Истраживачи



Results 141-160 of 195
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2015Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica.Baltić, Milan Ž. ; Glišić, M.  ; Janjić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Dokmanović, Marija  ; Đorđević, Jasna  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015Microbiological status of kitchen surfaces in householdsĐurić, Jelena  ; Nina Dimovska; Ivanović, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Tatjana  ; Milan BaltićArticle
Mp. category will be shown later
2015When man met meat: meat in human nutrition from ancient times till todayBaltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015Chamber of commerce and industry in split architect Fabijan Kaliterna and his contribution to the layout of the west city portBoskovic, Marija  ; Plejic, RobertArticle
22M22
2015Kvalitet i bezbednost svinjskog mesa sa stanovišta potrošačaGlamočlija, Nataša M.  ; Prokopljevic M; Popovic Lj; Glisic M.; Lovrenovic M; Janjić, Jelena M.  ; Bošković, Marija D.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015The importance and use of nanopacking in food industryDimitrijević, Mirjana  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Katić, Vera Article
51M51
2015Uticaj konjugovane linolne kiseline na aminokiselinski sastav i senzorne osobine suvog svinjskog vrataĐorđević, Jasna  ; Pantić, Srđan; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Dokmanović, Marija  ; Baltić, Tatjana  ; Laudanović, Milica  ; Baltić, Milan Ž. Article
51M51
2015Allergenic proteins in fishBaltić, Milan Ž. ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Đorđević, Jasna  ; Dokmanović, Marija  ; Glišić, Milica  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015Uticaj etarskih ulja na oksidativnu stabilnost i mikrobiološki status mesaBošković, Marija  ; Ivanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Glišić, Milica A.  ; Marija Glišić  ; Bojana Jovanović; Milan Baltić Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015Safety aspects of nanotechnology applications in food packagingDimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Marija  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Kilibarda, Nataša  ; Čobanović, Nikola  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015Fast food in the diet of adolescentsJanjić, Jelena  ; Lovrenović, Mirjana; Grujić, Radoslav; Ivanović, Jelena; Bošković, Marija  ; Šarčević, Danijela; Glišić, Milica  ; Baltić, Milan Ž. Article
51M51
2015The effect of breed line and age on measurements of pH-value as meat quality parameter in breast muscles (m. pectoralis major) of broiler chickensGlamočlija, Nataša  ; Starcević, Marija; Janjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015Anisakis infection and allergy in humansIvanović, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Kilibarda, Nataša  ; Dokmanović, Marija  ; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Branislav  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015The presence of Salmonella spp. in Belgrade domestic refrigeratorsJanjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Glamočlija, Nataša  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Tatjana  ; Glišić, Milica  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015Tehničko rešenje, 170, Meso svinja obogaćeno n-3 masnim kiselinamaMarković, Radmila  ; Marija Dokmanović; Milan Baltić; Bošković, Marija  ; Nešić, Ksenija  ; Ivanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Srđan PantićTechnical reports
Mp. category will be shown later
2015Influence of marination on salmonella spp. Growth in broiler breast filletsBaltić, Tatjana  ; Baltić, Milan Ž. ; Mišić, Dušan  ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Dokmanović, Marija  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Quality of breaded fish products on the marketJanjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena; Popović, Milka  ; Dokmanović, Marija  ; Bošković, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015The effect of different packaging conditions, ph and lactobacillus spp. On the growth of yersinia enterocolitica in pork meatIvanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Dokmanović, Marija  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Metal Concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Fish Ponds in Belgrade AreaJanjić, Jelena  ; Jelena, Ivanović; Marković, Radmila  ; Marija, Starčević; Bošković, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Milan, BaltićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Research of produstion volume and market turnover of honey from 2004 to 2014Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Jelić, Dalibor; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Dokmanović-Starčević, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51