Истраживачи

еНаука > Истраживачи > Živković, Dušan

Živković, Dušan

Тип

Година

13 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1-13 од 13 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2022	Optimizacija procesa proizvodnje tradicionalnih fermentisanih kobasica primenom savremenih metoda senzorne analize	Simunović, Stefan	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2022	Unapređenje održivog kvaliteta jaja u lancu ishrane	Mitrović, Marija	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2022	Potencijal primene autohtonih bakterija mlečne kiseline kao antilisterijskih kultura u proizvodnji hrane	Ivanović, Marina	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021	Uticaj dodatka vrganja (Boletus edulis), lisičarke (Cantharellus cibarius) i crne trube (Craterellus cornucopioides) na ukupan kvalitet barenih kobasica u tipu frankfurtera	Novaković, Saša	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021	Fizičko-hemijska, nutritivna i senzorna svojstva kobasica u tipu frankfurtera od mesa izlučenih koza	Pisinov, Boris	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2019	Сто година постојања Пољопривредног факултета Универзитета у Београду - 1919-2019	Нема аутора	Уређивачки рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Утицај различитих односа неорганског и органског селена у храни на производне резултате и квалитет меса товних пилића	Krstić, Branko P.	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015	Physical, chemical and sensory characteristics and functional properties of fermented sausages with added plant oils	Stajić, Slaviša	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014	Uticaj načina ishrane na sadržaj lipida i sastav masnih kiselina u mesu šarana (Cyprinus carpio L., 1758) u poluintenzivnom sistemu gajenja	Trbović, Dejana K.	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2013	Efekti korišćenja konjugovane linolne kiseline u ishrani svinja na rezultate tova, sastav trupa i kvalitet mišićnog i masnog tkiva	Stanišić, Nikola	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2012	Molekularna i tehnološka karakterizacija bakterija mlečne kiseline izolovanih iz suvih fermentisanih kobasica proizvedenih na tradicionalan način	Borović, Branka	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2011	Mogućnost primene odabranih antimikrobnih tretmana u cilju kontrole Campylobacter jejuni i Bacillus cereus u hrani	Tomić, Nikola S.	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2006	Uticaj Lactobacillus sakei I 151, bakteriocina Leuconostoc mesenteroides E 131 i MAP na održivost sremske kobasice	Vesković-Moračanin, Slavica	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација