Истраживачи
Vulić, Jelena
Година
- 207 2000 - 2027
Мп-кат.
- 100 M30/M60
- 30 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 23 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 14 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 11 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 7 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 5 M10/M40
- 5 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 4 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 3 M20/M50
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 207
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Bioactive compounds and antioxidant activity of daikon I.E. japanese and chinese red radish microgreens | Vulić, Jelena   ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Travičić, Vanja ; Stajčić, Slađana ; Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Biological Potential of Alternative Kombucha Beverages Fermented on Essential Oil Distillation By-Products | Ranitović, Aleksandra ; Šovljanski, Olja ; Aćimović, Milica ; Pezo, Lato ; Tomić, Ana ; Travičić, Vanja ; Saveljić, Anja ; Cvetković, Dragoljub ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ;
Markov, Siniša
; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Bioactive compounds and antioxidant activity of cabbage and pea microgreens | Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Saveljić, Anja ; Cvanić, Teodora ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Chemical profile of Nepeta cataria L. var. Citriodora (Becker) essential oil and in vitro evaluation of biological activities | Aćimović, Milica ; Šeregelj, Vanja; Simić, Katarina ; Varga, Ana ; Pezo, Lato ; Vulić, Jelena ; Čabarkapa, Ivana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2022 | Methods for Analysis of Encapsulates | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Travičić, Vanja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Praktikum iz organske hemije, teorijske osnove i radna sveska | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Đilas, Sonja | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Improvement of Carrot Accelerated Solvent Extraction Efficacy Using Experimental Design and Chemometric Techniques | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Kovačević, Strahinja ; Šeregelj, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Mandić, Anamarija ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Polyphenol rich horseradish root extracts and juice: In vitro antitumor activity and mechanism of action | Petrović, Vidosava; Četojević-Simin, Dragana ; Milanović, Maja ; Vulić, Jelena ; Milić, Nataša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2021 | Valorizacija karotenoida iz sporednog proizvoda prerade šargarepe | Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Encapsulation of peach waste extract in Saccharomyces cerevisiae cells | Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Šeregelj, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Vulić, Jelena ; Jović, Branislav ; Vladimir, Pavlović | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study | Travičić, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Brandolini, Andrea; Hidalgo, Alyssa | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Simulated gastrointestinal digestion and storage stability of tomato waste encapsulates | Stajčić, Slađana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Vulić, Jelena ; Travičić, Vanja | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2021 | Helichrysum italicum (Roth) G. Don Essential Oil from Serbia: Chemical Composition, Classification and Biological Activity—May It Be a Suitable New Crop for Serbia | Aćimović, Milica ; Ljujić, Jovana; Vulić, Jelena ; Zheljazkov, Valtcho; Pezo, Lato ; Varga, Ana ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract | Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Šovljanski, Olja ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Markov, Siniša ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Šaponjac, Vesna Tumbas ;
Ćetković, Gordana
; | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | European Database of Carotenoid Levels in Foods. Factors Affecting Carotenoid Content | Graça Dias, M.; Borge, Grethe Iren A.; Kljak, Kristina; Mandić, Anamarija ; Mapelli-Brahm, Paula; Olmedilla-Alonso, Begoña; Pintea, Adela M.; Ravasco, Francisco; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Sereikaitė, Jolanta;
Vargas-Murga, Liliana; Vulić, Jelena
; Meléndez-Martínez, Antonio J.; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Durum wheat pasta enriched with encapsulated carrot waste extract | Travičić, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Hidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Antioxidant activity of PLA/PCL films loaded with thymol and/or carvacrol using scCO2 for active food packaging | Lukić, Ivana ; Vulić, Jelena ; Ivanović, Jasna | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2020 | Natural bioactive compounds in carrot waste for food applications and health benefits | Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Stajčić, Slađana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Chemometric pattern recognition analysis of peach pomace encapsulates | Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Vulić, Jelena ; Bibovski, Ksenija; Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Četojević-Simin, Dragana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Encapsulation and Degradation Kinetics of Bioactive Compounds from Sweet Potato Peel During Storage | Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |