Istraživači
Jokanović, Marija
Godina
- 365 2000 - 2027
Mp-kat.
- 211 M30/M60
- 30 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 23 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 22 M20/M50
- 20 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 15 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 12 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 10 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 5 M80
- 4 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 281-300 od 365
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Biogenic amines content in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása as possible indicator of good manufacturing practice | Tasić, Tatjana   ; Ikonić, Predrag ; Mandić, Anamarija ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Savatić, Snežana ; Petrović, Ljiljana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2012 | Influence of Kitaibelia vitifolia extract on colour and texture of Sremska sausage | Okanović, Đorđe G. ; Kurćubić, Vladimir S. ; Mašković, Pavle Z. ; Jokanović, Marija R. ; Vranić, Danijela G. ; Lilić, Slobodan V. ; Džinić, Natalija R. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The influence of garlic powder and inorganic copper in chicken feed on breast meat quality | Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Okanović, Đorđe ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Biogenic amines content as an indicator for the estimation of good manufacturing practice during Petrovská klobása production | Tasić, Tatjana ; Petrović, Ljiljana ; Ikonić, Predrag ; Savatić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Quality standardization of traditional dry fermented sausages-case of Petrovská klobása | Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Savatić, Snežana ; Danilović, Bojana ; Jokanović, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | SENSORY PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED LEVAČKA SAUSAGE | Karan, Dragica ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Babić, Jelena A. ; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija R. ; Jokanović, Marija R. ; Parunović, Nenad | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Effect of drying and ripening methods on proteolysis and biogenic amines formation in traditional dry-fermented sausage Petrovská klobása | Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Ljiljana Petrović; Savatić, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Differences in biogenic amines content of dry-fermented sausage Petrovská klobása produced in traditional manner from hot deboned and cold meat | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Mandić, Anamarija ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Carcass and breast meat quality of broilers feed with extruded corn | Džinić, Natalija ; Okanović, Đorđe ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag ; Filipović, Slavko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The effect of inulin on the physico-chemical and sensory characteristics of reduced-fat cooked sausages | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Biljana Pešović; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Effect of process parameters on the color of apple osmotically dehydrated in sugar beet molassese | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija ; Jevrić, Lidija | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Effect of packaging on the colour of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) during storage | Savatić, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Effect of extruded corn into the broiler feed on the production results and meat quality | Okanović, Đorđe ; Filipović, Slavko ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Cadmium concentrations in the liver of 10 different pig genetic lines from Vojvodina, Serbia | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana ; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Despotović, Aleksandra | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Cadmium levels of kidney from ten different pig genetic lines in Vojvodina (northern Serbia) | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana Z.; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko S. ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Despotović, Aleksandra | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2011 | The impact of the season on pig carcass and meat quality | Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The influence of inulin addition on the physico-chemical and sensory characteristics of reduced-fat cooked sausages | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Pešović, Biljana; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Salitrežić, Pavle | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Rapid chilling effect on the bacterial populations of pork carcasses | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Mila Tomović; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šumić, Zdravko | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Zinc contents of m. semimembranosus, livers and kidneys from ten different genetic lines of pigs produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Nickel levels of liver from ten different pig genetic lines produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |