Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 1,361-1,380 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Toxicity mechanisms and interactions of polychlorinated biphenyls and polybrominated diphenylethersAntonijević, Biljana  ; Milovanović, Vesna; Ćurčić, Marijana  ; Janković, Saša  ; Jaćević, Vesna  ; Vučinić, SlavicaNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Hygienic risks of cut unpacked chicken meat in retailRašeta, Mladen  ; Buncic, Olivera; Matekalo-Sverak, Vesna; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Vojin; Branković Lazić, Ivana  ; Spirić, Danka  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Isolation and biochemical properties of Aeromonas hydrophila in rainbow troutVesna Matekalo-Sverak; Milijašević, Milan  ; Đorđević V.; Baltić Ž. M.; Karabasil N.; Ćirković M.; Dimitrijević M.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Seeds and flowers of chestnut trees in urban areas: A municipal waste or a raw material? (Seme i cvet kestena u gradskim područjima: Komunalni otpad ili sirovina?)Maksimović, Zoran A.  ; Arsenijević, Jelena S.  ; J. Novaković; D. Agbaba; Janković, Saša D.  ; Ćurčić, Marijana M.  ; Antonijević, Biljana M.  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2012Antimicroial and antioxidant activities of essential oil of Kitaibelia vitifolia Willd., MalvaceaeMašković, Pavle Z.  ; Kurćubić, Vladimir  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Lazar Turubatović; Vujić, Jelena Lj.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Isolation and biochemical properties of Aeromonas hydrophila hydrophila in rainbow troutĐorđević, V.; Baltić, Milan Ž. ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko  ; Ćirković, Miroslav; Milijašević, Milan  ; Dimitrijević, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Heritability and correlation of litter traits in pigs determined by REML methodRadojković, Dragan D.  ; Petrović, M.  ; Radović, Čedomir  ; Parunović, Nenad  ; Popovac, Mladen M.  ; Gogić, Marija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012The importance of immunocastration in preventing boar taintAleksić, Jelena  ; Marija Dokmanović  ; Aleksić-Agelidis, Aleksandra  ; Teodorović, Vlado ; Trbović, Dejana  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Molekularna i tehnološka karakterizacija bakterija mlečne kiseline izolovanih iz suvih fermentisanih kobasica proizvedenih na tradicionalan načinBorović, Branka  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012Growth of aerobic mesophilic bacteria and Pseudomonas species on carp tissues - during chilled storageĐorđević, Vesna  ; Ivanović, Jelena  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Spirić, Danka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Study of the presence of gluten in cooked and boiled sausagesStanković, Ivan  ; Zrnić, Milica  ; Vidović, Bojana  ; Janković, Saša  ; Mirjana Milanović-StevanovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Senzorske osobine levačke kobasice proizvedene na tradicionalan načinKaran, Dragica  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Babić, Jelena  ; Parunović, Nenad  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Use of PROAST software to assess the influence of decabrominated diphenyl ether and/or cadmium on thyroid hormones homeostasis in ratsĆurčić, Marijana  ; Janković, Saša  ; Jaćević, Vesna  ; Stanković, Sanja  ; Vučinić, Slavica; Durgo, Ksenija; Antonijević, Biljana  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2012Effect of diet on lipid content and fatty acid profile of common carp (Cyprinus carpio L.)Trbović, D.K.  ; Vranić, D.V.  ; Spirić, D.M.  ; Petronijević, R.B.  ; Živić, Ivana  ; Spirić, A.T.; Marković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Influence of the herb extract on inhibition of beef meat spoilage - Potential source of natural preservativeKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Pantović, Jelena S.  ; Rakonjac, Simeon Ž.  ; Mladenović, Jelena  ; Radojković, Marija M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Determination of Staphylococcal enterotoxins in cheese by imunoenzime assaysDjordjevic, Vesna Ž.  ; Jankovic, Vesna  ; Lakicevic, Brankica  ; Borovic, Branka  ; Branko Velebit  ; Mitrovic, Radmila  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012The imortance of control meat handling equipement in retailBranković, Ivana  ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Rašeta, Mladen  ; Bunčić Olivera; Đorđević, Vesna Ž.  ; Vranić, Vojin M.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Determination of hidden gluten in food supplements and foods for particular nutritional uses from Serbian marketVidović, Bojana  ; Stanković, Ivan  ; Šobajić, Slađana  ; Vasiljević, N.D  ; Milanović-Stevanović, Mirjana; Janković, Saša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Ispitivanje prisustva rezidua veterinarskih lekova i kontaminenata okoline tokom proizvodnog ciklusa petrovačke kobasice, kao deo obaveznih parametara bezbednosti hraneJanković, Vesna  ; Petrović, Ljiljana; Vesković, Slavica  ; Karan, Dragica  ; Radičević, Tanja  ; Janković, Saša  ; Stefanović, Srđan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Parametri higijenske ispravnosti četiri vrste riba koje su najzastupljenije na tržištu SrbijeMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Janković, Saša  ; Spirić, Aurelija Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51