Истраживачи
Dimitrijević, Mirjana
Година - распон
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in Montenegro | Ilić, Nevena   ; Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado ; Đorđević, Vesna; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan ; Đurić, Spomenka ; Adzić, Bojan; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2016 | Determination of the economic effects in intesive production of piglets | Mirilović, Milorad ; Velebit, Branko ; Đurić, Spomenka ; Vejnović, Branislav ; Dimitrijević, Mirjana ; Tajdić, Nada; Rogožarski, Dragan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets (✓) | Dimitrijević, Mirjana ; Stefanović, Srđan ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan ; Čobanović, Nikola ; Ilić, Nevena; Đorđević, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2016 | UPLC-MS/MS Determination of Histamine Levels in Canned Fish Collected from Belgrade Retail Markets | Dimitrijević, Mirjana ; Đorđević, Vesna ; Stefanović, Srđan M. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Vasilev, Dragan D. ; Čobanović, Nikola Đ. ; Ilić, Nevena N. | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2016 | Quality and microflora of functional fermented sausages enriched with probiotic L.caseiLC01 and prebiotic with KCl and CaCl2 as NaCl substitutes (✓) | Vasilev, Dragan ; Jovetić, Milica; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Vasiljević, Nađa | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2016 | Microbiological safety and quality of salmon: Health benefits and risk (✓) | Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana ; Lakićević, Brankica ; Nastasijević, Ivan ; Janković, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2016 | Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facility | Čobanović, Nikola ; Bošković, Marija ; Vasilev, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana ; Parunović, N.; Đorđević, Jasna ; Karabasil, Nedjeljko | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2016 | Microbiological Safety and Quality of Salmon: Health Benefits and Risk | Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Lakićević, Brankica Z. ; Nastasijević, Ivan J. ; Janković, Vesna V. ; Baltić, Tatjana M. ; Dimitrijević, Mirjana R. | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | Primena preduslovnih programa i HACCP sistema u uslovima tradicionalne proizvodnje suvomesnatih proizvoda | Karabasil, Nedjeljko ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Vasilev, Dragan ; Janjić, A. ; Čobanović, Nikola ; Ilić, Nevena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The impact of packaging in modified atmosphere and vacuum on preservation of sensory properties of carp filets (Cyprinus carpio) | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | Upotreba aditiva u proizvodima od mesa - problemi i moguće zloupotrebe | Vasilev, Dragan ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Čobanović, Nikola ; Ilić, Nevena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | A large-scale study of the Trichinella genus in the golden jackal (Canis aureus) population in Serbia | Ćirović, Duško ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Marković, Marija; Ćosić, Nada ; Dimitrijević, Mirjana ; Klun, Ivana ; Đurković-Đaković, Olgica | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2015 | Mesnatost trupova svinja poreklom iz farmskog uzgoja i individualnih gazdinstava zavisno od mase polutki i klasifi kacije prema SEUROP standard | Vasilev, Dragan ; Ковачевић, Новак; Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Parunović, Nenad | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | The importance and use of nanopacking in food industry | Dimitrijević, Mirjana ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Katić, Vera | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | The meatiness of pig carcass sides originating from farms and individual holdings according to the carcass weight and SEUROP standard classification | Vasilev, Dragan ; Kovačević, Novak; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Parunović, Nenad | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2014 | Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) | Babić, Jelena A. ; Dimitrijević, Mirjana ; Milijašević, Milan ; Đorđević, Vesna ; Petronijević, Radivoj ; Grbić, Slaven; Špirić, Aurelija | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2014 | Polyunsaturated fatty acids in the fish meat and their significance for human health (✓) | Pavlićević, Nataša ; Baltić, Milan Ž. ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Đorđević, Vesna ; Marković, Radmila ; Grbić, Slaven | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2013 | Effect of pre-processing of trout by freezing on the characteristics of smoked trout fillets (✓) | Pavlićević, Nataša ; Đorđević, Vesna ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Petrović, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2013 | Investigation of the microbiological contamination of contact surfaces in meat processing facilities | Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Antić, Nenad; Janjić, Jelena ; Đorđević, Jasna | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2013 | Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method (✓) | Đorđević, Vesna ; Kilibarda, Nataša ; Baltić, Milan Ž. ; Ćirković, Miroslav ; Dimitrijević, Mirjana ; Trbović, Dejana ; Parunović, Nenad | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |