|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Sodium and potassium contents and ratios in pork stews produced with lower amounts of sodium chloride | Lilić, Slobodan ; Nikolić, Dragica ; Brankovic, Lazic I; Borovic, B; Baltic, B ; Koricanac, V; Vranić, Danijela  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Partly processed meat products prepared for grilling as a source of protein | Korićanac, Vladimir ; Vranić, Danijela ; Petronijević, Radivoj ; Trbović, Dejana  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Perga u medu | Ciric Jelena; Baltic Z. Milan; Djordjevic Vesna; Janjić, Jelena M. ; Jovetic M; Spiric Danka; Baltic Branislav  | Техничко решење | |
| 2019 | Spore Clostridium botulinum u biološkom materijalu (Spore of Clostridium botulinum in biological material) | Matović, Kazimir B. ; Lazar Ranin; Nebojša Nedić; Marko Dmitrić; Nedjeljko Karabasil; Jelena Ćirić ; Dušan Mišić | Конференцијски рад | |
| 2019 | Trace elements and heavy metals in multifloral honeys from Serbia | Spirić, Danka ; Ćirić, Jelena ; Teodorović, Vlado ; Nikolić, Dragica M. ; Nikolić, Aleksandra ; Radičević, Tatjana ; Janković, Saša  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Određivanje piretroida primenom gasne hromatografije | Đinović-Stojanović, Jasna G. ; Janković S; Đorđević V; Babić Milijašević J; Spirić D; Nastasijević I; Parunović N | Техничко решење | |
| 2019 | Process hygiene of pig carcasses in one large-scale slaughterhouse in the west of Serbia, during 48 months | Betić, N. ; Baltić, Tatjana ; Ćirić, Jelena ; Bajcić, A. ; Rašeta, Mladen ; Mrdović, Boris ; Karabasil, Nedjeljko  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Precision livestock farming in the context of meat safety assurance system | Nastasijević, Ivan ; Brankovic, Lazic I; Petrovic, Z  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Comparison of a computer vision system vs. traditional colorimeter for color evaluation of meat products with various physical properties | Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Milovanović, Bojana; Lorenzo, Jose; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Đekić, Ilija  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Challenges in analyzing polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDDs), dibenzofurans (PCDFs) and dioxin-like polychlorinated biphenyls (dl-PCBs) in food and feed in the light of the considerable tolerable weekly intake reduction proposed by EFSA in 2018 | Stefanović, Srđan ; Jovanović, Jelena ; Jelusic, V | Конференцијски рад | |
| 2019 | Pileći ćevapčići sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida | Lilić, Slobodan V. ; Borović, Branka R. ; Jelena Babić Milijašević ; Mirjana Lukić ; Tatjana Baltić ; Nenad Parunović ; Jovanović, Jelena B.  | Техничко решење | |
| 2019 | The influence of the basil on colour, odour and taste of frankfurters | Karan, D; Lukic, M; Djordjevic, V; Parunovic, N; Babic, Milijasevic J; Jovanović, Jelena ; Nikolic, A | Конференцијски рад | |
| 2019 | Ispitivanje uticaja dodavanja srednjelančanih masnih kiselina na zdravstveno stanje, proizvodne rezultate i kvalitet mesa brojlera | Baltić, Branislav  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | Evaluation of poultry meat colour using computer vision system and colourimeter Is there a difference? | Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Lorenzo Rodriguez, Jose Manuel; Barba, Francisco; Đekić, Ilija ; Nastasijević, Ivan ; Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | The common foodborne viruses: A review | Velebit, Branko ; Đorđević, V.; Milojević, L. ; Babić, Milijana ; Grković, Nevena ; Janković, V.; Yushina, Y. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Sanitary-hygiene and Epidemiological Status of Land | Ivana Bošković; Đukić, Dragutin A. ; Mandić, Leka G. ; Mitar Lutovac; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Aleksandar Semenov ; Stanojković-Sebić, Aleksandra B. ; Đurović, Vesna M.  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Spoilage-related bacteria of pork and beef minced meat under vacuum and modified atmosphere | Đorđević, Jasna ; BOŠKOVIĆ, MARIJA ; BRANKOVIĆ, LAZIĆ IVANA; DJORDJEVIĆ, VESNA; Baltić, Tatjana ; LAUDANOVIĆ, MILICA; BALTIĆ, MILAN  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Risk assessment and risk management of contaminants in the feed to food chain | Radulović, Stamen ; Šefer, Dragan ; Marković, Radmila ; Lukić, M.; Nikolić, Aleksandra; Milićević, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Novel paradigms linking salt and health | Popović, Milka ; Velicki, Radmila ; Torović, Ljilja ; Bjelanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Mitrović, Radmila ; Baltić, Milan Ž.  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Metoda visokoefikasne tečne hromatografije sa ubrzanom ekstrakcijom rastvaračima za određivanje dodate boje u mesu i proizvodima od mesa | Petronijević, Radivoj B. ; Trbović, Dejana K. ; Danijela Vranić ; Neđeljko Karabasil; Srđan Stefanović ; Tatjana Baltić ; Vesna Janković  | Техничко решење | |