Istraživači
Jokanović, Marija
Godina
- 365 2000 - 2027
Mp-kat.
- 211 M30/M60
- 30 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 23 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 22 M20/M50
- 20 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 15 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 12 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 10 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 5 M80
- 4 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 281-300 od 365
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Biogenic amines content in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása as possible indicator of good manufacturing practice![]() | Tasić, Tatjana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2012 | Influence of Kitaibelia vitifolia extract on colour and texture of Sremska sausage | Okanović, Đorđe G. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The influence of garlic powder and inorganic copper in chicken feed on breast meat quality![]() | Džinić, Natalija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Biogenic amines content as an indicator for the estimation of good manufacturing practice during Petrovská klobása production![]() | Tasić, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Quality standardization of traditional dry fermented sausages-case of Petrovská klobása![]() | Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | SENSORY PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED LEVAČKA SAUSAGE | Karan, Dragica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Effect of drying and ripening methods on proteolysis and biogenic amines formation in traditional dry-fermented sausage Petrovská klobása![]() | Ikonić, Predrag | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Differences in biogenic amines content of dry-fermented sausage Petrovská klobása produced in traditional manner from hot deboned and cold meat![]() | Tomović, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Carcass and breast meat quality of broilers feed with extruded corn![]() | Džinić, Natalija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The effect of inulin on the physico-chemical and sensory characteristics of reduced-fat cooked sausages![]() | Šojić, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Effect of process parameters on the color of apple osmotically dehydrated in sugar beet molassese![]() | Koprivica, Gordana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Effect of packaging on the colour of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) during storage![]() | Savatić, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Effect of extruded corn into the broiler feed on the production results and meat quality![]() | Okanović, Đorđe | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Cadmium concentrations in the liver of 10 different pig genetic lines from Vojvodina, Serbia![]() | Tomović, Vladimir | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Cadmium levels of kidney from ten different pig genetic lines in Vojvodina (northern Serbia)![]() | Tomović, Vladimir | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2011 | The impact of the season on pig carcass and meat quality![]() | Džinić, Natalija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The influence of inulin addition on the physico-chemical and sensory characteristics of reduced-fat cooked sausages![]() | Šojić, Branislav | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Rapid chilling effect on the bacterial populations of pork carcasses![]() | Tomović, Vladimir | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Zinc contents of m. semimembranosus, livers and kidneys from ten different genetic lines of pigs produced in Vojvodina![]() | Tomović, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Nickel levels of liver from ten different pig genetic lines produced in Vojvodina![]() | Tomović, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
