Istraživači
Iličić, Mirela
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides,CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides (✓) | Vukić, Vladimir   ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Permeate- pollution problem and potentional utilization (✓) | Milanović, Spasenija ; Ilić-Udovičić, Dragana; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Influence of fat content and starter cultures on the quality of fermented dairy products (✓) | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Hrnjez, Dajana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2015 | Protein profile and texture of fermented dairy products obtained by nonconventional starter culture | Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Lončar, Eva | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Contents of some minerals in kombucha based fermented dairy product | Kravić, Snežana Ž. ; Suturović, Zvonimir J. ; Đurović, Ana D. ; Brezo, Tanja Ž. ; Milanović, Spasenija D. ; Iličić, Mirela D. ; Stojanović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Rheology and Texture of Fermented Milk Products (✓) | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Comparative Molecular Modeling and Docking Analysis of β-galactosidase Enzymes from Commercially Important Starter Cultures Used in the Dairy Industry (✓) | Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Petri, Edward | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2015 | The influence of milk fat and starter cultures on cholesterol content: And nutrient characteristics of Quarg cheese (✓) | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Popović, Rade | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2015 | Nutritive and market prospects of Kombucha fermented dairy products (✓) | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Ranogajec, Marjan; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Popović, Rade | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Comparison of the protein and fatty acid fraction of Balkan donkey and human milk (✓) | Lazarević, Jasmina ; Milovanović, Ivan ; Iličić, Mirela ; Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Šarić, Ljubiša ; Ilić, Nebojša | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2015 | Effect of plant extracts of Kitaibelia vitifolia on antioxidant activity, chemical characteristics, microbiological status and sensory properties of Pirotski Kachkaval cheese (✓) | Kurćubić, Vladimir ; Vujić, Jelena ; Iličić, Mirela ; Vranić, Danijela ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Mašković, Pavle | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2014 | Prediction of Active Residues of β-galactosidase from Bacteroides thetaiotaomicron (✓) | Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Petri, Edward | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Application of Common Packaging Materials in the probiotic Fresh Cheese Production (✓) | Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Carić, Marijana ; Lazić, Vera ; Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir ; Kanurić-Duraković, Katarina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Rheological and textural characterization of kombucha fermented milk products manufacturing by transglutaminase addition | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; B. Pejić; M. Ranogajec; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Kombuha-probio fermentisani mlečni napitak (✓) | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Ranogajec, Marjan | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Correlation of the microstructure with viscosity and textural properties during milk fermentation by kombucha inoculum (✓) | Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2014 | The influence of starter culture type on rheology and texture of fermented milk products (✓) | Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Lončar, Eva | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Prediction of structure and catalytic residues of β-galactosidase from Streprococcus thermophilus (✓) | Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Petri, Edward T. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Effect of Transglutaminase on Texture and Flow Properties of Stirred Probiotic Yoghurt during Storage (✓) | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Dokić, Ljubica ; Kanurić, Katarina | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2014 | HYDROLYSIS OF LACTOSE IN THE PERMEATE OF MILK UNDER THE ACTION OF THE ENZYME GALACTOSIDASE (✓) | Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |