Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Đekić, Ilija

Đekić, Ilija

Ilija Djekic-LightGray+.jpg picture

Резултати 41-60 од 315
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Evaluation of low sodium Kačkavalj cheese properties using 3D scanning, scanning electron microscopy and computer vision systemŠatric, Ana  ; Tomasević, Igor  ; Đekic, Ilija  ; Pavlović, Vladimir  ; Lević, Steva M  ; Miočinović, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Halo effect of persuasive messages towards porkDjekic, Ilija V  ; Rajic, Sara  ; Djordjevic, Vesna Z  ; Brankovic-Lazic, Ivana M  ; Jovanovic, Jelena  ; Simunovic, Stefan  ; Terjung, Nino; Volker, Heinz; Tomasevic, Igor B  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2024Total quality index approach applied to Chaga extracts obtained by green extraction techniquesLazic, Vesna  ; Doroski, Ana  ; Djekic, Ilija  ; Vunduk, Jovana  ; Kozarski, Maja  ; Klaus, Anita  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Variation in Chemical, Textural and Sensorial Traits Among Remontant Red Raspberry (Rubus idaeus L.) Cultivars Maintained in a Double-Cropping SystemSpasojević, Slavica  ; Maksimović, Vuk  ; Milosavljević, Dragica  ; Đekić, Ilija  ; Radivojević, Dragan  ; Sredojević, Ana  ; Milivojević, Jasminka M  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Challenges in Evaluating Quality of the Serbian Traditional Dairy Product KajmakAleksic, Biljana; Djekic, Ilija  ; Smigic, Nada  ; Miloradovic, Zorana  ; Tomic, Nikola  ; Miocinovic, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Eurasian consumers' food safety beliefs and trust issues in the age of COVID-19: evidence from an online survey in 15 countriesTomasevic, Igor B  ; ...; Djekic, Ilija V  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Validation of the Scale Knowledge and Perceptions about Edible Insects through Structural Equation ModellingGuine, Raquel PF; ...; Djekic, Ilija V  ; ...; (broj, koautora 21)Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Investigation of the Level of Knowledge in Different Countries about Edible Insects: Cluster SegmentationGuine, Raquel PF; ...; Djekic, Ilija V  ; ...; (broj, koautora 20)Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Consumer Perception of Food Fraud in Serbia and MontenegroDjekic, Ilija  ; Smigic, Nada  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023The influence of different cooking treatments on vegetables' bolus propertiesIlic, Jovan G ; Tomasevic, Igor B  ; Djekic, Ilija V  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Beef and plant-based burgers' mastication parameters depend on texture rather than on serving conditionsIlic, Jovan ; Djekic, Ilija  ; Tomasevic, Igor  ; van den Berg, Marco; Oosterlinck, FilipНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023“Zero Residue” Concept—Implementation and Certification ChallengesDjekic, Ilija  ; Smigic, Nada  ; Udovicki, Bozidar  ; Tomic, Nikola  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Emotions and Food Consumption: Emotional Eating Behavior in a European PopulationLjubičić, Marija; Matek Sarić, Marijana; Klarin, Ivo; Rumbak, Ivana; Colić Barić, Irena; Ranilović, Jasmina; Dželalija, Boris; Sarić, Ana; Nakić, Dario; Djekic, Ilija  ;
Korzeniowska, Małgorzata; Bartkiene, Elena; Papageorgiou, Maria; Tarcea, Monica; Černelič-Bizjak, Maša; Klava, Dace; Szűcs, Viktória; Vittadini, Elena; Bolhuis, Dieuwerke; Guiné, Raquel P. F.;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Consumers’ attitudes toward refrigerated ready-to-eat meat and dairy foodsGonçalves, João Carlos; Guiné, Raquel P.F.; Djekic, Ilija  ; Smigic, Nada  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023What is meat in Serbia?Tomašević, Igor  ; Tomović, Vladimir  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Terjung, Nino; Đekić, Ilija  ; Đorđević, Vesna  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Editorial: Organizational and consumption perspectives on sustainable food cultureGlavič, Peter; Gregory-Smith, Diana; Murmura, Federica; Olayide, Olawale Emmanuel; Djekic, Ilija  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Sugars and Organic Acids in 25 Strawberry Cultivars: Qualitative and Quantitative EvaluationMilosavljević, Dragica  ; Maksimović, Vuk  ; Milivojevic, Jasminka  ; Djekic, Ilija  ; Wolf, Bianca; Zuber, Jan; Vogt, Carla; Dragišić-Maksimović, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Evaluation of 3D Laser Imaging as a Method for Determination of Different Geometrical Parameters of Fermented SausagesSimunović, Stefan  ; Simunović, Sara  ; Babić-Milijašević, Jelena  ; Silađi, Čaba  ; Janković, Saša  ; Đekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Effects of Different Cooking Methods of Pork and Beef on Textural Properties and Sensory QualitySimunović, Sara  ; Tomasević, Igor  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Simunović, Stefan  ; Đekić, Ilija  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Edible Insects: Perceptions of Marketing, Economic, and Social Aspects among Citizens of Different CountriesGuiné, Raquel P. F.; Florença, Sofia G.; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R.; Cruz-Lopes, Luísa; Esteves, Bruno; Ferreira, Manuela; Fragata, Anabela; Cardoso, Ana P.; Campos, Sofia;
Anjos, Ofélia; Bartkiene, Elena; Djekic, Ilija  ; Matran, Irina M.; Čulin, Jelena; Klava, Dace; Chuck-Hernández, Cristina; Korzeniowska, Malgorzata; Boustani, Nada M.; Papageorgiou, Maria; Gutiérrez, Bernardo Prieto; Černelič-Bizjak, Maša; Damarli, Emel; Ferreira, Vanessa;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21