|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2010 | Tehnologija razvrstavanja pšenice po kvalitetu | Janić-Hajnal, Elizabet   ; Mastilović, Jasna ; Novaković, Aleksandra | Техничко решење | |
| 2010 | Effect of steam conditioning on physical properties of pellets and energy consumption in pelleting process | Vukmirović, Đuro ; Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Sredanović, Slavica | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Comparison of Antioxidant Components and Activity of Buckwheat and Wheat Flours | Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | SRPS EN ISO 6644 - njegova primena i poređenje sa važećim pravilnikom za uzorkovanje žita i mlinskih proizvoda i nekim načinima uzorkovanja žita i mlinskih proizvoda koji se koriste u SAD | Živančev, Dragan ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | |
| 2010 | Investigation of safalada sensory properties present on market, microbiological and nutritional quality of cooked sausages | Dragana Plavšić ; Jasmina Gubić ; Tatjana Tasić ; Predrag Ikonić | Конференцијски рад | |
| 2010 | Consumers' perception of traditional bread | Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Filipčev, Bojana ; Živančev (Šarović), Jelena | Конференцијски рад | |
| 2010 | Funkcionisanje mreže NIRS uređaja za kontrolu kvaliteta žita u Republici Srbiji | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna | Техничко решење | |
| 2010 | Draying kinetics of Petrovská klobasá ripened in traditional and industrial conditions | Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Bojana | Конференцијски рад | |
| 2010 | Rheological properties of dough made from wheat-wholegrain buckwheat flour supplemented with herbal mixture Vitalplant® | Nikolić, Nada ; Sakač, Marijana ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | KEKS SA BILJNOM MEŠAVINOM “VITALPLANT' ZA POBOLJŠANJE METABOLIZMA I REGULISANJE TELESNE TEŽINE | Šimurina, Olivera D. ; Mišan, Aleksandra Č. ; Sakač, Marijana B. ; Psodorov, Đorđe B. ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija I. ; Pestorić, Mladenka V. | Техничко решење | |
| 2009 | Effects of Infrared Radiation on Protein Solubility and Antioxidants Content in Maize Flour | Žilić, Slađana ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Milašinović, Marija ; Terzić, D.; Maksimović, M. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MEDICAL PLANT EXTRACTS AND THEIR APPLICATION IN BISCUITS | Misan, Aleksandra C ; Simurina, Olivera D ; Psodorov, Djordje B ; Sakac, Marijana B ; Sedej, Ivana J ; Mandic, Anamarija I ; Kevresan, Zarko S | Конференцијски рад | |
| 2009 | Bioethanol production from thick juice as intermediate of sugar beet processing | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Ranković, Jovana ; Zavargo, Zoltan ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2009 | Two-Step Mixing In Feed Premixes Production | Čolović, (Ivanov) Dušica ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Bitno poboljšani postojeći proizvodi, Hrana za mlađ pastrmke, KOMPO – TROUT, M-1, M-2, M-3. Rešenje je realizovano na osnovu zajedničkih istraživanja Instituta za primenu nauke u poljoprivredi iz Beograda, Instituta za prehrambene tehnologije iz Novog Sada i fabrike stočne hrane "Komponenta" iz ćuprije. Tehničko rešenje je prihvatila i primenjuje fabrika hrane za životinje „Komponenta“ iz Ćuprije. Tehničko rešenje je rađeno u okviru projekta tehnološkog razvoja "Unapređenje tehnologija za održivu proizvodnju hrane za životinje", evidencioni broj TR-20106.Tehničko rešenje verifikovano od strane matičnog odbora. | Jovanović, Rade; Dragoslav, Milosavljević; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Kokić, Bojana | Техничко решење | |
| 2009 | Not to be forgotten: The bombing of Novi Sad: An ecological black area | Nježić, Zvonko ; Ačanski, Marijana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Mycotoxins Analysis in Cereal Based Food Products and Feed | Mandić, Anamarija ; Mastilović, Jasna ; Kos (Matić), Jovana ; Čabarkapa, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2009 | Chemical characteristics of cattle slaughtering by-products for technical processing | Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Popović, M.; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Gubić, Jasmina | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | MAS suncokreta za otpornost prema plamenjači | Panković, (Saftić) Dejana ; Ćurčić, Nataša ; Jocić, Siniša | Конференцијски рад | |
| 2009 | Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverages | Cvetković, Biljana ; Jokanović, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
