Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Type

Date issued

4423 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Mp-cat.

2264 М30/М60
312 M20/M50
304 M21
249 M22
231 M51
183 M23
175 M21a
142 M24
131 M80
99 M10/M40
. next >

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Results 701-720 of 4,439 Results/Page

The results include the works of researchers who are CURRENTLY employed at the displayed institution.

Reference manager: EndNote Bibtex Excel CSV eScience

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2023	Biotechnological Production of Sustainable Microbial Proteins from Agro-Industrial Residues and By-Products	Bajić, Bojana ; Vučurović, Damjan ; Vasić, Đurđina; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Dodić, Siniša	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023	Current and future challenges in pet food industry	Milašinović Šeremešić, Marija ; Đuragić, Olivera ; Rakita, Slađana ; Stojkov, Viktor ; Cvejić, Sandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Comparison of the Essential Oil Content, Constituents and Antioxidant Activity from Different Plant Parts during Development Stages of Wild Fennel (Foeniculum vulgare Mill.)	Ljubomir Šunić ; Zoran Ilic ; Ljiljana Stanojević ; Lidija Milenković ; Jelena Stanojevic ; Renata Kovac ; Aleksandra Milenković ; Dragan Cvetković	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023	Mogućnost upotrebe hladno ceđenog ulja lanika u ishrani kućnih ljubimaca	Ilić, Petar ; Banjac, Vojislav ; Djuragić, Olivera ; Rakita, Sladjana ; Kokić, Bojana ; Stojkov, Viktor ; Marjanović-Jeromela, Ana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Comparative analysis of the content and antioxidant activity of phenolics from the fruit of various peppers	Nikolić, Nada ; Cakić, Suzana ; Mitrovic, Jelena ; Pešić, Mirjana ; Olivera Šimurina ; Takić, Ljiljana ; Nikolić, Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Jestivi aktivni filmovi za pakovanje svežih plodova čeri paradajza	Erceg, Tamara ; Šovljanski, Olja ; Stupar, Alena ; Tomić, Ana ; Aćimović, Milica ; Popović, Senka	Technical reports	82MNO za materijale i hemijske tehnologije (31.03.2023.) M82
2023	Evaluation of solvent effect on the extraction and antioxidant activity of phenolic compounds from the nettle (Urtica Dioica L.) seeds: application of regression analysis	Mitrovic, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Savić, Saša ; Pešić, Mirjana ; Olivera Šimurina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Energy consumption reduction during pelleting process of dairy cow feed with the addition of soy molasses	Stojkov, Viktor ; Rakita, Slađana ; Banjac, Vojislav ; Ilić, Petar ; Vidosavljević, Strahinja ; Fišteš, Aleksandar ; Bojanić, Nemanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Regression analysis in examination the rheology properties of dough from wheat and Boletus edulis flour	Nikolić, Nada Č. ; Krasić, Marija Stojanović ; Šimurina, Olivera ; Cakić, Suzana ; Mitrović, Jelena ; Pešić, Mirjana ; Karabegović, Ivana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023	Procena kvaliteta meda i ekstrakcija hidroksimetilfurfurala iz meda jonskim tečnostima	Marić, Aleksandar	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2023	The effect of using alternative sources of protein from animal species on the production parameters of Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss).	Marjanović, Stefan ; Stanković, Marko ; Belošević, Spasoje ; Golubović, Vukosav ; Vukojević, Dalibor; Dobričić, Aleksandra; Banjac, Vojislav ; Marković, Zoran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Physical and milling properties of maize	Filipčev, Bojana ; Đalović, Ivica ; Nježić, Zvonko ; Šimurina, Olivera ; Bekavac, Goran ; Pojić, Milica	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Mineral profile of flours and blends containing germinated alfalfa seeds	Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Spychaj, Radosław; Pejcz, Ewa; Perović, (Peić Tukuljac) Lidija ; Cvetković, Biljana ; Šimurina, Olivera	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	CAMELINA SEED CAKE AS SOURCE OF PROTEINS	Vujetić, Jelena ; Dragojlović, Danka ; Kokić, Bojana ; Rakita, Slađana ; Vidosavljević, Strahinja ; Spasevski, Nedeljka ; Đuragić, Olivera	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Antioxidative, antibacterial and antiproliferative properties of honey from the Western Balkans	Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Četojević-Simin, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Plavšić, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Pumpkin pulp extracts from a Serbian Cucurbita maxima Breeding Collection: Phenol profile and in vitro bioactivity	Sanja Krstic (Vlaisavljevic) ; Miljic, Milorad ; Antić-Stanković, Jelena ; Božić, Dragana D. ; Jovanović-Krivokuća, Milica ; Pirkovic, Andrea	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Sour Cherry Pomace Valorization as a Bakery Fruit Filling: Chemical Composition, Bioactivity, Quality and Sensory Properties	Teslić, Nemanja ; Kojić, Jovana ; Đermanović, Branislava ; Šarić, Ljubiša ; Maravić, Nikola ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023	COLOR CHARACTERISTICS OF TRADITIONALLY PROCESSED RED PAPRIKA POWDERS AND DRY-FERMENTED SAUSAGES	Popović, Milica; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Lazarević, Jasmina ; Delić, Jovana ; Županjac, Miloš ; Novaković, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Effects of ancient wheat sourdough addition on bread rheological and textural properties	Maravić, Nikola ; Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Sakač, Marijana ; Hadnađev, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Sourdough Innovations	Kljak, Kristina; Belović, Miona ; Duvnjak, Marija; Jurišić, Vanja; Radosavljević, Miloš	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.