Katona, Jaroslav

Тип

Година

172 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 121-140 од 172 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2016	Adsorption of ionic surfactants at water/alkaline interfaces	Mucić, N.; Javadi, A.; Katona, Jaroslav ; Aksenenko, E. V.; Fainerman, V.B.; Miller, R.	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2015	Investigation on solubility, interfacial and emulsifying properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolate	Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana ; Petrović, Lidija ; Vučinić-Vasić, Milica	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015	Investigation on emulsifying properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolate and hydrolysate	Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana ; Petrović, Lidija ; Milanović, Jadranka	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2015	Influence of hydroxypropylmethyl cellulose–sodium dodecylsulfate interaction on emulsification of paraffin oil	Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra ; Petrović, Lidija ; Milanović, Jadranka ; Milinković, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	A comparison of functional properties of pumpkin (Cucurbita sp.) seed protein isolate and its two hydrolysates	Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Milinković, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Mogućnost primene polimernog emulgatora Cithrol DPHS za stabilizaciju V/U emulzija	Milinković, Jelena ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Influence of ionic strength on the rheological properties of hydroxypropylmethyl cellulose-sodium dodecylsulfate mixtures	Katona, Jaroslav ; Stupar, Alena ; Bučko, Sandra ; Petrović, Lidija	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2015	Double W/O/W Emulsions Stabilized with Gelatin/Sodium Caseinate Mixtures as Carriers of Water Soluble and Oil Soluble Vitamins	Petrović, Lidija ; Milanović, Jadranka ; Milinković, Jelena ; Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2015	Interfacial and Emulsifying Properties of Pumpkin (Cucurbita pepo) Seed Protein Isolate and Hydrolysates	Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Petrović, Lidija ; Milanović, Jadranka ; Milinković, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Complex coacervation in the system chitosan/sodium dodecyl sulfate	Milinković, Jelena ; Petrović, Lidija ; Milanović, Jadranka ; Njaradi, Sandra ; Katona, Jaroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Complex coacervation in gelatin/sodium caseinate mixtures	Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Sovilj, Verica ; Katona, Jaroslav	Naučni članak	21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2014	Dynamics of inkjet drop formation	Katona, Jaroslav M. ; F. Ruttens; Fraj, Jadranka L. ; J. Kovačević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	A conductometric investigation of hydroxypropylmethyl cellulose/sodium dodecyl sulfate/nonionic surfactant systems	Petrović, Lidija ; Sovilj, Verica ; Fraj, Jadranka ; Katona, Jaroslav	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	A method to prepare a metallic nanoparticle dispersion	Bollen, Dirk; Vriamont, Nicolas; Katona, Jaroslav	Патент	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Tensiometry of W/O Adsorption Layers Composed of Oil Soluble Emulsifiers and Vegetable Fats	Brankica Marčeta; Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra ; Petrović, Lidija ; Milanović, Jadranka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Rheological properties of hydroxypropylmethyl cellulose/sodium dodecylsulfate mixtures	Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija ; Marčeta, Brankica; Fraj, Jadranka	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Investigation of Pumkin (Cucurbita pepo) Seed Protein Isolate as a Potential Food Emulsifier	Njaradi, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Horvat, Sonja; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana ; Milanović, Jadranka ; Petrović, Lidija	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2013	Rheological investigation on crystallization of an unhydrogenated vegetable fat dissolved in sunflower oil	Njaradi, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Marčeta, Brankica; Petrović, Lidija ; Milanović, Jadranka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Influence of triglyceride oil chain length on properties of w/o emulsions stabilzed with polyglycerol polyricinolate	Katona, Jaroslav ; Marčeta, Brankica; Njaradi, Sandra ; Petrović, Lidija ; Milanović, Jadranka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Properties of o/w emulsions stabilized by gelatin/NaCN mixtures	Milanović, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra ; Marčeta, Brankica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.