Istraživači
Žilić, Slađana
Godina
- 333 2000 - 2027
Mp-kat.
- 178 M30/M60
- 22 M20/M50
- 22 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 20 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 20 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 19 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 13 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 8 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 7 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 6 M10/M40
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 201-220 od 333
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Potencijal žitarica za formiranje akrilamida u hrani: Poređenje između vrsta i genotipova | Žilić, Slađana   ; Dodig, Dejan ; Vančetović, Jelena P. ; Basić, Zorica ; Janković, Marijana ; Kandić, Vesna G. ; Božinović, Sofija S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | The effect of anthocyanin-rich maize flour on phenolic compounds content, and the textural and sensory properties of composite bread | Janković, Marijana ; Žilić, Slađana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Dodig, Dejan ; Kandić, Vesna ; Vančetović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Protein profiles and total antioxidant capacity of water soluble and insoluble protein fractions of white cow cheese at different stage of ripening | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana ; Vasić, Milena ; Vučić, Tanja ; Smiljanić, Milenko; Žilić, Slađana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2016 | Bioactive peptides: White cheese as a source | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Stanojević, Slađana ; Vučić, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Phenolic Compounds of Wheat. Their Content, Antioxidant Capacity and Bioaccessibility | Žilić, Slađana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Genotype x Environment interaction for antioxidants and phytic acid contents in bread and durum wheat as influenced by climate | Branković, Gordana ; Dragičević, Vesna ; Dodig, Dejan ; Zorić, Miroslav ; Knežević, Desimir ; Žilić, Sladjana ; Denčić, Srbislav S. ; Surlan, Gordana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2015 | The polypeptide composition, structural properties and antioxidant capacity of gluten proteins of diverse bread and durum wheat varieties, and their relationship to the rheological performance of dough | Janković, Marijana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Dodig, Dejan ; Kandić, Vesna ; Žilić, Sladjana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2015 | Stabilization of phenolic compounds of cookies made from anthocyanin-rich corn flour by organic acid | Žilić, Slađana ; Tolgahan Kocadağli; Vančetović, Jelena ; Vural Gökmen | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Enkapsulation of bioactive comounds of black soybean seed coats by internal gelation | Kalušević, Ana ; Salarević A.; Lević, Steva ; Žilić, Slađana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Modulation of IgA and IgG immune-reactivity to gliadin and glutenin by sprouting and steeping of wheat kernels | Zrnić-Ćirić Milica ; Žilić, Slađana ; Stanković, Ivan ; Janković, Marijana ; Antić-Stanković Jelena ; Konić Ristić, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Bread wheat flour protein profiles and their relation to the bread-making performance | Janković, Marijana ; Žilić, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Dodig, Dejan ; Kandić Vesna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Acrylamide in Soybean Products, Roasted Nuts, and Dried Fruits | Žilić, Slađana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | A new method for increasing antioxidant activity in maize | Božinović, Sofija ; Ignjatović-Micić, Dragana ; Žilić, Slađana ; Marijana Janković; Vančetović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Modulation of IgA and IgG immunoreactivity to gliadin and glutenin by sprouting and steeping of wheat kernels | Stanković, Ivan ; Zrnić, Milica ; Žilić, Slađana ; M. Janković; Antić Stanković, Jelena ; Konić Ristić, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Kukuruz crvenog i plavog zrna kao izvor povećanog sadržaja antioksidativnih materija | Božinović, Sofija ; Ignjatović-Micić, Dragana ; Marijana Janković; Žilić, Slađana ; Vančetović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Effects of alkaline cooking and sprouting on bioactive compounds, their bioavailability and relation to antioxidant capacity of maize flour | Žilić, Slađana ; Delić, Nenad ; Basić, Zorica ; Ignjatović-Micić, Dragana ; Janković, Marijana ; Vančetović, Jelena | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2015 | Encapsulation of black soybean seed coats anthocyanins by melt solidification | Salević, Ana S. ; Kalušević, Ana M. ; Lević, Steva M. ; Čalija, Bojan R. ; Milić-Aškrabić, Jela R. ; Žilić, Slađana M. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Realizovana sorta ozime pšenice Agaton Rešenje br. 320-04-07530/2013-11 od 26.10.2015. | Dodig, Dejan B. ; Kandić, Vesna G. ; Žilić, Slađana M. | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Bioactive compounds, their bioavailability, thermal stability and relation to antioxidant capacity of maize grain | Vančetović, Jelena ; Žilić Slađana ; Gokmen Vural; Serpen Arda; Akilioglu Gul; Janković Marijana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Bioactive compounds in cereals and legumes: their antioxidant capacity and health benefits | Vančetović, Jelena ; Perić, Vesna ; Žilić Slađana ; Vural Gokmen; Arda Serpen; Marijana Janković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |