Ikonić, Predrag

Type

Date issued

350 2000 - 2027

Mp-cat.

209 М30/М60
22 M21
19 M20/M50
19 M51
15 M23
13 M24
11 M21a
10 M22
9 M82
8 M80
. next >

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Results 41-60 of 350 Results/Page

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2023	Potential use of fava bean (Vicia faba L.) in creation of plant based spreads	Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Pojić, Milica ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Ikonić, Predrag ; Županjac, Miloš ; Banjac, Vojislav	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Physicochemical and sensory properties of pork liver pâté formulated with sunflower oleogel as fat substituent	Županjac, Miloš ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Đermanović, Branislava	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023	Honey from the region of Rtanj mountain	Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Marić, Aleksandar	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Proximate composition of Sjenički sudžuk as affected by alternative ripening conditions	Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Ćućević, Nedim; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Delić, Jovana ; Peulić, Tatjana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Effect of commercial starter culture on physicochemical properties and biogenic amine formation in traditional dry-fermented beef sausage	Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Delić, Jovana ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Šarić, Ljubiša	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023	Bactericidal effectiveness of active chlorine solution with essential oils	Tomičić, Zorica ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, Ljubiša ; Ikonić, Predrag ; Todorić, Olja ; Džomba, Marina; Tomičić, Ružica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Sensory analysis of nutritionally improved corn-based snack product with addition of protein-and fiber-rich ingredients	Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Škrobot, Dubravka ; Peulić, Tatjana ; Banjac, Vojislav ; Škaljac, Snežana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Consumer Attitudes and Preferences towards Traditional Food Products in Vojvodina	Peulić, Tatjana ; Marić, Aleksandar ; Maravić, Nikola ; Novaković, Aleksandra ; Kalenjuk Pivarski, Bojana ; Čabarkapa, Ivana ; Lazarević, Jasmina ; Šmugović, Stefan ; Ikonić, Predrag	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023	Fennel (Foeniculum vulgare) essential oil and supercritical fluid extracts as novel antioxidants and antimicrobial agents in beef burger processing	Mujović, Milo; Šojić, Branislav ; Danilović, Bojana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Đurović, Saša ; Milošević, Sanja ; Bulut, Sandra ; Đorđević, Natalija ; Savanović, Jovo; Pavlić, Branimir ;	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023	Effect of different ripening conditions on amino acids and biogenic amines evolution in Sjenički sudžuk	Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Ćućević, Nedim; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Tomičić, Zorica ; Škaljac, Snežana ; Delić, Jovana ; Lakićević, Brankica ; Tomašević, Igor	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023	Termostabilni voćni nadev od tropa višnje	Šarić, Bojana ; Kojić, Jovana ; Teslić, Nemanja ; Šarić, Ljubiša ; Đermanović, Branislava ; Ikonić, Predrag ; Čabarkapa, Ivana	Tehničko rešenje	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.) M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2023	Consumer Attitudes and Preferences Toward Traditional Meat Products in the Autonomous Province of Vojvodina	Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Delić, Jovana ; Kalenjuk Pivarski, Bojana ; Maravić, Nikola ; Marić, Aleksandar ; Novaković, Aleksandra	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2022	Nutritional and phenolic profile of edible mushroom Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. (1871)	Novakovic Aleksandra ; Karaman Maja ; Tomić Jelena ; Krsmanović Nenad ; Peulić Tatjana ; Ikonić Predrag ; Stupar Alena	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Biofilm Forming Bacteria in Meat Processing Facilities	Čabarkapa, Ivana ; Ikonić, Predrag ; Čolović, Radmilo ; Tomičić, Zorica ; Đuragić, Olivera	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Comparison of different tests for texture characteristics asessment of dry fermented sausages	Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Bojana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Certification mark TAS(Q) as a distinctive sign of high quality traditional food products	Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Novaković, Aleksandra ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Delić, Jovana ; Maravić, Nikola ; Marić, Aleksandar	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Changes in Biogenic Amines Content During Processing of Traditional Sausage Sjenički sudžuk	Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Ćućević, Nedim; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Assessment of honey quality from the area of Rtanj mountains	Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Maravić, Nikola ; Radović, Radmila ; Ikonić, Predrag	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Quality characteristics of beef jerky made in laboratory conditions	Županjac, Miloš ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Delić, Jovana ; Novaković, Aleksandra ; Popović, Milica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Procena kvaliteta meda sa područja Rtanjskih planina	Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Maravić, Nikola ; Radović, Radmila ; Ikonić, Predrag	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.