Istraživači
Ikonić, Predrag
Godina
- 350 2000 - 2027
Mp-kat.
- 209 M30/M60
- 22 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 19 M20/M50
- 19 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 15 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 13 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 11 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 10 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 9 M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
- 8 M80
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 161-180 od 350
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Meso optimalnog kvaliteta za proizvodnju sušenih proizvoda dobijeno ukrštanjem autohtone i plemenite rase svinja | Tomović, Vladimir   ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šević, Radoslav | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | The effect of freezing-thawing and marination time on cooked chicken breast meat quality | Ivić, Maja ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M. ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2016 | Physical properties of eggs of laying hen's fed diet enriched with omega-3 fatty acids, paprika and marigold | Rakita, Slađana ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Ikonić, Predrag ; Kormanjoš, Šandor ; Kokić, Bojana ; Lević, Jovanka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Investigation of quantity and chemical characteristics of carp by-products | Kormanjoš, Šandor ; Okanović, Đorđe ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Pelić, Miloš ; Popović, Sanja ; M. Ristić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Application of PCA method for textural properties of three serbian traditional dry fermented sausages | Jokanović, Marija ; Ikonić, Bojana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Effect of starter culture addition on oxidative stability of traditional fermented sausage | Džinić, Natalija R. ; Šojić, Branislav V. ; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag M. ; Jokanović, Marija R. ; Ivić, Maja Đ. ; Škaljac, Snežana B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Physical and chemical characteristics of edible offal from free-range reared Swallow-Belly Mangulica pigs | Tomović, Vladimir ; Žlender, Božidar; Jokanović, Marija ; Tomović Mila; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Kevrešan, Žarko ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Okanović, Đorđe | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2016 | THE INFLUENCE OF BROILER DIET FORMULATED WITH BROKEN CORN ON MEAT YIELD AND TECHNOLOGICAL BREAST MEAT QUALITY | Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lazarević, Jasmina ; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija ; Čolović, Radmilo ; Lević, Jovanka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Uticaj starosti svinja na kvalitet mesa | Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lukač, Dragomir; Martinović, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Uticaj dodatog sojinog i lanenog ulja u hrani za brojlere na pojedina svojstva kvaliteta mesa | Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Lević, Jovanka ; Okanović, Đorđe ; Ivić, Maja ; Popov Raljić, Jovanka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Relation between crust development and heterocyclic aromatic amine formation when air-roasting a meat cylinder | Kondjoyan, Alain; Chevolleau, Sylvie; Portanguen, Stéphane; Molina, Jérôme; Ikonić, Predrag ; Clerjon, Sylvie; Debrauwer, Laurent | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2016 | Fatty acid composition and β-carotene content in egg yolk of laying hens fed with linseed, paprika and marigold | Spasevski, Nedeljka ; Čolović, Dušica ; Rakita, Slađana ; Ikonić, Predrag ; Đuragić, Olivera ; Banjac, Vojislav ; Vukmirović, Đuro | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Quality Standardization of Traditional Dry Fermented Sausages: Case of Petrovska klobasa | Petrovic, Ljiljana S ; Tasic, Tatjana A ; Ikonic, Predrag M ; Sojic, Branislav V ; Skaljac, Snezana B ; Danilovic, Bojana R ; Jokanovic, Marija R ; Tomovic, Vladimir M ; Dzinic, Natalija R | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Comparison of selected physicochemical and sensory properties of traditional fermented sausages produced in Vojvodina (northern Serbia) | Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Novaković, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA | Ikonić, Predrag ; Janković, Vesna ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Lakićević, Brankica ; Đorđević, Vesna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Effect of Starter Culture Addition and Processing Method on Proteolysis and Texture Profile of Traditional Dry-Fermented Sausage Petrovská klobása | Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Petrović, Ljiljana ; Peulić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Tomić, Jelena ; Danilović, Bojana ;
Ikonić, Bojana
; | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2016 | Examination of fresh water carp by-products | Okanović, Đorđe G. ; Kormanjoš, Šandor M. ; M. Ristić; Tasić, Tatjana M. ; Rakita, Slađana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Pelić, Miloš M. | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Effect of hot and cold deboning meat on the lipid oxidation changes and sensory properties of the traditional sausage Petrovská klobása | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2016 | Uticaj starosti svinja na kvalitet mesa (Effect of pig age on pork quality) | Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, (Savatić) Snežana ; Ivić, Maja ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lukač, Dragomir; Martinović, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Funkcionalno jaje sa dodatom vrednošću- jaje-NutriPlus | Spasevski, Nedeljka J. ; Čolović, Dušica S. ; Rakita, Slađana M. ; Popović, Sanja J. ; Tasić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Đuragić, Olivera M. ; Kokić, Bojana M. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |