Researchers

eNauka > Researchers > Dimitrijević, Mirjana

Dimitrijević, Mirjana

Network Lab

Secondary authorships

Type

16 Doctoral theses

Date issued

2 2019
2 2018
2 2017
1 2016
4 2014
3 2013
1 2011
1 2010

Мп-кат.

16 M70

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Refined By:

Date Issued: [2010 TO 2019]

Issue Date	Title	Author(s)	Type	М-cat.
2019	Ispitivanje mikroflore i parametara kvaliteta sremskog kulena proizvedenog u industrijskim i tradicionalnim uslovima (✓)	Suvajdžić, Branko	Doctoral theses	70M70
2019	Upotreba inulin gel suspenzije i inulin gel emulzije kao zamene za čvrsto masno tkivo u proizvodnji fermentisanih kobasica	Glišić, Marija	Doctoral theses	70M70
2018	Ispitivanje uticaja odabranih filtera na koncentraciju policikličnih aromatičnih ugljovodonika kod proizvodnje toplo dimljenog šarana (✓)	Babić, Jelena	Doctoral theses	70M70
2018	Pre-mortem uslovi i kvalitet mesa svinja	Čobanović, Nikola Đ.	Doctoral theses	70M70
2017	Identifikacija i filogenetska analiza norovirusa poreklom iz dagnji (Mytilus galloprovincialis) sa aspekta bezbednosti hrane	Ilić, Nevena N.	Doctoral theses	70M70
2017	Испитивање масно киселинског састава јагњећег меса са аспекта хранљиве вредности и разликовања географског порекла	Dimovska, Nina	Doctoral theses	70M70
2016	Испитивање утицаја карвакрола и еугенола на рact Listeria monocytogenes у вакуум пакованој свежој пастрмци	Dojčinović, Slobodan S.	Doctoral theses	70M70
2014	Ispitivanje sadržaja teških metala i metaloida u tkivima rečne ribe kao pokazatelja bezbednosti mesa ribe i zagađenja životne sredine (✓)	Milanov, Raša	Doctoral theses	70M70
2014	Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta marinirane skuše pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferi (✓)	Grbić, Slaven M.	Doctoral theses	70M70
2014	Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Yersinia enterocolitica u mesu svinja	Ivanović, Jelena S.	Doctoral theses	70M70
2014	Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Salmonella spp. u mlevenom mesu	Lončina, Jasna P.	Doctoral theses	70M70
2013	Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja odrezaka šarana pakovanih u vakuumu i modifikovanoj atmosferi	Babić, Jelena	Doctoral theses	70M70
2013	Ispitivanje činilaca od značaja za rast različitih sojeva Listeria monocytogenes u filetima hladno dimljene pastrmke (✓)	Kuzmanović, Jelena Z.	Doctoral theses	70M70
2013	Procena biomonitorskog potencijala zeca (Lepus europaeus) na osnovu akumulacije teških metala u tkivima	Petrović, Zoran I.	Doctoral theses	70M70
2011	Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferi	Milijašević, Milan	Doctoral theses	70M70
2010	Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja hladno dimljene pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferi	Kilibarda, Nataša	Doctoral theses	70M70