo ; Čolović, Dušica ; Kokić, Bojana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Rheological, textural and sensory properties of gluten-free bread formulations based on rice and buckwheat flour	Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2010	Possibility of Using Leftover Bread as Safe and Quality High-Quality Food and Feed	Nježić, Zvonko ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Palić, Dragan ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Microbiological and nutritional quality of cooked sausages	Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Popović, Milorad	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	What is maize quality and how is it measured?	Radosavljević, Milica ; Pajić, Zorica; Milašinović-Šeremešić, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Gluten proteins characterization of wheat varieties (T. aestivum L.) by capillary automatic electrophoresis at bioanalyzer 2100	Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Knežević, Desimir ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Quality of cooked sausages on the market with sodium chloride aspect	Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Popović, Milorad ; Čabarkapa, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.