Kanurić, Katarina

Тип

Година

157 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 157 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2016	Lactose fermentation in milk by kombucha	Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Ikonić, Bojana ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Rheological characteristics of fermented milk products obtained by concentrated kombucha and transglutaminase application	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Pejić, B.; Hrnjez, Dajana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Quality of beverage of hydrolyzed milk permeate	Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija ; Hrnjez, Dajana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Application of common packaging materials in the probiotic fresh cheese production	Ilicic, Mirela D ; Milanovic, Spasenija D; Caric, Marijana D ; Lazic, Vera L; Loncar, Eva S; Malbasa, Radomir V ; Kanuric, Katarina G ; Hromis, Nevena M	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016	The ACE inhibitory activity of fermented dairy products during storage	Vukić (Hrnjez), Dajana ; Stolić (Vaštag), Žužana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Kanurić (Duraković), Katarina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides,CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides	Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Protein profile and texture of fermented dairy products obtained by nonconventional starter culture	Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Lončar, Eva	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Influence of fat content and starter cultures on the quality of fermented dairy products	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Hrnjez, Dajana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2015	Permeate- pollution problem and potentional utilization	Milanović, Spasenija ; Ilić-Udovičić, Dragana; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Nutritive and market prospects of Kombucha fermented dairy products	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Popović, Rade	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrate	Glušac, Jovana; Stijepić, Milka; Đurđević-Milošević, Dragica; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015	Comparative Molecular Modeling and Docking Analysis of β-galactosidase Enzymes from Commercially Important Starter Cultures Used in the Dairy Industry	Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Petri, Edward	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Kombuha-probio fermentisani mlečni napitak	Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Ranogajec, Marjan	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Rheological and textural characterization of kombucha fermented milk products manufacturing by transglutaminase addition	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; B. Pejić; M. Ranogajec; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	The comparative study of rheological properties of fermented dairy products	Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Effect of Transglutaminase on Texture and Flow Properties of Stirred Probiotic Yoghurt during Storage	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Dokić, Ljubica ; Kanurić, Katarina	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Prediction of structure and catalytic residues of β-galactosidase from Streprococcus thermophilus	Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Petri, Edward T.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Correlation of the microstructure with viscosity and textural properties during milk fermentation by kombucha inoculum	Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014	The influence of starter culture type on rheology and texture of fermented milk products	Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Lončar, Eva	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Application of Common Packaging Materials in the probiotic Fresh Cheese Production	Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Carić, Marijana ; Lazić, Vera ; Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir ; Kanurić-Duraković, Katarina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.