Istraživači

Rezultati 201-220 od 347
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Development of an Environmentally Acceptable Detergent Formulation for Fatty Soils Based on the Lipase from the Indigenous Extremophile Pseudomonas aeruginosa StrainGrbavčić, Sanja; Marković, Darka  ; Rajilić-Stojanović, Mirjana  ; Antov, Mirjana  ; Šćiban, Marina  ; Karadžić, Ivanka  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Hydrolysis of egg white and wheat proteins with protease from bacillus licheniformis: fractionation and identification of bioactive peptidesKnežević-Jugović, Zorica  ; Jovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Grbavčić, Sanja ; Jakovetić, Sonja  ; S. Elmalimadi; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Enzymatic and microbial conversion of sugar beet shreds into valuable productsAntov, Mirjana  ; Ivetić, Darjana ; Knežević-Jugović, Zorica  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Fructose production from strachJ. Savković-Stevanović; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Žerajić, Stanko A. ; J. Lukić; R. StevanovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Dekolorizacija antrahinonskih boja iz otpadnih voda imobilisanom peroksidazom iz renaŠekuljica, Nataša  ; Prlainović, Nevena  ; Stefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Mijin, Dušan  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Chitosan microbeads for encapsulation of thyme (Thymus serpyllum L.) polyphenolsTrifković, Kata ; Milasinović, Nikola Z.  ; Djordjević, Verica B.; Kalagasidis-Krusić, Melina T.  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014Catalyzed Ester Synthesis Using Candida rugosa Lipase Entrapped by Poly(N-isopropylacrylamide-co-itaconic Acid) HydrogelMilašinović, Nikola  ; Jakovetić, Sonja  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Milosavljević, Nedeljko  ; Lučić, Marija  ; Filipović, Jovanka; Kalagasidis-Krušić, Melina  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2014Comparative analysis of the chemical composition and antimicrobal activities of some of Lamiaceae family species and eucaliptus (Eucaliptus globules M)Pecarski, Danijela; Knežević-Jugović, Zorica  ; Dimitrijević-Branković, Suzana  ; Mihajilovski, Katarina  ; Janković, Slobodan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2014Sinteza n-amil-izobutirata pomoću lipaze iz Candida rugosa imobilisane u hidrogel N-izopropilakrilamida i itakonske kiselineMilašinović, Nikola Z.  ; Lučić, Marija  ; Milosavljević, Nedeljko  ; Jovanka Filipović; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Kalagasidis-Krušić, Melina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Impact of ultrasound on egg white proteins as a pretreatment for functional hydrolysates productionStefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Grbavčić, Sanja ; Šekuljica, Nataša  ; Manojlović, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Preparation, characterization and antimicrobial activity of chitosan microparticles with thyme essential oilPecarski, Danijela  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Dimitrijević-Branković, Suzana  ; Mihajilovski, Katarina  ; Janković, Slobodan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Production of antioxidative egg-white hydrolysates in a cyclic batch membrane reactorLuković, Nevena  ; Jakovetić, Sonja  ; Grbavčić, Sanja ; Jovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Šekuljica, Nataša  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Impact of high-intensity ultrasound probe on the functionality of egg white proteinsDojčinović, Marina  ; A. Stefanović  ; J. Jovanović  ; S. Lević  ; M. Žuža  ; V. Nedović  ; Z. Knežević-Jugović  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Stimuli-Sensitive Hydrogel Based on N-Isopropylacrylamide and Itaconic Acid for Entrapment and Controlled Release of Candida rugosa Lipase under Mild ConditionsMilašinović, Nikola  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Milosavljević, Nedeljko  ; Lučić-Škorić, Marija  ; Filipović, Jovanka; Kalagasidis-Krušić, Melina  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Antioksidativna aktivnost hidrolizata belanceta i njegovih frakcija dobijenih membranskom ultrafiltracijomŽuža, Milena  ; Ana Gluvić; Jakovetić, Sonja  ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Stefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Ultrasound-induced changes in functional properties of egg white proteins and in their susceptibility to enzymatic hydrolysisKnežević-Jugović, Zorica  ; Stefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Žuža, Milena  ; Grbavčić, Sanja ; Jakovetić, Sonja  ; Dojčinović, Marina  ; Ognjanović-Luković, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Antioxidant activity and functional properties of peptides derived from egg white proteins by two-step enzymatic hydrolysisJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Jakovetić, Sonja  ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Šekuljica, Nataša  ; Žuža, Milena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Empirijski kinetički model hidrolize proteina belanceta pretretiranih ultrazvučnim talasima visoke frekvencijeJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Žuža, Milena  ; Šekuljica, Nataša  ; Jakovetić, Sonja  ; Luković, Nevena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Dekolorizacija antrahinonskih boja peroksidazom iz rena imobilisanom na kaolinŠekuljica, Nataša  ; Prlainovic, Nevena  ; Mijin, Dusan  ; Knezevic Jugovic, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Enzymatic hydrolysis of egg-white proteins in a membrane reactorJakovetić, Sonja  ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Grbavčić, Sanja ; Jugović, Branimir  ; Gvozdenović, Milica  ; Grgur, Branimir  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.