Истраживачи

Резултати 81-100 од 497
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Encapsulation of bioactives for value-added foodNedović, Viktor  ; Salević, Ana  ; Lević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Immobilized Alcalase on Micron- and Submicron-Sized Alginate Beads as a Potential Biocatalyst for Hydrolysis of Food ProteinsJonović, Marko  ; Žuža, Milena  ; Đorđević, Verica  ; Šekuljica, Nataša  ; Milivojević, Milan ; Jugović, Branimir  ; Bugarski, Branko  ; Knežević Jugović, Zorica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Freeze vs. Spray Drying for Dry Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Extract Formulations: The Impact of Gelatin as a Coating MaterialJovanović, Aleksandra A.  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir  ; Marković, Smilja  ; Pjanović, Rada V.  ; Đorđević, Verica B.  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021ANTIOXIDANT and ANTIMICROBIAL CAPACITY of ENCAPSULATED THYME ESSENTIAL OIL in ALGINATE and SOY PROTEIN-BASED CARRIERSVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Alginate-based encapsulation of polyphenols from Rosa canina L. extractJovanović, Aleksandra  ; Balanč, Bojana  ; Trajković, Milica; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena Č.  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Encapsulation of Rosa canina extract in liposomes produced by thin film methodJovanović, Aleksandra  ; Balanč, Bojana  ; Trajković, Milica; Đorđević, Verica  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena Č.  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Biological macromolecules in cell encapsulationMilivojević, Milan  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Bugarski, Branko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Formulation and characterization of novel liposomes containing histidine for encapsulation of a poorly soluble vitaminBatinić, Petar M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Stevanović, Sanja  ; Balanč, Bojana  ; Marković, Smilja  ; Luković, Nevena D.  ; Mijin, Dušan  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Priprema i karakterizacija lipozoma sa inkapsuliranim bioaktivnim hidrolizatom proteina sojePavlović, Neda V.  ; Jovanović, Jelena R.  ; Đorđević, Verica B.  ; Balanč, Bojana D.  ; Bugarski, Branko M.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020Extracellular xenogeneic hemoglobin suppresses the capacity for C2C12 myoblast myogenic differentiationStančić, Ana ; Drvenica, Ivana  ; Bugarski, Branko  ; Ilić, Vesna  ; Bugarski, Diana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Life cycle assessment of wood chips supply chain in SerbiaPerić, Milica  ; Antonijević, Dragi  ; Komatina, Mirko  ; Bugarski, Branko  ; Rakin, M.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Native bovine hemoglobin reduces differentiation capacity of mesenchymal stromal cells in vitroStančić, Ana  ; Drvenica, Ivana  ; Obradović, Hristina  ; Bugarski, Branko  ; Ilić, Vesna  ; Bugarski, Diana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Effect of Encapsulated Probiotic Starter Culture on Rheological and Structural Properties of Natural Hydrogel Carriers Affected by Fermentation and Gastrointestinal ConditionsObradović, Nataša  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Krunić, Tanja  ; Belović, Miona  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Postupak za dobijanje poroznih sfera na bazi polivinil alkohola i skrobaKostić, Danijela; Petrović, Predrag  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Jovanović, Aleksandra  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Development and characterisation of functional cocoa (Theobroma cacao L.)-based edible filmsKaraca, Sara; Trifković, Kata T. ; Martinić, Arijana; Đorđević, Verica  ; Seremet, Danijela; Vojvodić-Cebin, Aleksandra; Bugarski, Branko  ; Komes, DrazenkaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Design of biopolymer carriers enriched with natural emulsifiers for improved controlled release of thyme essential oilVolić, Mina M.  ; Obradović, Nataša S.  ; Đorđević, Verica B.  ; Luković, Nevena D.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Correlation of particle diameters and determination of important variables for particles obtained by using the electrospray process and alginate solutionsBošković, Stefan A.  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Diesel production by fast pyrolysis of miscanthus giganteus, well-to-pump analysis using the greet modelPerić, Milica  ; Komatina, Mirko  ; Antonijević, Dragi Lj.  ; Bugarski, Branko  ; Dželetović, Željko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019From mycelium to spores: A whole circle of biological potency of mosaic puffballPetrović, Predrag  ; Vunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Carević, Momir; Petković, Miloš  ; Vuković, N.; Cvetković, A.; Žižak, Željko  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Erythrocyte Membranes Unique Constituent of Biological/Hybrid Drug Delivery SystemsDrvenica, Ivana  ; Stančić, Ana; Bugarski, Branko  ; Pajić-Lijaković, Ivana D.  ; Maslovarić, Irina  ; Ilić, Vesna  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.