Истраживачи
Đekić, Ilija
Година
- 317 2000 - 2027
- 1 1900 - 1999
Мп-кат.
- 71 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 58 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 56 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 41 M30/M60
- 30 M20/M50
- 14 M10/M40
- 12 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 11 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 10 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 7 остало
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 318
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | How do sous-vide treatment and herb spices addition improve sensory acceptance and antimicrobial attributes of organic oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus)? | Doroški, Ana   ; Klaus, Anita ; Nikolić, Biljana ; Tomasevic, Igor ; Lazić, Vesna ; Vunduk, Jovana ; Djekic, Ilija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Extraction of phenolic compounds from oregano using high voltage electrical discharges-sustainable perspective | Nutrizio, Marinela; Rezek-Jambrak, Anet; Rezic, Tonci; Djekic, Ilija V | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Are Consumers Aware of Sustainability Aspects Related to Edible Insects? Results from a Study Involving 14 Countries | Guiné, Raquel P.F.; Florença, Sofia G.; Anjos, Ofélia; Boustani, Nada M.; Chuck-Hernández, Cristina; Sarić, Marijana Matek; Ferreira, Manuela; Costa, Cristina A.; Bartkiene, Elena; Cardoso, Ana P.;
Tarcea, Monica; Correia, Paula M.R.; Campos, Sofia; Papageorgiou, Maria; Camino, Daniel A.; Korzeniowska, Malgorzata; Černelič-Bizjak, Maša; Kruma, Zanda; Damarli, Emel; Ferreira, Vanessa; Djekic, Ilija
; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Food modelling strategies and approaches for knowledge transfer | Kansou, Kamal; Laurier, Wim; Charalambides, Maria N; Della-Valle, Guy; Djekic, Ilija V ; Feyissa, Aberham Hailu; Marra, Francesco; Thomopoulos, Rallou; Bredeweg, Bert | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Food Waste Originated Material as an Alternative Substrate Used for the Cultivation of Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus): A Review | Doroški, Ana ; Klaus, Anita ; Režek Jambrak, Anet; Djekic, Ilija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | The application of Failure Mode Effects Analysis in the long supply chain – A case study of ultra filtrated milk cheese | Aleksić, Biljana; Đekić, Ilija ; Miočinović, Jelena ; Miloradović, Zorana ; Memisi, Nurgin; Šmigić, Nada | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Consumer complaints associated with food quality | Djekic, Ilija ; Dimitrijevic, Bojan ; Smigic, Nada | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | European excellence in dairy learning - Erasmus+ project | Miočinović, Jelena ; Miloradović, Zorana ; Šatrić, Ana ; Šmigić, Nada ; Đekic, Ilija | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Overview of Legislation Across the Globe, Diagnostics and Standards Which Provide a Legal and Regulatory Framework in Which NTP Is Used Worldwide | Smigic, Nada ; Djekic, Ilija ; Režek Jambrak, Anet | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | SCIENTIFIC CHALLENGES IN MODELING MASTICATION OF MEAT USING ENGINEERING TOOLS | Djekic, I.V. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Assessment of Environmental Impacts from Different Perspectives-Case Study of Egg Value Chain System in Serbia | Mitrović, Marija ; Tomasevic, Igor B ; Djekic, Ilija V | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Evaluation of ultraviolet irradiation effects on Aspergillus flavus and Aflatoxin B1 in maize and peanut using innovative vibrating decontamination equipment | Udovički, Božidar ; Stanković, Slavica ; Tomić, Nikola ; Đekić, Ilija ; Šmigić, Nada ; Špirović Trifunović, Bojana ; Milićević, Dragan ; Rajković, Andreja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | An assessment of requirements in investments, new technologies, and infrastructures to achieve the SDGs | Leal Filho, Walter; Guedes Vidal, Diogo; Chen, Chen; Petrova, Maria; Pimenta Dinis, Maria Alzira; Yang, Peter; Rogers, Steven; Álvarez‑Castañón, Lorena; Đekic, Ilija ; Sharif, Ayyoob;
Neiva, Samara;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Are egg classes enough, or do we need an egg quality index? | Mitrović, Marija ; Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | An analysis of climate change and health hazards: results from an international study | Leal, Filho Walter; ...; Djekic, Ilija V ; ...; (broj, koautora 17) | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | FOOD SAFETY IN PORTUGUESE COMPANIES IN COVID-19 PANDEMIC CONTEXT | Gonçalves, J.C.; Guiné, R.P.F.; Correia, P.; Tomašević, I. ; Đekić, I. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Influence of boiling, grilling, and sous-vide on mastication, bolus formation, and dynamic sensory perception of wild boar ham | Ilić, Jovan ; Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Improving sustainability teaching by grouping and interrelating pedagogical approaches and sustainability competences: Evidence from 15 Worldwide Higher Education Institutions | Lozano, Rodrigo; Barreiro-Gen, Maria; D'Amato, Dalia; Gago-Cortes, Carmen; Favi, Claudio; Martins, Ricardo; Monus, Ferenc; Caeiro, Sandra; Benayas, Javier; Caldera, Savindi;
Bostanci, Sevket; Djekic, Ilija
; Moneva, Jose M.; Sáenz, Orlando; Awuzie, Bankole; Gladysz, Bartlomiej; | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Sous-vide processing technique: The Influence on Pleurotus Ostreatus Sensory, Textural and Color Properties | Doroški, Ana ; Klaus, Anita ; Nikolić, Biljana ; Tomasevic, Igor ; Lazić, Vesna ; Vunduk, Jovana ; Djekic, Ilija | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Purple eggplant and zucchini color, mechanical properties, mastication, and sensory perception influenced by steaming and Sous-vide | Ilić, Jovan ; Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |