Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1815 2000 - 2027
11 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.481-1.500 од 1.826 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Effects of air hygiene in butter plant on quality of final product	Vesković-Moračanin, Slavica ; Škrinjar, Marija ; N. Memiši	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Meat quality of fish farmed in polyculture in carp ponds in Republic of Serbia - Kvalitet mesa riba gajenih u polikulturi na ribnjacima u Republici Srbiji	Ćirković, Miroslav ; Trbović, Dejana K. ; Ljubojević, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Standardne radne procedure u proizvodnji sremske tradicionalno fermentisane kobasice	Vesković-Moračanin Slavica ; Turubatović Lazar; Rašeta Milena ; Stefanović Srđan ; Jauković Slobodan; Škrinjar Marija	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011	Terapijska primena fluorohinolona u živinarstvu i uticaj na bezbednost mesa-rezidue flumekvina u jestivim tkivima živine	Petrović, Jelena M. ; Stefanović, Srđan M. ; M. Baltić; Ratajac, Radomir D. ; Apić, Jelena B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Effects of BDE 209 and cadmium mixture on thyroid hormone levels in rats	Ćurčić, Marijana ; Jaćević, Vesna ; Stanković, Sanja ; Janković, Saša ; Durgo, Ksenija; Vučinić, Slavica; Antonijević, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Recent advances in understanding the virulence of enterohemorrhagic Escherichia coli in food	Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado; Borović, Branka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Antimicrobial and antioxidant effects of extract of endemic plant Kitaibellia vitifolia in fermented dry sausage types Srem	Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The influence of modified atmosphere packaging on shelf life of Ćevapčići	Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Karan, Dragica ; Vesna Matekalo-Sverak; Milijašević, Milan ; Trbović, Dejana ; Babić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Lipid content of meat and adipose tissue fatty acid composition in Hybro G+ broilers	Lilić, Slobodan ; Stojanovic Z; Matekalo-Sverak Vesna; Baltic Z. M.; Ivanović, Snežana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Sensory characteristics of dry fermented sausages slices (kulen) packed in modified atmosphere	Stanišić, Nikola ; Novaković Maja; Radović, Čedomir ; Gogić, Marija ; LILIĆ, SLOBODAN	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Wellfare of slaughter animals and impact on mear quality	Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Milićević, Dragan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Ochratoxin A in tissue samples from swine and chicken:Occurence and exposure assessment in Serbia	Milićević, Dragan ; Stefanović, Srđan M. ; Radičević, Tatjana M. ; Janković, Saša D.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Specifities of IFS standard and ISO 22000 standard compared to requirements of the HACCP system	Rašeta, Mladen ; Vranić Vojin; Grbić Zoranka; Grubić Mira	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Bezbednost i kvalitet mesa nekih slatkovodnih riba u Srbiji. Tehnologija mesa	Trbović, Dejana ; Janković, Saša ; Ćirković, Miroslav ; Nikolić, Dragica ; Matekalo-Sverak V; Đorđević, Vesna ; Spirić A	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2011	Growth performances of broilers hybro G+ provenience	Lilić, Slobodan ; Šefer, Dragan ; Dimitrijević, Sanda ; Ilić, Tamara ; Ivanović, S. ; Matekalo-Sverak, Vesna	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011	Salt and sodium content in dry fermented sausages and dried meat in Serbia	LILIĆ, SLOBODAN ; SNEŽANA SAIČIĆ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana K. ; Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Lakićević, Brankica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Safety of primary products of animal origin in Serbia during three year investigation period.	Milicevic, Dragan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Animal by-products intended for pet food production	Okanović, Đorđe ; Ristić, M.; Lilić, Slobodan ; Metekalo-Sverak, V.; Dragan Palić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Workers hand hygiene in retail of cut unpacked poultry meat in Belgrade area	Branković, Ivana ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Rašeta, Mladen ; Đorđević, Vesna Ž. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Vranić, Vojin M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Welfare of slaughter animals and impact on meat quality	Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Milićević, Dragan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.