Истраживачи
Iličić, Mirela
Година
- 221 2000 - 2027
Мп-кат.
- 125 M30/M60
- 22 M20/M50
- 17 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 12 M52 - Национални часопис категорије M52
- 8 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M80
- 3 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 221
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Correlation of the microstructure with viscosity and textural properties during milk fermentation by kombucha inoculum | Vukić, Vladimir   ; Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2013 | Textural and rheological properties of fermented milk products with transglutaminase addition | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Technology Development of Functional Fermented Milk Beverages | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Đurić, Mirjana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Profile of sugars during Lactose hydrolsis in Milk Permeate | Milanović, Spasenija ; Ilić Udovičić, Dragana; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The Effect of Transglutaminase on Rheology and Texture of Fermented Milk Products | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Ranogajec, Marjan ; Vukić, Dajana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | The Effect of processing parameters on the structure of fermented milk products with transglutaminase addition | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2013 | Building of 3D Structure Model and Annotation of Bifidobacterial Beta-galactosidase | Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Health benefits of probiotics application | Doder, Radoslava ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | The kinetics of lactose hydrolysis in milk permeate | Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Permeate components valorisation for beverage manufacturing - Permeate based beverage production with or without lactose hydrolysis | Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | The influence of a selected starter culture on the quality of fermented dairy beverages during storage | Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Fatty acids profile of fermented dairy products obtained by different starter cultures | Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Probiotic starter culture and kombucha application in milk fermentation | Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Ranogajec, Marjan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Properties of kombucha fermented dairy beverage packed under map and atmospheric conditions | Milanović, Spasenija ; Lazić, Vera ; Pejić, Biljana; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Physicochemical and textural properties of kombucha fermented dairy products | Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Iličić, Mirela ; Ranogajec, Marjan ; Milanović, Maja | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Savremeni trendovi u tehnologiji fermentisanih mlečnih proizvoda/Modern trends in Fermented Dairy Technology | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Lactose fermentation by Kombucha - a process to obtain new milk-based beverages | Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana ; Malbaša, Radomir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Utjecaj sadržaja mliječne masti i različitih starter kultura na nutritivne karakteristike svježeg sira | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Sugar content changes during milk fermentation with kombucha addition | Kanurić, Katarina ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Fizičkohemijske i teksturalne promene fermentisanih mlečnih napitaka tokom skladištenja | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |